
- •Методичні рекомендації до виконання курсових робіт з дисципліни „Годівля сільськогосподарських тварин” для студентів факультету «Ветеринарна медицина » (спеціальність 6.110101)
- •Полтава – 2012
- •1. Вимоги до виконання курсової роботи
- •2. Структура та обсяг курсової роботи
- •3. Робота з літературними джерелами
- •5. Пояснювальна записка
- •5.1. Техніка складання календарних планів виробництва тваринницької продукції
- •5.2. Техніка складання раціонів
- •5.3. Визначення загальної потреби тварин у кормах.
- •6. Список використаної літератури
- •Додаток 2. Добові надої за місяцями лактації
- •Додаток 3. Календарний план по відгодівельній фермі великої рогатої худоби і свиней
- •Додаток 4. Календарний план по маточній свинофермі при турових опоросах
- •Додаток 5. Календарний план по конефермі
- •Додаток 6. Календарний план по вівцефермі
- •Додаток 7. Календарний план по маточній птахофермі
- •Додаток 8. Календарний план по птахофермі для вирощування молодняку
- •Додаток 9. Структура раціонів для великої рогатої худоби, % за поживністю
- •Додаток 10. Структура раціонів для свиней, % за поживністю
- •Додаток 11. Структура раціонів для овець, % за поживністю
- •Додаток 12. Структура раціонів для коней, % за поживністю
- •Додаток 13. Структура раціонів для дорослої птиці, % за поживністю
- •Додаток 14. Структура раціонів для молодняка птиці, % за поживністю
- •Додаток 15. Форма раціонів
- •Додаток 16. Загальна потреба в кормах в натурі, ц. Їх поживність і структура
- •Додаток 17. Загальна потреба в кормах у натурі (кг) для молодняку птиці, їх поживність і структура
- •Додаток 18. Площа для вирощування кормів
- •Додаток 19. Вартість згодованих кормів
- •Додаток 20. Економічна ефективність виробництва молока
- •Додаток 21. Економічна ефективність виробництва яловичини і свинини
- •Додаток 23. Економічна ефективність виробництва яєць
- •Додаток 24. Економічна ефективність вирощування молодняку птиці
- •Додаток 25. Економічна ефективність роботи конеферми
- •Додаток 26. Економічна ефективність вівцеферми
- •Додаток 30. Урожайність кормових культур та вартість 1 ц кормів, грн.
- •Додаток 31. Титульна сторінка
- •Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва
- •Курсова робота
Додаток 24. Економічна ефективність вирощування молодняку птиці
1. Вартість 1 голови молодняку з інкубатора:
- курчата – 4,5 грн.
- каченята – 5,0 грн.
- гусенята – 10,0 грн.
- індичата – 6,0 грн.
2. Загальна вартість молодняку: кількість голів х ціну 1 голови = ... грн.
3. Загальна маса молодняку в кінці вирощування:
кількість голів х живу масу 1гол. в кінці вирощування = ... ц
4. Кількість згодованих кормів –…. МДж.
5. Вартість згодованих кормів – …. грн.
6. Доля вартості кормів у вартості живої маси молодняку – 65 - 70%.
7. Інші витрати
(35-30%):
… грн.
8. Загальна вартість приросту молодняку: пункт 5 + пункт 7 = … грн.
9. Загальна вартість молодняку: пункт 2 + пункт 8 = … грн.
10. Собівартість
1ц живої маси молодняку:
… грн.
11. Реалізаційна ціна 1ц живої маси молодняку = ... грн.
12. Виручка від реалізації: пункт 3 х пункт 11 = … грн.
13. Прибуток від реалізації: пункт 12 – пункт 9 = … грн.
14. Податок від реалізації (15 %) = …. грн.
15. Чистий прибуток: прибуток – податок = … грн.
16. Рентабельність:
Додаток 25. Економічна ефективність роботи конеферми
1. Вартість згодованих кормів – … грн.
2. Доля кормів у вартості утримання коней – 55%.
3. Інші затрати (45
%):
4. Загальна вартість утримання коней:
вартість кормів + інші затрати = … грн.
5. Кількість робочих днів
6. Кількість робочих конеднів: пункт 5 × поголів’я.
7. Собівартість
одного робочого коне дня:
8. Реалізаційна вартість одного робочого конедня – 40 грн.
