
- •5.03051001 „Товарознавство і комерційна діяльність”
- •План курсової роботи
- •Перелік тем курсової роботи
- •Оформлення курсової роботи
- •3.Фактори, що формують якість …. Товарів
- •3.1. Сировина, що застосовується у виробництві товару
- •Споживні властивості товарів
- •Характеристика сировини і матеріалів. Чинники. Що формують якість товарів
- •Методи проведення контролю якості товарів
- •Контроль якості зразків товарів
- •Висновки і пропозиції
- •Список використаної літератури
- •Додатки
- •Література.
Оформлення курсової роботи
Курсова робота може бути написана від руки чорною пастою або з використанням ПЕОМ, віддрукована на аркушах А4 з рамкою із наступними полями:
Верхнє – 1,5см;
Ліве – 2,5см;
Нижнє – 3,0см;
Праве – 1см.
Курсова робота виконується за наступною структурою:
1. Вступ – 1-2 стор.
2. Теоретична частина – не менше 20 стор.
3. Дослідницька частина - не менше 5 стор.
4. Висновки і пропозиції - 3 – 5 стор.
Приблизний обсяг курсової роботи становить 30-45 сторінок.
Якщо робота виконується з використанням ПЕОМ, то набирання тексту роботи повинно бути здійснено в редакторі Microsoft Word з наступними параметрами: шрифт – Times New Roman з розміром шрифту 14, інтервал – 1,5.
На титульному листі вказують назву навчального закладу, предмет, групу, прізвище керівника та студента.
Нумерація сторінок наскрізна. Титульна сторінка та пояснювальна записка входить до загальної нумерації роботи, проте вони не нумеруються. Нумерація починається з наступної сторінки «Зміст».
Після номеру назви розділу або пункту ставиться крапка. Після назви розділу або його частини крапка не ставиться.
Назви розділів дозволяється писати жирним шрифтом, курсивом.
Наприклад:
3.Фактори, що формують якість …. Товарів
3.1. Сировина, що застосовується у виробництві товару
В тексті допускаються виділяти слова жирним шрифтом, курсивом або підкресленням. Після заголовку крапка не ставиться.
Кожний розділ треба починати з нової сторінки. Графічний матеріал, якщо його виконано на окремих аркушах, також входить до загальної нумерації сторінок. Якщо рисунок або схема має невеликі розміри, то їх розміщують на сторінках поряд з основним текстом. Рисунки і схеми повинні мати свою нумерацію (наскрізну, або по розділах або частинах роботи,
наприклад:
Рис. 2.1. Схема технологічного процесу отримання йогуртів
Рис. 2.1. – рисунок 1 розділу 2. Всі рисунки або схеми повинні мати назву та посилання в тексті.
Цифровий матеріал, який супроводжує основний текст, бажано подавати в табличному оформленні. Таблиця розміщується під одразу після її згадки в тексті; назва таблиці розміщується під словом «Таблиця». Якщо дані таблиці та її розмір виходять за межі стандартного аркуша, то її можна перенести на наступний лист з відповідними словами «проводження/закінчення
таблиці 1.3.». Таблиці нумеруються арабськими цифрами. Нумерація може бути наскрізною або за розділами курсової роботи.
Наприклад:
Таблиця 2.3.1. - Структура асортименту яєць за категорією та виробниками
Виробник |
Назва виробу |
Вага, г
|
Категорія |
1 |
2 |
3 |
4 |
ТМ «Сонечки» |
Яйце столове |
45 |
ІІ |
продовження таблиці 2.3.1.
1 |
2 |
3 |
4 |
ТМ «Золоте яєчко» |
Яйце куряче |
65,2 |
відбірне |
Формули, що наведені в роботі, повинні мати свою нумерацію, для чого її порядковий номер вказують в круглих дужках, в кінці строки. Після формули ставиться кома і новий порядок починається з пояснення символів формули, наприклад:
Шпаруватість хліба визначають за формулою:
Х = ( В – М/Р) / В, (1)
де Х – шпаруватість хліба, %
В – загальний об’єм виїмок хліба, см3
М – маса виїмок, г
Р – щільність маси без шпаринок, г/ см3
Структура і характеристика змісту
курсової роботи
ЗМІСТ
У змісті курсової роботи приводять питання, які розглядаються в курсовій роботі з номерами сторінок.
ВСТУП
У вступі обґрунтовується актуальність теми, визначається мета та завдання курсової роботи, приводиться короткий структурний зміст і теоретико-методологічна основа написання курсової роботи.
АНАЛІЗ КОН’ЮНКТУРИ РИНКУ ТОВАРІВ
В цьому розділі необхідно надати коротку характеристику стану кон’юнктури ринку товарів певної групи. Охарактеризувати стан збуту, а також насиченість ринку та ступінь задовільності споживача товаром цієї групи. Студент повинен прослідкувати динаміку змін стану ринку порівняно з іншими роками, привести зарубіжних та вітчизняних виробників, що виробляють цей товар, виявити тенденції розвитку та проаналізувати експортно-імпортний баланс товарів по даній групи та диспаритет цін.