- •Введение
- •Порядок работы
- •1.1.2. Явление адсорбции
- •Порядок работы
- •1.1.3. Явление коагуляции
- •Порядок работы
- •Физиология растительной клетки
- •1.2.1. Проницаемость живой материи и мертвой цитоплазмы.
- •Порядок работы
- •1.2.2. Явление плазмолиза и деплазмолиза
- •Порядок работы
- •1.2.3. Определение осмотического давления клеточного сока плазмолитическим методом
- •Порядок работы
- •1.2.4. Определение величины сосущей силы клеток упрощенным методом (по Уршпрунгу)
- •Порядок работы
- •2. Водный режим растений
- •2.1. Водообмен побега
- •Порядок работы
- •2.2. Водопроводимость древесины
- •Порядок работы
- •2.3. Изучение состояния устьиц при различных внешних условиях методом инфильтрации
- •Порядок работы
- •2.4 Определение интенсивности транспирации методом быстрого взвешивания
- •3. Усвоение растениями углерода
- •3.1. Изучение физико-химических и оптических свойств пигментов
- •3.1.1. Разделение пигментов(по методу Крауса)
- •Порядок работы
- •3.1.2. Отщепление магния и его замещение в хлорофилле
- •Порядок работы
- •3.1.3. Изучение оптических свойств пигментов
- •Порядок работы
- •3.1.4. Влияние на хлорофилл света и кислорода
- •Порядок работы
- •3.2. Изучение фотосинтеза (образование крахмала на свету)
- •Порядок работы
- •3.3 Определение интенсивности фотосинтеза методом половинок
- •4. Дыхание растений
- •4.1. Определение интенсивности дыхания разных частей растений
- •Порядок работы
- •4.2. Определение дыхательного коэффициента
- •Порядок работы
- •5. Минеральное питание растений
- •5.1. Определение содержания золы в разных частях растений
- •Порядок работы
- •5.2. Микрохимический анализ золы
- •Порядок работы
- •5.3. Знакомство с расчетом и методикой закладки вегетационных опытов
- •Порядок работы
- •5.4. Определение степени микоризности древесных растений с эктомикоризами
- •Порядок работы
- •6. Роль микроорганизмов в питании растений
- •6.1 Изучение жизни микробов под микроскопом
- •Порядок работы
- •6.2 Влияние внешних условий на жизнедеятельность микробов
- •Порядок работы
- •6.3. Изучение аммонификации белковых веществ
- •Порядок работы
- •6.4. Изучение нитрификации
- •Порядок работы
- •7.Превращение веществ
- •7.1. Анализ запасных веществ
- •Порядок работы
- •Определение вторичных метаболитов
- •Порядок работы
- •7. 3. Обнаружение фермента амилазы в прорастающих семенах
- •Порядок работы
- •7.4. Влияние температуры на скорость ферментных реакций
- •Порядок работы
- •8. Рост растений
- •Изучение периодичности роста
- •8.1.1.Изучение роста побега
- •Порядок работы
- •8.1.2. Изучение периодичности роста растений по толщине
- •Порядок работы
- •9. Устойчивость растений
- •Превращение запасных веществ в побегах растений в зимний период
- •Порядок работы
- •Определение жаростойкости растений (по ф.Ф. Мацкову)
- •Порядок работы.
- •Список рекомендуемой литературы
- •241037, Г. Брянск, пр. Ст. Димитрова, 3,
СОДЕРЖАНИЕ
|
|
Стр. |
1. 1.1. 1.2. 2. 2.1. 2.2. 2.3.
3. 3.1.
3.2. 3.3
4. 4.1.
4.2. 5. 5.1. 5.2. 5.3.
5.4.
6. 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 7. 7.1. 7.2. 7.3. 7.4.
8. 8.1. 9. 9.1.