9. Виручка від роботи коней: пункт 8 × пункт 6 = … грн.
10. Прибуток від конеферми: пункт 9 – пункт 4 = … грн.
11. Податок (15%): …… грн.
12. Чистий прибуток: прибуток – податок = … грн.
13. Рентабельність:
Додаток 26. Економічна ефективність вівцеферми
1. Кількість вівцематок, вихід ягнят на 100 вівцематок - …голів.
2. Загальна кількість ділових ягнят в 4-місячному віці… голів.
3. Жива маса ягнят в 4-місячному віці – 25 кг.
4. Жива маса всіх вирощуваних ягнят –
25 кг × загальна кількість ділових ягнят = … кг, = … ц.
5. Кількість ягнят, забитих на смушки – … голів.
6. Настриг вовни (3 кг × кількість вівцематок і баранів) = … ц.
7. Кількість згодованих кормів вівцематкам і ягнятам … ц.
8. Вартість згодованих кормів …. ц кормових одиниць
9. Доля кормів у вартості продукції – 50%.
10. Вартість інших
затрат (50%) –
11. Загальна вартість всіх затрат: пункт 8 + пункт 10 = … грн.
12. Реалізаційна вартість, грн:
1 центнер живої маси – 900 грн.
1 центнер вовни – 2100 грн.
1 смушка – 200 грн.
13. Виручка від реалізації продукції:
- від живої маси – …. грн.
- від вовни – …. грн.
- від смушків – …. грн.
Всього – …. грн.
14. Податок за продукцію (15%) – грн.
15.Прибуток за продукцію (пункт 13 – пункт 14) – грн.
16. Чистий прибуток – (пункт 15 – пункт 11 = … грн.)
17. Рентабельність
вівцеферми:
Додаток 27. Урожайність кормових культур та вартість 1ц кормів, грн.
Назва корму |
Урожайність, ц/га |
Вартість 1ц, грн. |
Зелені корми |
||
Трава лучна |
80-100 |
2,02 - 2,88 |
Люцерна, конюшина |
240-300 |
7,06 - 10,08 |
Злако-бобові мішанки |
160-200 |
6,15 - 8,64 |
Кукурудза МВС |
320-400 |
4,80 - 8,14 |
Гичка цукрових буряків |
60-70 |
4,54 - 6,48 |
Грубі корми |
||
Сіно лучне |
25-30 |
22,7 - 32,40 |
Сіно люцерни, конюшини (2 укоси) |
50-65 |
24,4 - 34,88 |
Сіно злако-бобових мішанок |
35-45 |
23,9 - 34,20 |
Сінаж люцерни |
100-120 |
14,4 - 24,84 |
Солома пшенична |
50-60 |
3,5 - 5,04 |
Солома ярових культур |
35-40 |
4,0 - 4,96 |
Соковиті корми |
||
Буряки кормові |
300-700 |
18,5 - 26,64 |
Буряки цукрові |
250-300 |
18,5 - 26,64 |
Силос кукурудзяний |
270-340 |
7,6 - 10,80 |
Гарбузи |
200-250 |
7,1 - 12,96 |
Морква червона |
180-200 |
25,0 - 36,00 |
Жом свіжий |
170-200 |
5,6 - 10,00 |
Концентровані корми |
||
Зерно кукурудзи |
40-50 |
220 |
Зерно пшениці |
40-50 |
220 |
Зерно ячменю |
30-35 |
180 |
Зерно вівса |
25-35 |
150 |
Висівки пшеничні |
25-35 |
90 |
Зерно гороху |
25-30 |
250 |
Зерно сої |
18-20 |
280 |
Макуха соняшникова |
5-6 |
280 |
Шрот соняшниковий |
5-6 |
300 |
Патока кормова |
8-10 |
120 |
Комбікорм для ВРХ |
- |
250 |
Комбікорм для свиней |
- |
270 |
Комбікорм для птиці |
- |
270 |
Збиране молоко |
- |
1,5 – 2,5 |
М′ясо-кісткове борошно |
- |
1000 |
Рибне борошно |
- |
1200 |
Мінеральні та інші добавки |
||
Сіль кухонна |
- |
70 |
Крейда, ракушняк |
