- •Питання до іспиту.........................................................................................196
- •Термінологічний словник.............................................................................203
- •Тематика лекційного курсу з біохімії спорту
- •Тематика лабораторних занять
- •Критерії оцінювання знань і вмінь студентів
- •Лабораторне заняття №1 Сучасні біохімічні методи досліджень в спорті. Якісні реакції на білки цитоплазми м'язових клітин. Біуретова реакція
- •Практична частина Якісні реакції на білки цитоплазми м'язових клітин. Біуретова реакція
- •Лабораторне заняття № 2 Хімічний склад м'язів і хімізм м'язового скорочення. Будова скорочувальних білків
- •Теоретична частина
- •Характеристика типів м'язових волокон у людини
- •Хімічний склад м'язів. Методи отримання і виявлення окремих хімічних компонентів м'язової тканини.
- •Лабораторне заняття № 3 Вивчення механізмів анаеробного ресинтезу атф при фізичній роботі. Визначення вмісту молочної кислоти ензиматичним методом
- •Визначення вмісту молочної кислоти в крові ензиматичним методом
- •Лабораторне заняття № 4
- •Теоретична частина
- •Практична частина
- •Лабораторне заняття № 5
- •Практична частина Визначення гемоглобіну в крові уніфікованим гемоглобінціанідним методом
- •Лабораторне заняття № 6 Детоксикаційні системи, їх роль в забезпеченні фізичної діяльності. Методика кількісного визначення сечовини крові
- •Практична частина. Визначення сечовини в сироватці крові за кольоровою реакцією з діацетилмонооксимом
- •Лабораторне заняття №7 Біохімічні основи нейроендокринної регуляції обміну речовин при заняттях спортом. Визначення адреналіну в сечі
- •Практична частина
- •Біохімія і біоенергетика м'язового скорочення
- •Лабораторна робота № 9
- •Завдання №1. Визначення активності креатинкінази в сироватці крові кінетичним методом
- •Завдання №2. Визначення тригліцеридів в сироватці крові за кольоровою реакцією з ацетилацетоном
- •Лабораторне заняття № 10 Динаміка біохімічних змін при стомленні. Визначення активності лактатдегідрогенази в сироватці крові за реакцією з 2,4-динітрофенілгідразином
- •Теоретична частина
- •Практична частина Визначення активності лактатдегідрогенази (к.Ф.1.1.1.27) в сироватці крові за реакцією з 2,4-динітрофенілгідразином (метод Севела, Товарек)
- •Теоретична частина
- •Практична частина
- •Практична частина
- •Лабораторне заняття №13 Біохімічні основи раціонального харчування спортсменів. Визначення загального холестерину крові ферментативним методом
- •Теоретична частина
- •Практична частина Завдання №1. Визначення загального холестерину в сироватці крові за реакцією Ліберман-Бурхард (метод Ілька)
- •Лабораторне заняття №14 Вплив біологічно активних речовин на працездатність спортсменів. Визначення метаболітів перекисного гемолізу еритроцитів
- •Природні анаболіки і антикатаболічні засоби
- •Енергодаючі засоби
- •Природні стимулятори і антидепресанти
- •Засоби, що сприяють збільшенню м'язового об'єму
- •Практична частина Завдання №1. Визначення перекисного гемолізу еритроцитів
- •Лабораторне заняття №15 Біохімічний контроль в спорті. Кількісне визначення глюкози до і після навантаження глюкооксидазним методом
- •Одноразова проба з цукровим навантаженням полягає в наступному. Вранці натщесерце у досліджуваного беруть кров з пальця і визначають в ній вміст глюкози.
- •Семінарське заняття № 16
- •Взаємозв'язок біохімічних процесів в організмі при фізичних навантаженнях
- •Список використаних скорочень
- •Термінологічний словник
- •Додаток а
- •Навчально-методичний посібник
Біохімія і біоенергетика м'язового скорочення
КОНТРОЛЬНІ ПИТАННЯ
1. Які завдання має біохімічний аналіз в спортивній практиці? Перерахуйте сучасні методи біохімічного аналізу.
2. Який хімічний склад має м'язова тканина. Назвіть білки м'язів. Яка їх функціональна роль?
3. Яку будову має м'язове волокно? Назвіть органели м'язової клітини і їх функції в механізмі скорочення?
