2.2. Организация товародвижения.

Организация и технология торговли связана с совершением коммерческих и технологических операций. С коммерческими операциями отождествляются операции купли - продажи товаров.

Технологические операции связаны с продвижением товаров в сфере обращения от склада товаропроизводителя до конечного потребителя - населения. Весь этот комплекс операций называется товародвижением. Оно состоит из нескольких последовательных этапов:

- транспортировка товара со склада производителя на предприятие оптовой торговли

- хранение и подсортировка товара на оптовом складе

- перевозка товара с оптового склада в розничную торговую сеть

- хранение и предпродажная подготовка товара в магазине розничной торговли

- отпуск товара конечному покупателю и послепродажное обслуживание покупателя.

Рациональная организация процесса товародвижения является одной из важных функций торговли и изучается в специальном курсе «Логистика». Вся последовательность операций товародвижения образует технологическую цепь, способную своевременно доводить товары от производителя до потребителей в необходимом количестве, широком ассортименте, высокого качества и с минимальными затратами. Рациональная организация и технология товародвижения должны основываться на следующих принципах:

- применение наиболее коротких путей движения товаров;

- использование минимального числа звеньев технологической цепи;

- выбор экономичных транспортных средств и их эффективное

использование;

- механизация процессов перемещения грузов, погрузочно - разгрузочных и

складских операций;

- минимизация затрат и времени совершения процессов в товародвижении;

- безопасное выполнение работ, выполняемых в технологической цепи товародвижения.

Рационально организованный процесс товародвижения способствует уменьшению продолжительности оборота товаров в сфере товарного

обращения и повышению уровня торгового обслуживания потребительских товаров.

2.3. Правовые основы торговли.

Хозяйствующие субъекты: физические и юридические лица, занимающиеся торговлей должны соблюдать требования законов государства и правил, издаваемых органами власти.

Основным законом, регламентирующим торговое дело является Гражданский Кодекс РФ (ГК РФ). В нем изложены требования к таким важным составляющим торговли, как

- организационно - правовые формы юридических лиц, права и обязанности предпринимателей

- сделки и договоры

- права собственности

- исполнение обязательства участников договоров и их ответственность за неисполнение обязательств

- виды договоров

К другим важным законодательным актам, относящихся к различным аспектам торговли относятся:

- Налоговый Кодекс РФ

- Закон «О защите прав потребителей»

- Закон «О лицензировании отдельных видов деятельности»

- Закон «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках» и некоторые другие.

В этих Законах содержится требование к участникам торговли, связанные с

- получением специальных разрешений (лицензии) на право торговли отдельными видами товаров.

- Уплатой налогов

- Правами потребителей (покупателей) товаров и услуг

- Использованием цивилизованных методов конкуренции.

Участники торговли подчиняются также требованием правил торговли, которые утверждены Правительством РФ и отдельными правительственными органами, а именно:

- Минфином РФ

- МНС РФ

- Госсанэпиднадзором РФ

- МВД РФ и др.

Правила торговли предусматривает требования к:

- организации торговли отдельным видом продовольственных и промышленных товаров

- применению ККМ при осуществлении денежных расчетов с населением

- соблюдению санитарных и противопожарных норм

- сертификации товаров и др.

3. Организация и технология оптовой торговли.

3.1. Назначение оптовой торговли, типы и виды оптовых предприятий.

В оптовой торговле купля - продажа товаров осуществляется для предпринимательских целей партиями. К основным задачам оптовой торговли относятся:

- изучение рынка товаров, спроса и предложения

- своевременное и бесперебойное обеспечение товарами произведенных, розничных и посреднических потребителей

- организация хранения товарных запасов

Различают оптовые предприятия федерального и регионального уровней.

Оптовая торговля федерального уровня обеспечивают сырьем крупных товаропроизводителей и товарами оптовые структуры, обслуживающие отдаленные районы, а также регионы, являющиеся традиционными центрами производства отдельных видов продукции: текстиля, бытовой техники, мебели и др. Основной организационно - правовой формой оптовых предприятий федерального уровня являются открытие акционерных обществ со значительной долей участия государства в их уставных капиталах. Они закупают товары у крупных отечественных и зарубежных производителей.

