- •Маркетинг оптовой и розничной торговли Конспект лекций для самостоятельной работы студентов специальности 7.03050701 «Маркетинг» дневной и заочной форм обучения
- •Содержание
- •Модуль 1 «Особенности комплекса торгового маркетинга»
- •Тема 1.1 «Комплекс маркетинга в оптовой и розничной торговле»
- •1. Трансформация комплекса маркетинга в сфере услуг
- •2. Особенности комплекса торгового маркетинга
- •Трансформация комплекса маркетинга в сфере услуг
- •Традиционный
- •Особенности комплекса торгового маркетинга
- •2. Виды конкурентных преимуществ магазина
- •Модуль 2 «Комплекс маркетинга в розничной торговле»
- •Тема 2.1 «Продукт в торговом маркетинге»
- •Мультиатрибутивная модель торговой услуги
- •Формат магазина как следствие стратегии бизнеса
- •1. Мультиатрибутивная модель торговой услуги
- •2. Формат магазина как следствие стратегии бизнеса
- •Тема 2.2 «Распределение в торговом маркетинге»
- •Процедура выбора месторасположения предприятия розничной торговли
- •1. Процедура выбора месторасположения предприятия розничной торговли
- •2. Распределение в торговом зале
- •3. Мерчандайзинг
- •Тема 2.3 «Ценообразование в торговом маркетинге»
- •1. Цели ценообразования и влияющие на него факторы
- •2. Стратегии ценообразования в розничной торговле
- •3. Методы ценообразования в розничной торговле
- •Тема 2.4 «Продвижение в торговом маркетинге»
- •1. Методы продвижения в торговом маркетинге
- •2. Разработка рекламной кампании в розничной торговле
- •3. Оценка эффективности рекламной кампании
- •Модуль 3 «дополнительные элементы комплекса торгового маркетинга»
- •Тема 3.1 «Дополнительные элементы комплекса торгового маркетинга»
- •1. Контактный персонал в торговом маркетинге
- •2. Атмосфера магазина как материальное доказательство
- •Тема 3.2 «Сегментация и позиционирование в розничной торговле»
- •1. Методические подходы к разработке и реализации стратегий развития в розничной торговле
- •2. Сегментация базового рынка
- •3. Выбор целевого сегмента
- •4. Позиционирование предприятия розничной торговли
- •5. Брэндинг в розничной торговле
- •Брэнд магазина
- •Тема 3.3 «Поведение покупателей»
- •1. Модели покупательского поведения
- •2. Мотивация покупателей
- •3. Процесс выбора магазина и совершения покупки
- •Приложения
- •Товары, окончательное решение о покупке которых принимается в торговом зале1
- •Литература Основная
3. Процесс выбора магазина и совершения покупки
Для потребителя важно место, где он предполагает совершить покупку (поскольку продуктом здесь является именно торговая услуга, а не исключительно необходимый товар). Для предприятия розничной торговли необходимо выявить критерии, влияющие на процесс выбора места приобретения.
Процесс выбора конкретного магазина (рис. 3.14) предполагает, что покупатели воспринимают определенные характеристики торгового предложения предприятия розничной торговли, т.е. руководствуются некими оценочными критериями.
Рис. 3.14. Процесс выбора конкретного магазина
В свою очередь магазин, зная об этих критериях и степени их важности для целевой группы, так организует свое предложение, чтобы в «точках контакта» с потребителем у последнего возникало твердое убеждение, что именно это торговое предприятие наилучшим образом удовлетворяет его запросы (для этого в распоряжении магазина имеется шесть инструментов маркетинга).
Автоматическая когнитивная обработка этих переменных покупателем определяет, какие магазины для него приемлемы, а также формирует его лояльность к определенному предприятию розничной торговли.
Обладая знанием о том, что движет потребителем и как происходит процесс принятия решения, можно составить комплексную модель покупательского поведения.
