2. Інформаційний обсяг навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1.

Предмет, завдання і наукові та теоретико-методологічні основи курсу. Етнографічні дослідження українського народу.

Складається з 2 тем:

Тема 1. Предмет, завдання і наукові та теоретико-методологічні основи української етнографії.

Регіональна термінологія етнографії. Від народознавства до етнології. Джерела етнографічної науки. Методика етнографічних досліджень. Технологія польової роботи. Методика та методологія етнографії.

Тема 2. Етнографічні дослідження українського народу.

Історія української етнографії. Періодизація історії української етнографії (І період – від найдавніших часів – ХV ст.; II період - XV - 60-ті рр. ХІХ ст.; IІI період - 60-ті рр. XIX ст. - жовтень 1917 р.; IV період - жовтень 1917 р. - 1991 р.; V період - 1991 р. – сучасні часи). Етапи періодів: головні тенденції, досягнення. Етнографи кожного періоду й етапу та їх визначні праці. Центри етнографії, установи, часописи. Музеї, комісії, кабінети етнографії. Видатні етнографи: М.Максимович, М.Маркевич, П.Чубинськнй, М.Сумцов, П.Іванов, Ф.Вовк, П.Єфименко, В.Гнатюк, І.Франко, З.Кузеля, О.Малинка, І.Беньківський, Б.Грінченко, Н.Заглада, К.Грушевська, К. Гуслистий та багато ін.

Змістовий модуль 2. Матеріальна культура українського народу. Складається з 5 тем:

Тема 3. Основні та допоміжні галузі господарства.

Землеробство. Галузі (хліборобство, городництво, садівництво). Системи землеробства. Знаряддя праці. Культура землеробства.

Тваринництво. Розведення великої рогатої худоби (породи). Вівчарство. Свинарство. Конярство. Способи і традиції утримання худоби.

Птахівництво. Традиції птахівництва.

Допоміжні види господарської діяльності. Рибальство. Знаряддя та засоби рибальства. Мисливство. Засоби лову. Бджільництво.

Тема 4. Домашні промисли та ремесла. Транспорт.

Давньослов’янське походження домашніх ремесел та промислів. Обробка вовкни і рослинного волокна. Знаряддя праці (матеріал і конструкція). Ткацтво. Знаряддя праці. Техніка ткацтва. Деревообробні промисли і ремесла (бондарство, теслярство, стельмаство, ложкарство, гребінництво, столярство та ін.). Знаряддя праці і технологічний процес. Плетіння.

Обробка металів (ковальська і слюсарська справа). Вироби, інструменти, технологія. Добування і обробка каменю. Знаряддя і технологічний процес. Гончарство: знаряддя, технологічний процес. Шевство. Кушнірство. Чинбарство. Гутництво та ін.

Лісові та інші промисли. Відхожі промисли. Еволюція народних промислів та ремесел.

Шляхи сполучення. Транспорт.

Тема 5. Поселення і народне житло.

Основні зони і типи поселень. Єдність та локальне розмаїття народного житла українців. Шість типів забудови (вільна, однорядна, Г-подібна, П-подібна, замкнена та змішана). Господарський двір, двір і вулиця. Українська хата - колиска нашого народу. Традиційне планування житла. Однокамерні, двокамерні, трикамерні та багатокамерні споруди. Інтер'єр та екстер’єр, його елементи. Конструктивні особливості. Декоративно-художнє оздоблення. Будівельний матеріал. Районування народного житла та його еволюція.