4. Як відбувається нейрогуморальна регуляція скорочення різних типів м'язових тканин (міокарда, гладенької і скелетної мускулатури)?
5. Розкрийте особливості будови саркомеру і скорочувальних білків, які входять до його складу.
6. Опишіть механізм і хімізм м'язового скорочення.
7. Яке існує співвідношення типів м'язових волокон у м'язах в залежності від їх функцій?
8. Який вплив здійснює тренування на якісні і кількісні зміни у м'язах?
9. Опишіть саркомер як рухому одиницю м'язу. Як відбувається нервова регуляція м'язового скорочення?
10. Назвіть структурні і скорочувальні елементи м'язового волокна. Яке їх функціональне призначення?
11. Опишіть роль АТФ в процесах скорочення і розслаблення м'язів.
12. Які азотисті і безазотисті речовини є у м'язах, яка їх роль?
13. Які макроергічні речовини присутні у м'язах?
14. Дайте характеристику біохімічного механізму м'язового скорочення.
15. Яка роль ацетилхоліну, іонів кальцію у м'язовому скороченні і розслабленні?
16. Охарактеризуйте біохімічні особливості процесу розслаблення м'язів.
17 Розкрийте значення і механізми ресинтезу АТФ. Які ферментативні системи енергообміну існують і де вони розташовані?
18. Перерахуйте шляхи ресинтезу АТФ в різних типах м'язових волокон.
19. Які існують критерії оцінювання енергетичних можливостей шляхів ресинтезу АТФ?
20. Дайте загальну характеристику анаеробного механізму ресинтезу АТФ.
21. Дайте загальну характеристику аеробного механізму ресинтезу АТФ.
22. Опишіть будову мітохондрій. Які біохімічні процеси протікають в них?
23. Вкажіть механізм ресинтезу АТФ, який має найбільшу максимальну потужність.
24. Порівняйте метаболічну ємність і ефективність лактатного і алактатного ресинтезу АТФ.
25. Якив вплив здійснює фізичне навантаження на швидкість розгортання механізму ресинтезу АТФ?
26. Опишіть креатинфосфокіназний шлях ресинтезу АТФ. Вкажіть його переваги і недоліки.
27. Дайте характеристику процесу гліколізу. Вкажіть фактори, які його лімітують.
28. Які особливості будови мають м'язові волокна з аеробним механізмом ресинтезу АТФ?
29. Як інтенсивність фізичного навантаження впливає на рівень порогу анаеробного обміну (ПАНО)?
29. Опишіть міокіназний шлях ресинтезу АТФ і його значення при м'язовій роботі.
30. Вкажіть основні енергетичні субстрати усіх механізмів ресинтезу АТФ.
31. Які фактори лімітують швидкість розгортання аеробного шляху ресинтезу АТФ?
32. Який взаємозв'язок мають дихальна і серцево-судинна системи з енергетичним обміном?
33. Які особливості транспорту О2 при фізичній роботі? Який взаємозв'язок між Нb і транспортом газів?
34. Як залежить механізм ресинтезу АТФ від виду фізичного навантаження?
35. Які біохімічні зміни відбуваються у внутрішніх органах при фізичній роботі?
36. Охарактеризуйте функцію крові і біохімічні зміни в ній при фізичній роботі.
37. Як відбувається ресинтез АТФ під час роботи різної потужності і тривалості?
38. Які субстрати забезпечують м'язову роботу різної потужності і тривалості?
39. Як вміст внутрішньоклітинного кисню впливає на шлях ресинтезу АТФ?
40. Як впливає ендокринна система організму на обмін речовин при фізичній роботі?
41. Дайте біохімічну класифікацію фізичних вправ за зонами відносної потужності.
42. Вкажіть особливості кисневого і енергетичного забезпечення організму при роботі в різних зонах потужності.
43. Як змінюється концентрація субстратів і метаболітів в крові при виконанні фізичних навантажень в різних зонах потужності?
44. Дайте біохімічну характеристику обраного виду спорту, враховуючи класифікацію фізичних вправ за зонами відносної потужності роботи.
45. Яке значення мають основні тренувальні вправи в обраному виді спорту, виходячи з динаміки біохімічних процесів енергозабезпечення при навантаженнях різної потужності?