Оптовые предприятия регионального уровня обеспечивают товарами

региональные товарные рынки, а закупают их товаропроизводителей и у оптовых

предприятий федерального уровня. Среди таких предприятий имеются

акционерные и другие виды хозяйственных обществ и хозяйственных товариществ. Каждый из двух типов оптовых предприятий: федерального и регионального уровня может быть в различных видах, а именно:

- независимые оптовые торговцы, как правило юридические и физические лица, осуществляющие полный комплекс закупочно-сбытовых операций с переходом права собственности на товар

- посреднические оптовые структуры: не использующие перехода права собственности

- организаторы оптового оборота

Независимые оптовые торговцы составляют основу системы оптовой торговли. Один из них является универсальным, т.е. занимаются разнообразным ассортиментом товаров специализирующихся на отдельных видах товаров.

Посреднические оптовые структуры являются брокерскими фирмами и конторами, агентскими фирмами. Они сводят продавцов с покупателями, либо реализуют оптом товары главных фирм за вознаграждение, т.е. они оказывают посреднические услуги в сфере оптовой торговли.

Организаторы оптового оборота: это товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые рынки. Все они являются хозяйствующими субъектами, создающими условия для работы оптовых торговцев, но не совершают оптовых операций.

3.2 Организация оптовых закупок товаров.

Торговый процесс начинается с закупки товаров. Прежде чем товар продать, нужно его закупить. Коммерческие работы на оптовых закупках состоит из нескольких этапов:

1 - изучение и прогнозирование покупательского спроса на товары

2- выявление и изучение источников поступления и поставщиков товаров

3- организация хозяйственных связей с поставщиками на основе заключения с ними договоров поставки

4- совершение закупочных операций при выполнении заключенных договоров

5- учет и контроль за ходом закупок.

Закупочной работе предшествует маркетинговые исследования

покупательского спроса. Коммерческие работники оптовой торговли получают информацию о товарах, пользующихся наибольшим спросом, о продажных ценах, которые покупатели готовы заплатить, о регионах с наиболее высоким спросом на те или иные товары.

Оптовые базы должны систематически заниматься выявлением и изучением источников закупки и поставщиков товаров. С этой целью они должны:

- посещать производственные предприятия, производственные товары

- следить за рекламой поставщиков

- быть членом регионального отделения торгово - промышленной палаты (ТПП), которая оказывает своим членам информационно -консультационные услуги на льготных условиях о товарах и услугах

- установить связи с оптовым - посредником.

К оптовым посредникам относятся юридические и физические лица

(дистрибьюторы, дилеры, брокеры), а так же организаторы оптового оборота: товарные биржи, оптовые ярмарки и рынки.

После выбора поставщиков с ними устанавливаются хозяйственные связи. Наиболее эффективными считаются прямые и долгосрочные хозяйственные связи с товаропроизводителями на стабильной долговременной договорной основе. Установление хозяйственных связей с поставщиками см. в курсе ОТКД. Одной из эффективных форм оптовых закупок товаров является заключение договоров поставки на оптовых ярмарках. Оптовые ярмарки - это специально организованный оптовый рынок, на котором встречаются оптовые торговцы и оптовые покупатели для заключения договоров на оптовые поставки товаров по выставленным образцам. Оптовые ярмарки бывают постоянно действующими или эпизодическими. По масштабу деятельности оптовые ярмарки могут быть международные, федеральные и региональные.

Разновидностью ярмарок являются выставки - ярмарки, проводимые на территории крупных городов.

Для закупки продовольственных товаров организуется оптовые продовольственные рынки. В качестве продавцов на них выступают сельхоз-товаропроизводители и оптовые коммерческие структуры, а в качестве покупателей - предприятия розничной торговли и общественного питания, перерабатывающей промышленности, мелкооптовые фирмы.

Разновидностью оптового рынка являются мелкооптовые магазины – склады. Они рассчитаны на мелкооптовых покупателей и розничных торговцев.