Для нотаток Модуль іі Змістовний модуль 2 «Виробництво та економічні результати діяльності аграрних підприємств»

(79год./2.2кр.)

Тема 8. Витрати виробництва та собівартість продукції

Мета: визначити та проаналізувати собівартість 1 ц сільськогосподарської продукції, на 1 га посівної площі та на 1 голову худоби; виробничу та комерційну собівартість сільськогосподарської продукції; рівень рентабельності.

Основні категорії

1. Собівартість – один з найважливіших показників господарської діяльності аграрних підприємств, оскільки показує, у що саме обходиться господарству виробництво відповідного виду продукції і наскільки економічно вигідним воно є в конкретних природно-економічних умовах господарювання.

2. Види собівартості: індивідуальна та суспільна.

3. Індивідуальна – визначається на кожному підприємстві.

4. Суспільна – розраховується за сукупністю підприємств і відображає середні витрати на виробництво продукції.

5. За економічним змістом і видами витрат, що включаються у собівартість продукції розрізняють : виробничу і повну собівартість.

6. Залежно від поставленої мети і строків визначення собівартості продукції – планова, фактична і очікувана.

7. За характером виникнення і функціональним призначенням усі витрати можна поділити на такі групи :

- Операційні витрати (витрати, що включаються у виробничу собівартість продукції, витрати, що не включаються у виробничу собівартість продукції);

- Фінансові витрати;

- Витрати, що виникають в процесі звичайної діяльності і не є операційними та фінансовими;

- Надзвичайні витрати.

8. .Сукупність економічно однорідних витрат називають елементом витрат.

9 .Витрати періоду зумовлені вибуттям ресурсів і зменшують нерозподілений прибуток підприємства цього періоду.

10. Затрати періоду дорівнюють вартості всіх ресурсів, придбаних підприємством в цьому періоді.

11. Видатки є грошовим виміром ресурсів підприємства, що використовуються із будь – якою метою.

12. Операційна діяльність є основною діяльністю підприємства, і не належить до фінансової чи інвестиційної діяльності.

13. Основною визначається діяльність, пов’язана з виробництвом і реалізацією продукції (товарів, робіт, послуг), що є головною метою створення підприємства.

14. Фінансова діяльність – це діяльність, яка призводить до змін розміру і складу власного та позикового капіталу підприємства, наприклад, емісія корпоративних прав (акцій), викуп акцій, виплата дивідендів, отримання та погашення позик.

15. Інвестиційна діяльність – зумовлена придбанням і реалізацією необоротних активів, а також короткострокових фінансових інвестицій, наприклад, придбання або продаж основних засобів і нематеріальних активів, придбання чи повернення довгострокових та короткострокових фінансових інвестицій.

16. Виробнича собівартість продукції – формується як сума всіх виробничих витрат. За виробничою собівартістю обліковується незавершене виробництво, виготовлена продукція, що знаходиться в запасах підприємства. Виробнича собівартість лежить в основі собівартості реалізованої продукції.

17. Повна собівартість продукції – формується як сума виробничої собівартості і невиробничих витрат (адміністративні витрати, витрати на збут, витрати на наукові дослідження і розробки), а також витрати за період, пов’язані з залученням позикового капіталу (виплата процентів за користування кредитами).

18. Визначення собівартості одиниці продукції за встановленими статтями витрат називається калькулюванням.

Завдання 8. 1. Визначити і проаналізувати структуру затрат за елементами затрат на виробництво сільськогосподарської продукції.

Таблиця 8.1

Структура затрат на виробництво сільськогосподарської продукції за елементами затрат на матеріалах _________________

Елементи затрат	200_ р.		200_ р.		200_ р.
	тис. грн	%	тис. грн	%	тис. грн	%

Висновки___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 8.2. Визначити і проаналізувати динаміку рівня собівартості основних видів продукції у сільськогосподарському підприємстві.

Таблиця 8.2.