3. Животноводство

3.1. Породы, размер и структура поголовья, его динамика за 3 года

В ЗАО« Племзавод Ярославка» содержится крупный рогатый скот ярославской, черно-пестрой пород. Это породы молочного направления.

Данные о размере и структуре поголовья сельскохозяйственных животных представлены в таблице 4.

Таблица 4 -Размер и структура поголовья сельскохозяйственных животных

Показатели	Поголовье животных, гол			Структура поголовья, %
	2009г.	2010 г.	2011 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.
КРС, всего	2242	2917	2989	100	100	100
в т.ч. коровы	1000	1002	1050	40,6	39,8	38,8
Телки	39	18	30	1,4	0,6	1,0
Нетели	249	239	162	7,0	3,5	6,4 "
На откорме	1500	1636	1607	51,0	56,1	53,8

Анализируя изменение размеров и структуры поголовья с/х животных, можно отметить, что поголовье молочного стада находится на одном уровне в течение последних лет. Обеспеченность нетелями для ремонта стада снижается в 2010 году и повышается в 2011 году до прежнего уровня.

Уровень продуктивности животных отражен в таблице 5. В 2011 г. по сравнению с 2009 г. повысился надой на среднегодовую корову на 382 кг, средняя живая масса 1 головы, сдаваемой на мясо - на 22 кг. По сравнению с показателями в среднем по району удой на 1 среднегодовую корову превышает в 1,2 раза, выход приплода на 100 коров и нетелей -одинаков и составляет 88 голов.

Таблица 5- Уровень продуктивности животных

Показатели	2009	2010	2011	В среднем по району
Надой на 1 среднегодовую корову, кг	5118	5300	5500	5600
Средняя живая масса 1 головы, сдаваемой на мясо, кг	224	247	246	-
Выход приплода на 100 коров и нетелей, гол.	88	90	88	89

3.2 Организация племенной работы

Племенную работу в молочном скотоводстве совхоза организуют и ведут главный зоотехник и зоотехник-селекционер. Им оказывают методическую помощь и осуществляют государственный контроль специалисты областного госплемобъединения и межрайонных племобъединений и племпредприятий по искусственному осеменению животных.

Молочная продуктивность коров учитывается индивидуально путем проведения контрольных доек один раз в месяц по суточной пробе двух смежных дней. На всех фермах ведется племучет осеменений (случек), запусков, отелов коров, меченье телят, индивидуальное взвешивание телят при рождении и один раз в месяц в дальнейшем.

Ведение племучета в хозяйстве осуществляется по следующим формам:

Форма № 1 - карточка племенного быка;

Форма № 2 - карточка племенной коровы (телки).

Форма № 3 - книга учета осеменений (случек) и отелов крупного рогатого

скота;

Форма № 4 - журнал регистрации приплода и выращивания молодняка;

Форма № 5 - журнал контроля свойств молокоотдачи; Форма № 6 - акт контрольной дойки;

Форма № 7 - книга учета молочной продуктивности; Форма № 8 - журнал результатов анализов сборного молока по хозяйству;

Форма № 9 - журнал оценки коров по экстерьеру и конституции;

Форма № 10 - журнал оценки быков по комплексу признаков;

Форма №11 -журнал оценки быков по качеству потомства;

Форма № 12 - сводная ведомость результатов бонитировки крупного рогато го скота;

Форма № 13 - план индивидуального подбора в стаде.