
Червень 2019. Звіт по ринкам кондитерської продукції
.pdf
Шоколадні вироби
Основні показники сегменту:
• Дохід |
у сегменті |
шоколадних виробів |
оцінюється |
в 384 млн USD. |
За попередніми |
|||||||||||||||||||||
|
прогнозами, ринок зросте на 7% протягом 2019–2023 рр. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||
• Середнє споживання на душу населення складає 2,7 кг. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
• Основні постачальники цукрових кондитерських виробів на ринок: Китай і Швейцарія. |
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
Основні показники доходу вітчизняного сегменту |
|
|
|
|
|
|||||||||||||||
600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9,6 |
|
|
|
|
|
10,4 |
|
|
|
|
|
|
10 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8,6 |
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
7,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
300 |
|
|
|
|
|
|
|
3,5 |
|
3,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5,1 |
4 |
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
484 |
|
|||||
|
|
|
|
|
|
2,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
460 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
424 |
|
|
|
|
|
||||
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
503 |
|
2 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
384 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
264 |
|
|
|
305 |
344 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
267 |
273 |
268 |
279 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|||
100 |
|
|
242 |
|
260 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
-1,2 |
|
-1,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-4 |
2010 |
|
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|||||||||||
|
|
|
|
|||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Вартість ринку ( млн USD) |
|
|
Дохід сегменту (%) |
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Джерело: Statista * прогноз
|
|
|
|
Основні показники внутрішнього ринку |
|
|
|
|
|||||||
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
35 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10,1 |
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9,5 |
|
|
|
|
||
30 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7,5 |
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
7,3 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5,7 |
33,8 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
15 |
|
|
|
|
|
|
4,5 |
|
|
26,1 |
28,5 |
30,7 |
|
4,1 |
4 |
|
|
|
|
|
|
19,3 |
|
|
|
|
32,4 |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
23,7 |
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
21,7 |
|
|
|
|
|
|||
10 |
|
|
|
|
|
|
20,2 |
|
|
|
|
|
|
||
18,7 |
18,7 |
18,7 |
18,8 |
18,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
2,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,3 |
0,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
0,02 |
0,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|
|
|
|
Обсяг ринку (тис. т) |
|
зростання внутрішньої пропозиції (%) |
|
|
|
||||||
Джерело: Statista |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
* прогноз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
21

|
|
|
|
Імпорт шоколадних виробів до ОАЕ |
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
імпорт (тис. т) |
|
імпорт (млн USD) |
|
|
|
|
|
|
|||||
600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
483,1 |
|
500,2 |
|
500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
426,6 |
|
|
402,8 |
|
|
421,7 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
372,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
325,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
300 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
84,4 |
|
111,9 |
|
|
100,2 |
|
|
|
|
|
|
74,9 |
|
75,3 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
100 |
57,1 |
|
65,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012 |
2013 |
2014 |
|
|
2015 |
|
|
2016 |
2017 |
|
2018 |
||||||
Джерело: TradeMap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
Основні показники внутрішнього ринку |
|
|
|
|
||||||||||
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14,69 |
14,85 |
15 |
|
14,92 |
14,89 |
|
|
13,89 |
14,26 |
14,05 |
14,42 |
13,87 |
|
|
14,08 |
|
14,48 |
|
||||||
|
|
13,78 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
12 |
12,96 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,3 |
2,5 |
2,7 |
2,9 |
3,1 |
3,2 |
|||
2 |
2,2 |
2,1 |
2 |
2 |
2,1 |
2,1 |
|
2,2 |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||||
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
|
2017 |
|
|
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|
|
|
|
обсяг продукції на особу (кг) |
|
|
|
ціна за одиницю продукції |
|
|
|
|
||||||
Джерело: Statista |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
* прогноз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
22

Хлібобулочні кондитерські вироби
Основні показники сегменту:
•Дохід у сегменті хлібобулочних виробів оцінюється в 201 млн USD. За попередніми прогнозами, ринок зросте на 2% протягом 2019–2023 рр.
•Середнє споживання на душу населення складає 4,3 кг.
•Основні постачальники цукрових кондитерських виробів на ринок: Саудівська Аравія, Оман, Індія та Велика Британія.
|
|
|
Основні показники доходу вітчизняного сегменту |
|
||||||||||
450 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
350 |
|
4 |
|
|
5,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
3,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
300 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
250 |
|
|
|
|
|
|
|
-1,2 |
-1,1 |
-1,1 |
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
-2,4 |
-1,6 |
-1,7 |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-2,8 |
|||
|
|
|
-3 |
|
408 |
|
|
|
|
|
|
-3,2 |
||
200 |
|
387 |
388 |
|
|
|
|
|
|
|
||||
372 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-5 |
||||
|
|
|
354 |
345 |
341 |
|
|
|
|
|
||||
|
|
376 |
|
|
338 |
334 |
329 |
323 |
313 |
|||||
150 |
|
|
|
|
|
304 |
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
50 |
|
|
|
|
|
-13,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-15 |
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|
|
|
|
Вартість ринку ( млн USD) |
|
Дохід сегменту (%) |
|
|
|
||||
Джерело: Statista |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
* прогноз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основні показники внутрішнього ринку |
|
|
|
|||||||
60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
50 |
|
|
|
3,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
40 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
|
|
|
|
|
-1,8 |
|
|
-2,6 |
|
|
|
-2 |
|
|
|
|
|
|
|
-3,5 |
|
-2,8 |
-2,8 |
-2,8 |
-2,8 |
|
|
-3,9 |
|
|
|
|
|
-3,9 |
|
|
|
|
-4 |
|
20 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-6 |
10 |
|
-6,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-10 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|
|
Обсяг ринку (тис. т) |
|
зростання внутрішньої пропозиції (%) |
|
|
||||||
Джерело: Statista |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* прогноз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
23

|
|
|
|
Імпорт хлібобулочних виробів до ОАЕ |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
імпорт (тис. т) |
імпорт( млн USD) |
|
|
|
|
|||
600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
482,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
439,2 |
|
450 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
418,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
396,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
349 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
309,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
300 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
147,2 |
137 |
|
141 |
|
|
|
|
|
|
|
119 |
128,5 |
|
|
||||||
|
|
|
104 |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
92,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2012 |
|
2013 |
|
2014 |
|
2015 |
|
2016 |
2017 |
2018 |
||
Джерело: TradeMap |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
Основні показники внутрішнього ринку |
|
|
|
|||||||
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7,92 |
8,02 |
8,12 |
8,08 |
8,08 |
|
|
|
|
7,69 |
7,81 |
|
|
|
7,8 |
|||||
|
|
|
7,59 |
7,44 |
7,4 |
7,57 |
|
|
|
|||||
8 |
|
7,29 |
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
7 |
6,74 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
6,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
5,9 |
|
5,5 |
5,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
5,1 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
||
4 |
|
|
|
|
|
4,8 |
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
4,5 |
4,3 |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4,1 |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
||
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3,8 |
3,7 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2014 |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
2019* |
2020* |
2021* |
2022* |
2023* |
|
|
|
|
обсяг продукції на особу (кг) |
|
ціна за одиницю продукції |
|
|
|
|||||
Джерело: Statista |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
* прогноз |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
24
