8. Определение производных 2,4-д

Навеску пробы (5г) измельчают в фарфоровой ступке с чистым песком, заливают 0,5%-ным раствором едкого натра (20мл) и в течение 30мин периодически перемешивают. Содер­жимое ступки переносят в химический стакан, куда вно­сят 10мл насыщенного раствора фосфорно-вольфрамо-вой (фосфорно-молибденовой) кислоты и 10мл концен­трированной соляной кислоты. После смешивания выдерживают 15 мин и фильтруют. Осадок промывают 10%-ным раствором соляной кислоты.

Фильтрат переносят в делительную воронку и зали­вают 50мл хлороформа (эфира). Содержимое осторож­но перемешивают в течение 2—3 мин и хлороформенную фазу сливают в химический стакан. Экстрагирование хлороформом повторяют.

Экстракты объединяют, выпаривают в водяной бане до сухого остатка. К осадку добавляют 2мл спирт-эфира, тщательно перемешивают и упаривают до 0,2мл. Этот объем наносят на хроматографическую пластинку.

Подвижный растворитель — циклогексан, бензол, ледяная уксусная кислота (10:2:3). Проявляющий реа­гент — 0,1 н. раствор нитрата серебра в 3 н. растворе азотной кислоты.

После подсушивания проявителя пластинку облуча­ют 10—15 мин ультрафиолетовым светом. При наличии гербицидов группы 2,4-Д появляются темно-серые пят­на, площадь которых и Rf сравнивают со свидетелем.

11. Классификация микотоксинов разных групп

Вопросы для самостоятельной подготовки

1. Микотоксикозы и их классификация

2. Аспергиллотоксикозы и пенициллотоксикозы.

3. Фузариотоксикозы.

4. Микотоксикозы различных групп.

Микотоксикозы и их классификация

Микотоксикозы - это заболевания сельскохозяйственных животных, возникающие в результате поступления в организм ядов микозного происхождения (микотоксины). При этом сами грибы, не паразитируют в организме животных.

Микотоксины являются вторичными метаболитами микроскопических грибов и образуются из первичных метаболитов в процессе энзиматических реакций конденсации, окисления и восстановления, алкилирования и галогенизации.

Микотоксикозы имеют характерные особенности, отличающие их от других заболеваний: внезапность проявления, массовость, короткий инкубационный период, отсутствие контагиозности, затухание болезни при смене кормов.

Грибы, которые вызывают микотоксикозы делятся на 2 большие группы:

1. Грибы-паразиты. Поражают живые растения, чаще злаки в период вегетации.

2. Грибы-сапрофиты. Размножаются на мертвых растениях и кормах.

Для развития грибов необходимы определенные условия:

1. Влажность корма. Оптимальная влажность для развития грибов составляет _________15 – 16%__________________.

При более высокой влажности _____25%__________________ развитие грибов замедляется.

2. Относительная влажность воздуха ____15-16%__________________ способствует развитию грибов, а ______25%__________________ - замедлению.

3. Температура. Оптимальной для развития грибов является температура ___25-65⁰С_____________________

4. Вид корма. На живых растениях развитие замедляется. После их переработки активность повышается

Одним из важнейших моментов при исследовании микотоксикозов яляется выделение и изучение микотоксинов. На данное время выделены около 2000 видов различных токсинов, 47 из них являются высокотоксичными, 45 обладают канцерогенным и мутагенным действием.

Микотоксины, устойчивые к высоким температурам, не разрушаются при обработке паром и сушке, могут длительное время оставаться в корме после гибели образующих их грибов и, как правило, внешний вид корма не всегда является критерием безопасности.

Животные и человек на протяжении всей жизни чувствительны к микотоксинам, так как иммунитет против них не вырабатывается.

О.А. Малинин разделил микотоксикозы на 3 группы:

1. Аспергиллотоксикозы и пенициллотоксикозы:

1. Афлатоксикоз

2. Охратоксикоз

3. Патулинотоксикоз

4. Стеригматоцистин

5. Микотоксическая нефропатия свиней

6. Пеницилловая кислота

7. Цитринин (ноталин)

8. Треморгентоксикоз

9. Рубратоксикоз

1. Фузариотоксикозы:

   1. Трихоценовые микотоксины

   2. Т-2 токсикоз

   3. Зеараленон

2. Микотоксикозы различных групп:

   1. Стахиботриотоксикоз

   2. Клавицепстоксикозы (эрготизм, клавицепстоксикоз)

   3. Головневые грибы

   4. Дендродохиотоксикоз

   5. Пикомикотоксикоз

   6. Диплодиоз

   7. Миротециотоксикоз

   8. Слафраминотоксикоз

   9. Люпиноз

   10. Фоматоксикоз

   11. Мукортоксикоз

   12. Ризопустоксикоз.