- |
50 |
Моно- ди- і три кальцій фосфат |
- |
300 |
Диамоній фосфат, карбамід |
- |
400 |
Додаток 28. Визначення потреби в кормах по запланованому виробництву продукції
Продукція |
Запла-нова- не вироб- ни цтво, ц |
Потреба корм.од. |
В тому числі з кормів |
||||||||||||||||
концентрованих |
соковитих |
грубих |
зелених |
молочних |
|||||||||||||||
Буряк/жом |
силос |
солома |
сіно |
сінаж |
|||||||||||||||
на 1ц |
всього |
% |
всьо-го |
% |
всього |
% |
всього |
% |
всього |
% |
всьо-го |
% |
всього |
% |
всього |
% |
всього |
||
М’ясо великої рогатої худоби |
|
9 |
|
27 |
|
9 |
|
15 |
|
3 |
|
4 |
|
9 |
|
27 |
|
6 |
|
М’ясо свиней |
|
7 |
|
76 |
|
7 |
|
4 |
|
|
|
4 |
|
- |
|
7 |
|
2 |
|
М’ясо овець |
|
9 |
|
20 |
|
1 |
|
17 |
|
5 |
|
6 |
|
8 |
|
43 |
|
- |
|
М’ясо птиці |
|
8 |
|
95 |
|
2 |
|
- |
|
|
|
- |
|
- |
|
2 |
|
1 |
|
М’ясо кролів |
|
8 |
|
40 |
|
14 |
|
6 |
|
|
|
20 |
|
- |
|
20 |
|
- |
|
Молоко |
|
1,35 |
|
25 |
|
8 |
|
19 |
|
2 |
|
4 |
|
14 |
|
28 |
|
- |
|
Вовна |
|
120 |
|
20 |
|
1 |
|
17 |
|
5 |
|
6 |
|
8 |
|
43 |
|
- |
|
Яйця, тис.штук |
|
3,5 |
|
95 |
|
2 |
|
- |
|
|
|
- |
|
- |
|
2 |
|
1 |
|
Коні на 1 гол. |
|
28 |
|
25 |
|
5 |
|
10 |
|
10 |
|
10 |
|
10 |
|
30 |
|
- |
|
Риба |
|
3,5 |
|
100 |
|
- |
|
- |
|
|
|
- |
|
- |
|
- |
|
- |
|
Смушки на 1 шт. |
|
1,1 |
|
11 |
|
4 |
|
30 |
|
10 |
|
10 |
|
- |
|
35 |
|
- |
|
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коефіцієнт переводу в натуру |
|
|
|
|
1,1 |
|
0,12 |
|
0,2 |
|
0,3 |
|
0,48 |
|
0,35 |
|
0,19 |
|
0,19 |
Натуральних кормів |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Страховий фонд |
|
|
|
20 |
|
20 |
|
20 |
|
10 |
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
Примітка: для ВРХ кормові буряки на 60-70% можуть замінятися жомом.
Додаток 29. Визначення потреби в кормах за методом типових раціонів (ц)
Види і групи тварин |
Середньорічне пого-лів’я |
Концентровані корми |
Соковиті корми |
Грубі корми |
Зелені корми |
Молочні корми |
|||||
на 1 год. |
всього |
на 1 год. |
всього |
на 1 год. |
всього |
на 1 год. |
всього |
на 1 год. |
всього |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Велика рогата худоба |
|||||||||||
Бугаї-плідники |
|
19 |
|
34 |
|
22 |
|
45 |
|
- |
|
Корови і нетелі (4000) |
|
12 |
|
70 |
|
20 |
|
100 |
|
- |
|
Молодняк до 1 року |
|
4 |
|
25 |
|
12 |
|
30 |
|
8 |
|
Молодняк минулих років |
|
6 |
|
35 |
|
16 |
|
45 |
|
- |
|
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свині |
|||||||||||
Кнури-плідники |
|
11 |
|
9 |
|
1 |
|
8 |
|
8 |
|
Свиноматки |
|
16 |
|
20 |
|
2 |
|
14 |
|
6 |
|
Поросята 2-4 міс. |
|
5 |
|
2 |
|
0,2 |
|
1 |
|
4 |
|
Ремонтний молодняк |
|
7,3 |
|
8 |
|
0,6 |
|
3 |
|
- |
|
Свині на відгодівлі |
|
8 |
|
10 |
|
0,5 |
|
4 |
|
- |
|
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вівці |
|||||||||||
