Выбор варианта контрольной работы

Вариант контрольной работы закрепляется за студентом строго по алфавиту, т. е. по первой букве фамилии:

А-1	З-8	П-15	Ц-22
Б-2	И-9	Р-16	Ч-23
В-3	К-10	С-17	Ш-24
Г- 4	Л-11	Т-18	Щ-25
Д-5	М-12	У-19	Э-26
Е-6	Н-13	Ф-20	Ю-27
Ж-7	О-14	Х-21	Я-28

Вариант А-1

1. Нормативно-правовая база охраны труда: понятие, назначение. Конституция Российской Федерации и законы в области охраны труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к местам производства погрузочно-разгрузочных работ. Укажите их опасные зоны.

Вариант Б-2

1. Основные направления государственной политики в области охраны труда. Полномочия органов государственной власти России и субъектов РФ, а также местного самоуправления в области охраны труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к режущим механизмам: Укажите их наиболее опасные узлы.

Вариант В -3

1. Система стандартов по технике безопасности: назначение, объекты. Межотраслевые правила по охране труда: содержание, порядок действия.

2. Требования безопасности, предъявляемые к электронагревательным приборам. Укажите их опасные зоны.

Вариант Г- 4

1. Обеспечение охраны труда: понятие, назначение. Государственное управление охраной труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к измельчительным механизмам. Укажите их опасные зоны.

Вариант Д—5

1. Государственный надзор и контроль за соблюдением законодательства об охране труда. Федеральная инспекция труда. Права государственных инспекторов труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к электрофритюрницам, электросковородам. Укажите их опасные узлы и зоны.

Вариант Е-6

1. Государственные технические инспекции: назначение, функции. Административный, общественный, личный контроль за охраной труда. Ответственность за нарушение требований охраны труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к взбивальным машинам, кофемолкам. Укажите их опасные зоны

Вариант Ж-7

1. Служба охраны труда в организациях общественного питания: назначение, основание для создания или заключения договоров со специалистами, оказывающими услугу по охране труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к холодильным камерам. Укажите их опасные узлы.

Вариант 3-8

1. Обязанности работодателя по обеспечению безопасных условий и охраны труда. Обязанности работника по соблюдению норм и правил по охране труда.

2. Требования безопасности, предъявляемые к грузовым подъемникам. Укажите их опасные узлы и зоны,

Вариант И -9

1. Обучение и профессиональная подготовка в области охраны труда.

Инструктажи по технике безопасности, их цели и задачи.

2. Требования безопасности, предъявляемые к холодильным шкафам и холодильным витринам

Вариант К- lO

1. Производственный травматизм и профессиональные заболевания, понятие, причины и их анализ. Основные мероприятия по предупреждению травматизма и профессиональных заболеваний.

2. Требования безопасности, предъявляемые к мясорубкам, овощерезательным и протирочным машинам. Укажите их опасные узлы.

Вариант Л -11

1. Несчастные случая: понятие, классификация. Порядок расследования, документального оформления и учета несчастных случаев в организациях ОП.

2. Требования безопасности, предъявляемые к контрольно-кассовым машинам. Укажите их опасные узлы.

Вариант М-12

1. Условия труда, производственная санитария: основные понятия. Факторы, влияющие на условия труда в предприятиях общественного питания, их виды.

2. Требования безопасности, предъявляемые к машинам для нарезки гастрономических продуктов.

Вариант Н -13

1. Санитарные нормы условий труда. Влияние условий труда на организм человека. Мероприятия по поддержанию установленных норм.

2. Требования безопасности, предъявляемые к электронным настольным и товарным весам. Укажите их опасные узлы.

Вариант О-14

1. Требования производственной санитарии, предъявляемые к устройству, содержанию территории и к помещениям предприятия ОП.

2. Требования безопасности, предъявляемые к посудомоечным машинам. Укажите его опасные узлы.

Вариант П -15

1. Требования производственной санитарии, предъявляемые к микроклимату (отоплению, вентиляции, водоснабжению, канализации и освещению) помещений предприятий общественного питания.

2. Воздействие холодильных агентов на организм человека. Причины возникновения и характер аварий и несчастных случаев при работе на холодильных установках

Вариант Р-16.

1. Вредный производственный фактор, предельно допустимый уровень вредного производственного фактора: основные понятия. Классификация вредных производственных факторов (ССБТ).

2. Требования безопасности, предъявляемые к просеивательным и тестомесильным машинам.

Вариант С-17

1. Характеристика отдельных видов вредных производственных факторов (шум, вибрация, электромагнитные излучения), требования санитарных правил и норм.

2. Оказание первой помощи при внезапной остановке сердца и прекращении дыхания.

Вариант Т-18

1. Требования к охране окружающей среды и мероприятия по их выполнению. Ответственность должностных лиц и граждан согласно Закона РФ «Об охране окружающей природной среды».

2. Оказание первой помощи при термических и химических ожогах.

Вариант У-19

1. Техника безопасности: понятие, назначение. Государственные нормативные требования к технике безопасности, их регламентация в Федеральных законах.

2. Требования безопасности, предъявляемые к холодильным прилавкам и прилавкам-витринам. Укажите их опасные узлы.

Вариант Ф-20

1. Требования к технике безопасности при проектировании и содержании предприятий общественного питания. Требования к технологическим процессам. Требования к организации рабочих мест на предприятиях общественного питания.

2. Оказание первой помощи при кровотечениях.

Вариант X - 21

1. Электробезопасность: понятие, последствия поражения электрическим током. Общие требования и номенклатура видов защиты. Организационные мероприятия по обеспечению электробезопасности.

2. Требования безопасности, предъявляемые, к кассовому оборудованию. Укажите их опасные зоны и узлы.

Вариант Ц-22

1. Технические средства защиты человека от поражения электрическим током. Порядок и сроки, проверки заземляющих устройств и сопротивления изоляции.

2. Действия работника ОП в случае пожара. Мероприятия по обеспечению звакуации людей из предприятий общественного питания при пожаре.

Вариант Ч-23

1. Индивидуальные средства защиты от поражения электрическим током: виды, назначение, сроки проверка, правила хранения и эксплуатации.

2. Оказание первой помощи при ранении, переломах и ушибах.

Вариант Ш -24

1. Статическое электричество и способы защиты от его воздействия. Правила техники безопасности при эксплуатации электрооборудования.

2. Организация пожарной охраны, учет и изучение причин пожаров в предприятиях общественного питания.

Вариант Щ - 25

1. Пожарная безопасность: понятие, последствия ее несоблюдения. Правовая база: Федеральный закон «О пожарной безопасности», стандарты ССБТ, правила и инструкции по пожарной безопасности.

2. Индивидуальные средства защиты. Меры первой помощи при отравлениях и обморожении холодильными агентами.

Вариант Э-26

1. Пожарная безопасность зданий и сооружений (СНиП 21-01-97). Правила пожарной безопасности в РФ (ППБ 01-99). Обязанности и ответственность должностных лиц за обеспечение пожарной безопасности в предприятиях.

2. Пути улучшения условий труда и мероприятия по снижению травматизма в организациях общественного питания.

Вариант Ю- 27

1. Противопожарный инструктаж: понятие, назначение, виды, порядок, сроки приведения и документальное оформление.

2. Оказание первой помощи пострадавшему от электрического тока.

Вариант Я-28

1. Основные причины возникновения пожаров в предприятиях торговли. Способы тушения пожаров. Противопожарное водоснабжение: виды, особенности устройства и применения. Средства пожарной сигнализации и связи: типы, устройство и назначение.

2. Методы изучения травматизма и показатели производственного травматизма в организациях общественного питания.