Таким образом, в торговом маркетинге одним из важнейших вопросов является стимулирование осознания потребности. Прежде чем отправиться в магазин и приобрести товар, покупатель должен осознать наличие неудовлетворенной потребности. Иногда такая потребность возникает в связи с различными событиями, происходящими в жизни человека (например, поход в театр, подарки к праздникам). Магазины стараются стимулировать у потребителей осознание потребностей и инициировать процесс покупки. Для того чтобы стимулировать осознание проблемы и мотивировать покупателя на приход в магазин и совершение покупки, магазины прибегают к самым разнообразным методам. Реклама, прямая почтовая рассылка, специальные мероприятия – все это направлено на то, чтобы донести до покупателей сведения о наличии товара или специальных ценах, в том числе различные «сезонные» напоминания. Внутри магазина стимулирование осознания потребностей возложено на продавцов и на принятые методы представления товаров.
Процесс совершения покупки (рис. 3.15) начинается с осознания неудовлетворенной потребности. Покупатель начинает поиск информации о том, как удовлетворить эту потребность: какие товары позволят осуществить его желание и где их можно приобрести. Он оценивает ряд магазинов, предлагающих желаемые товары, а затем выбирает конкретные места для посещения. Визит в магазин позволяет получить дополнительную информацию и, возможно, может подать сигнал о наличии каких-то других, дополнительных нужд. Оценив предлагаемый ассортимент и условия торговли, покупатель либо совершает покупку, либо отправляется в другой магазин. В итоге покупатель осознает степень удовлетворения от товара и процесса его приобретения, на чем строит свои выводы.
Определив потребность, потенциальный покупатель начинает поиск информации о магазинах и/или продуктах, которые способны ее удовлетворить. В случае развернутого решения проблемы объем собираемой информации может быть намного большим, а покупатель перед совершением покупки посещает не один, а несколько магазинов. Вообще говоря, объем информации, который стремятся получить покупатели, зависит от того, что они выиграют от поиска и сколько времени затратят на него. Выгода, которую приносит поиск информации, заключается в его влиянии на процесс принятия решения. Поможет ли «разведка» найти более дешевый продукт или товар, обладающий лучшими характеристиками? Затраты на поиск включают как время, так и деньги. Поездки из магазина в магазин стоят денег (расходы на общественный транспорт или бензин и парковку). И все же главное, что теряет покупатель в ходе поиска информации, – это время.
Оценка альтернатив. Покупатели собирают и изучают информацию об альтернативных товарах и магазинах, оценивают варианты и выбирают тот из них, который наилучшим образом удовлетворяет их потребности. Выбирая магазин, покупатели почти всегда идут на какой-то компромисс. Например, покупки удобнее совершать в небольших магазинчиках, но цены там выше, чем в супермаркетах. Выбор зависит от потребностей человека в конкретный момент. Когда поздно вечером хочется купить мороженое, покупатель готов заплатить и более высокую цену в ближайшем магазине. Отметим, однако, что люди с большими семьями готовы преодолеть некоторое расстояние, чтобы попасть в более дешевый магазин.
Расширенное решение проблемы
Ограниченное решение проблемы
Привычное решение проблемы
Рис. 3.15. Процесс совершения покупки
Чтобы повысить шансы на покупку в своем магазине, используют следующие методы.
Закрепиться в памяти у покупателей. Магазин должен убедиться в том, что его название прочно заняло достойное место в сознании покупателей. В памяти у человека всегда есть набор вариантов – альтернатив, которые он взвешивает при принятии решения. Чтобы попасть в этот набор, магазин должен применить специальные программы, повышающие вероятность того, что покупатели, когда возникнет необходимость в новых покупках, вспомнят именно этот магазин. Достичь этой цели позволяет грамотное продвижение. В рекламе делается ударение на название магазина, что укрепляет знание о нем. Другой способ заключается в том, что в одном районе располагают несколько магазинов, чтобы покупатели чаще видели название фирмы.