Барани і матки |
|
0,4 |
|
4 |
|
4 |
|
12 |
|
- |
|
Молодняк до 1 року |
|
0,3 |
|
2 |
|
2 |
|
5 |
|
- |
|
Молодняк ст. року |
|
0,3 |
|
3 |
|
3,5 |
|
12 |
|
- |
|
Валухи |
|
0,2 |
|
2 |
|
4 |
|
12 |
|
- |
|
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Коні |
|||||||||||
Жеребці |
|
25 |
|
8 |
|
28 |
|
30 |
|
- |
|
Коні робочі |
|
15 |
|
15 |
|
28 |
|
45 |
|
- |
|
Молодняк до року |
|
5 |
|
9 |
|
6 |
|
15 |
|
|
|
Молодняк ст. року |
|
12 |
|
12 |
|
20 |
|
30 |
|
- |
|
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Птиця |
|||||||||||
Кури яєчних порід |
|||||||||||
Дорослі |
|
0,42 |
|
0,24 |
|
0,016 |
|
0,10 |
|
- |
|
Молодняк до 5 місяців |
|
0,13 |
|
- |
|
- |
|
0,06 |
|
0,02 |
|
Кури м’ясних порід |
|||||||||||
Дорослі |
|
0,54 |
|
0,36 |
|
0,26 |
|
0,18 |
|
- |
|
Молодняк до 6 місяців |
|
0,15 |
|
- |
|
- |
|
0,07 |
|
0,02 |
|
Качки пекінські |
|||||||||||
Дорослі |
|
0,81 |
|
0,57 |
|
0,05 |
|
0,45 |
|
- |
|
Молодняк: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0-3 місяці |
|
0,11 |
|
- |
|
- |
|
0,06 |
|
0,02 |
|
0-6 місяців |
|
0,40 |
|
- |
|
- |
|
0,40 |
|
0,01 |
|
Гуси |
|||||||||||
Дорослі |
|
0,99 |
|
1,0 |
|
0,08 |
|
0,83 |
|
- |
|
Молодняк: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0-3 місяці |
|
0,23 |
|
|
|
|
|
0,17 |
|
0,03 |
|
0-6 місяців |
|
0,46 |
|
|
|
|
|
0,54 |
|
0,02 |
|
Індики |
|||||||||||
Дорослі |
|
0,96 |
|
0,77 |
|
0,05 |
|
0,43 |
|
- |
|
Молодняк: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0-4 місяці |
|
0,21 |
|
|
|
|
|
0,14 |
|
0,04 |
|
0-7 місяців |
|
0,49 |
|
|
|
|
|
0,46 |
|
0,03 |
|
Всього для птиці |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На всі види тварин і птиці |
|||||||||||
Всього |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Додаток 30. Річна потреба дорослих тварин в енергії та протеїні
Види тварин і птиці |
Корм.од., ц |
МДж ОЕ, тис. |
Протеїн, кг |
|
сирий |
перетравний |
|||
Велика рогата худоба |
||||
Бугай-плідник, 1000 кг |
33 |
38,000 |
686 |
416 |
Корова (5000 кг) |
51 |
58,650 |
831 |
540 |
Молодняк до року |
13,6 |
11,523 |
287 |
139 |
Молодняк ст.року |
21,2 |
21,123 |
292 |
190 |
Свині |
||||
Кнур-плідник – 250 кг |
14 |
15,502 |
215 |
168 |
Свиноматка з 20 поросятами до 2-міс.віку |
21 |
19,231 |
292 |
228 |
Вівці |
||||
Баран-плідник – 90 кг |
6,7 |
7,488 |
103 |
67,0 |
Вівцематка з ягням до 4міс.віку |
5,2 |
5,834 |
75,2 |
51,3 |
Коні |
||||
Жеребець-плідник – 600 кг |
36,2 |
45,380 |
598 |
420 |
Робочий кінь (500 кг) |
47 |
58,919 |
557 |
380 |
Кобила з лошам до 6 міс.віку |
43 |
53,900 |
696 |
442 |
Доросла птиця |
||||
Курка: |
|
|
|
|
яєчної породи |
0,57 |
0,570 |
8,6 |
- |
м’ясної породи |
0,74 |
0,744 |
10,5 |
- |
Качка пекінська |
1,16 |
1,160 |
16,7 |
- |
Гуска |
1,51 |
1,512 |
20,2 |
- |
Індичка |
1,36 |
1,361 |
18,6 |
- |