Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь

УО «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Экономический факультет

Кафедра

экономической теории

Отчёт

о прохождении организационно-экономической практики на тему: «Пути повышения экономической эффективности производства молока СРУСП «Победитель» Слонимского района»

Выполнила: студентка 4 курса 1 группы

Экономического факультета

Семенюк Вероника Викторовна

Научный руководитель:

Герасимович Л. Ю.

Гродно, 2013г.

Содержание:

Введение………………………………………………………………………….3

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика русп «Победитель» Слонимского района………………………………………..5

1. Характеристика СРУСП «Победитель»………………………………….5

2. Анализ организационно-экономической деятельности РУСП «Победитель» Слонимского района……………………………………………8

Глава 2. Современное состояние и оценка эффективности производства молока……………………………………………………………………………17

2.1 Динамика основных показателей эффективности производства молока в РУСП «Победитель»…………………………………………………………….17

2.2 Анализ себестоимости производства молока в РУСП «Победитель»…………………………………………………………………..19

Заключение………………………………………………………………………21

Список использованной литературы………………………………..................24

Введение

Местом прохождения практики являлось РУСП «Победитель» Слонимского района Гродненской области.

Производственная практика пройдена с 08.07.2013 по 03.08.2013 в СРУСП «Победитель».

Целью прохождения производственной практики являлось обучение практическим навыкам и подготовка к самостоятельной профессиональной деятельности по избранной специальности.

В период практики были решены такие задачи как:

• получение практических навыков по анализу производственно-хозяйственной деятельности предприятия;

• рассмотрены основные факторы, влияющие на эффективность производства молока;

• анализ и обобщение результатов, проделанной хозяйственной деятельности предприятия и подразделений за 3 года.

По результатам практики был составлен отчет, в котором отражена общая характеристика РУСП «Победитель.

Предметом исследования выступила организационно-экономическая и производственно-финансовая деятельность предприятия.

Объект исследования - РУСП «Победитель» Слонимского района Гродненской области.

При написании отчета использовались следующие методы:

• метод логической абстракции, который применяется для обобщения литературного материала;

• монографические исследования и изучение базового объекта;

• сравнительно-экономический анализ;

Данный отчет основан на данных годовых отчетов хозяйства за три года и бизнес-плана.

Глава 1. Организационно-экономическая характеристика русп «Победитель»

Слонимского района.

1.1. Характеристика срусп «Победитель».

Слонимское районное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Победитель» является правопреемником совхоза «Победитель» организованного в 1957 году на базе двух колхозов.

Согласно решению Слонимского районного исполнительного комитета от 13 июня 2001г. №299 зарегистрировано Слонимское районное унитарное сельскохозяйственное предприятие «Победитель».

РУСП «Победитель» в своей деятельности руководствуется действующим законодательством и Уставом.

Предприятие находится в непосредственном подчинении управления сельского хозяйства и продовольствия Слонимского РИК, который является и учредителем предприятия. Имущество предприятия находится в коммунальной собственности районного уровня управления и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения.

Уставный фонд предприятия по состоянию на 01.06.2012 составляет 19998000 белорусских рублей.

Предприятие само определяет свою организационную структуру, которая включает в себя следующие основные производственные подразделения:

• цех растениеводства, включающий полеводческие бригады;

• цех животноводства, включающий в себя молочно-товарные фермы, фермы по откорму КРС и свиней, комплекс по откорму КРС;

• цех механизации, включающий в себя тракторный парк, автопарк, ремонтные мастерские, бригаду по трудоемким процессам в животноводстве, строительную бригаду

Помимо основных предприятие в своем составе имеет вспомогательные подразделения, такие как центральный склад запчастей и склад строительных материалов, склад ГСМ.

Слонимское РУСП ‘‘Победитель’’ расположено на землях Деревянчицкого сельского Совета Слонимского района, Гродненской области, на территории хозяйства находится 10 населенных пунктов. Общая среднесписочная численность работников, занятых в сельском хозяйстве составляет 308 человек.

Предприятие специализируется на производстве мяса, молока и зерна. Поголовье крупного рогатого скота составляет 4187 голов, в том числе коров 1194 голов. Поголовье свиней 665 голов. Плотность КРС – 42 головы на 100 га сельскохозяйственных угодий, свиней – 13 головы на 100 га пашни.

В составе предприятия имеется четыре молочно-товарных ферм и две свиноводческие фермы. В растениеводстве имеется три производственных участка. У хозяйства имеются проблемы с возделыванием картофеля и выращиванием на мясо КРС и свиней. Очевидными советами хозяйству могут стать рекомендация повысить производительность труда путем дальнейшего технического перевооружения отраслей и совет провести мероприятия по ресурсо- и энергосбережению путем усовершенствования и изменения технологий. В животноводстве особое внимание необходимо уделить воспроизводству и дальнейшему совершенствованию технологии доения коров и условий содержания животных. Несмотря на некоторые неудачи, рентабельность РУСП «Победитель» в целом достигает 13,31%.

На предприятии существуют и негативные моменты, такие как:

- значительные долговые обязательства хозяйства за приобретенные средства и материалы, на 2012 кредиторская задолженность составляет 16141 млн. руб.; по краткосрочным кредитам – 3214 млн. руб.; по долгосрочным кредитам – 10156 млн. руб., в т.ч. на жилье – 9112 млн. руб.; по бюджетным ссудам и займам – 1717 млн.руб.

- из-за отсутствия собственных средств низкие темпы реконструкций ферм; несвоевременно производится ремонт с/х машин, особенно дорогостоящей энергонасыщенной техники.

На основании Указа Президента Республики Беларусь от 13 июля 2008 года № 332 ‘’О строительстве молочно-товарных ферм’’ изготовлена проектно-сметная документация на строительство МТФ на 777 голов дойного стада при д. Верболоты Слонимского района, но из-за отсутствия собственных средств и по причине отсутствия льготного кредитования строительство приостановлено.

В 2012 году валовое производство молока составило 4564 тонн, удой на одну корову – 3822 кг.

Валовой привес КРС составил 528 тонны при среднесуточном привесе на выращивании и откорме – 547 гр.

Валовой привес свиней составил – 56 тонн. От реализации мяса крупного рогатого скота в 2012 году получено 430 млн. убытка. Также убыточным является производство мяса свиней. В 2012 году убыток составил 56 млн. В отрасли животноводства прибыль получена только по молоку. Она составила 380 млн.

Валовой сбор зерна в 2012 году составил 8816 тонн, маслосемян рапса – 1125 тонн, картофеля – 852 тонны, сахарной свеклы – 15587 тонн. Выход кормовых единиц с 1 га сельскохозяйственных угодий составил 40,3 ц. к.ед., пашни – 51,7 ц. к.ед.

Заготовлено кормов всего 6598 тонн к.ед., в т.ч кормов из трав – 3630 тонн к.ед. На одну условную голову скота заготовлено – 19,7 ц к.ед., в том числе травяных – 17,5 ц. к.ед.

В 2012 году от реализации продукции, работ и услуг получено 9612 млн. руб. выручки, что приблизительно в 2 раза больше уровня 2010 года. Прибыль по конечному финансовому результату за 2012 год составила 990 млн. руб., а рентабельность – 11,5%.

Слонимское РУСП ‘‘Победитель’’ расположено на землях Деревянчицкого сельского Совета Слонимского района, Гродненской области, на территории хозяйства находится 10 населенных пунктов. За предприятием закреплено 10089 га сельскохозяйственных угодий, в т.ч. 5032 га пашни, среднемесячная заработная плата за январь-май 2012 года составила 1676,4 тысяч рублей.