Улучшить восприятие покупателями ключевых характеристик магазина. Супермаркет, например, повысит оценку покупателями своего товарного ассортимента, предлагая больше изысканных продуктов питания и блюда различных национальных кухонь. Улучшить восприятие всех характеристик магазина сразу – дело довольно дорогое, поэтому торговцы концентрируют внимание на характеристиках, имеющих наибольшее значение для целевых потребителей.
Мероприятия, направленные против конкурентов. Цель данного метода заключается в том, чтобы довести до потребителей негативную информацию о конкурирующем магазине. Следует отметить, что такие действия могут носить незаконный характер и не очень эффективны, так как потребители обычно скептически относятся к негативным замечаниям одних фирм относительно других.
Покупатели не всегда приобретают товар, получивший наивысшую оценку. Его может не оказаться в магазине во время визита или же не будет требуемого размера или расцветки. Даже если покупатель найдет то, что ему необходимо, магазин может оказаться закрытым или не принимать к оплате ту или иную кредитную карточку. Поэтому магазины должны делать все, чтобы превратить положительную оценку товара в реальную покупку.
С приобретением товара процесс покупки отнюдь не заканчивается. Покупатель потребляет или использует товар, а затем оценивает его как удовлетворительный или неудовлетворительный. Удовлетворение – это оценка того, насколько магазин или продукт соответствует или превосходит ожидания покупателя. Выводы, которые делает человек после покупки и использования товара, становятся частью его внутренней информации и влияют на будущие решения относительно выбора магазина и продукта. Таким образом, разделение процесса выбора покупателем магазина и процесса принятия решения о покупке помогает лучшим образом влиять на данные процессы. Однако необходимо помнить, что покупатель воспринимает все выше указанное как некую совокупность, все эти параметры для него нераздельны.
В настоящее время предприятия, оказывающие розничные торговые услуги населению, признают необходимость оказания особого внимания таким вопросам, как оценка и характеристика покупательского поведения. Часто точное знание параметров поведения потенциального потребителя розничных торговых услуг не только влияет на способы и каналы коммуникации с ним, но и на методы его обслуживания, то есть на предлагаемый магазином продукт (торговую услугу). Не случайно, например, в торговом центре «Белый лебедь» потребители могут не только приобрести необходимые товары, но и поиграть с малышами в детском центре.
Подход к формированию торгового предложения с точки зрения глубокого изучения процессов выбора потребителем определенного магазина и интересующего товара в нем дает в настоящее время предприятиям розничной торговли существенное конкурентное преимущество перед другими игроками рынка.
Поскольку посетители продолжают двигаться в глубину зала, товары, размещенные в зоне адаптации, не получают достаточного внимания. В той зоне желательно разместить товары, у которых:
потребительские характеристики хорошо известны посетителю;
объективность восприятия не требует большой концентрации внимания;
• возможные искажения восприятия не имеют отношения к потребительским свойствам товаров.
По мере продвижения покупатель приспосабливается к новым условиям, т.е. восстанавливает активность внимания и свою способность концентрироваться на конкретных предметах и готов к совершению запланированных покупок. Этот участок зала условно называют «зоной покупки». В данной зоне посетитель не просто поддается впечатлениям, а активно наблюдает и настраивает свои органы чувств, выбирает то, что нужно и запланировано им самим заранее. В этой зоне следует размещать известные и необходимые посетителю товары.
Отобрав нужные товары, покупатель чувствует себя «свободным», так как достиг поставленной цели. Его ничто не задерживает, и он ускоряет проход к кассе. Его внимание не напряженное, выборочное. На этой стадии движения покупателя можно манипулировать такими фактории привлечения внимания, как форма, размер, цвет, запах, положение и.т.п.
Этот отрезок маршрута посетителя и часть торгового зала условно называют «зоной возвращения» (рис. 3.16).
Зона покупки:
|
|
Зона возвращения:
|
Зона полной адаптации:
|
Зона адаптации:
|
Зона адаптации:
|
Зона выхода:
|
Зона предварительной адаптации:
|
Рис. 3.16. Вероятные характеристики поведения покупателя на отдельных этапах его движения по торговому залу