9.2.
|
Введение Растительная клетка как осмотическая система Молекулярный уровень организации жизни Физиология растительной клетки Водный режим Водообмен побега Водопроводимость древесины Изучение состояния устьиц при различных внешних условиях методом инфильтрации Усвоение растениями углерода Изучение физико-химических и оптических свойств пигментов Изучение фотосинтеза (образование крахмала на свету) Определение интенсивности фотосинтеза методом половинок Дыхание растений Определение интенсивности дыхания разных частей растений Определение дыхательного коэффициента Минеральное питание растений Определение содержания золы в разных частях растений Микрохимический анализ золы Знакомство с расчетами методикой закладки вегетационных опытов Определение степени микоризности древесных растений с эктомикоризами Роль микроорганизмов в питании растений Изучение жизни микробов под микроскопом Влияние внешних условий на жизнедеятельность микробов Изучение аммонификации белковых веществ Изучение нитрификации Превращения веществ Анализ запасных веществ Определение вторичных метаболитов Обнаружение фермента амилазы в прорастающих семенах. Влияние температуры на скорость ферментных реакций Рост растений Изучение периодичности роста Устойчивость растений Превращение запасных веществ в побегах растений в зимний период Определение жаростойкости Рекомендуемая литература |
5 5 5 9 15 15 17
19 19
20 24
25
25 26 28 28 29
30
32 33 33 34 35 36 37 37 38 39 40 41 41 43
43 44 46 |
|
|
|
Введение
Методические указания предназначены для проведения лабораторного практикума и имеет своей целью закрепить и развить знания студентов, приобретенные на лекциях и в процессе самостоятельной работы над соответствующей литературой, овладеть методами исследования физиологических процессов, приобрести навыки в анализе полученных результатов и формулировании выводов.
Они окажут несомненную помощь в самостоятельной работе студентов после краткого объяснения преподавателя. В них использован многолетний опыт преподавания курса коллективом кафедры, включены новые лабораторные работы.
Каждая лабораторная работа представляет небольшую учебно-исследовательскую тему, рассчитана на 1-2 занятия и выполняется 2-3 студентами. При постановке длительных работ на первом занятии студенты осуществляют закладку опыта, а затем, в течение недели, во внеурочное время, производят наблюдения, фиксируют результаты. На следующем занятии опыт заканчивается и составляется отчет.
Лабораторные работы оформляются в тетради в виде отчета, где указывается тема, название работы, краткая методика, результаты, анализ, выводы, а также ответы на поставленные контрольные вопросы.
Методические указания включают 34 работы, рассчитанные на 54 часа лабораторных занятий.
1. РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА КАК ОСМОТИЧЕСКАЯ
СИСТЕМА
Молекулярный уровень организации живого
Организация живой материи начинается с молекулярного уровня. Этот уровень характеризуется наличием молекул различных веществ и их взаимодействием, в результате которого происходит объединение в агрегаты (комплексы). При этом система приобретает новые свойства и переходит на более высокий организационный уровень.
1.1.1. Свойства дисперсных систем
Дисперсные системы – системы, где одно вещество равномерно распределено в сплошной массе другого (дисперсность- раздробленность). Раздробленное вещество называют дисперсной фазой, а среду, в которой оно распределено – дисперсионной средой.
Свойства дисперсных систем зависят от степени раздробленности вещества (величины частиц дисперсной фазы).
Различают:
1. Грубодисперсные системы (частицы больше 10-7м). Они неустойчивые, неоднородные, непрозрачные (мутные).
2. Коллоидные системы (частицы 10-7-10-9м) – относительно устойчивые, прозрачные. Им свойственны явления коагуляции и адсорбции, эффект Тиндаля.
3. Истинные растворы (молекулярно-ионные системы) имеют величину частиц меньше 10-9м – устойчивые, однородные, прозрачные (частицы меньше 210-7м не отражают видимый свет).
Величину частиц дисперсной фазы можно определить путем фильтрования. Так, через бумажный фильтр не проходят частицы больше 10-6м, а через органические перепонки – больше 10-9м, частицы больше 10-5м оседают на дно под действием силы тяжести.
Цель работы. Ознакомиться со свойствами дисперсных систем.
Материалы и оборудование: 1. Промытый речной песок. 2. Ультрамарин. 3. Генциановый фиолетовый. 4. Растительное масло. 5. 10% раствор едкого натрия. 6. Калий марганцовокислый. 7. Бумажные фильтры. 8. Воронки. 9. Мешочки из коллоида. 10. Дистиллированная вода. 11. Штатив с пробирками (8 шт.). 12. Стаканы с водой (2 шт.). 13. Нитки.