Тестовые задания по теме «Ферменты. Понятие о катализе. Ингибиторы ферментативных реакций.» Вариант № 1

1. Ферменты – это:

1. Химические катализаторы.

2. Стимуляторы роста растений.

3. Биологические катализаторы, высокоспециализированные белки.

4. Глобулярные белки, ускоряющие химические реакции в тысячи раз без потребления их самих.

5. Глобулярные белки, непосредственно участвующие в химических реакциях, как исходные вещества.

2. Ферменты бывают:

1. Простые (протеины) – при гидролизе распадаются только на аминокислоты.

2. Сложные (протеиды или холоферменты) – состоящие из апофермента и кофермента.

3. Смешанные – могут действовать как с коферментом, так и без него.

4. Переходные – в качестве кофермента содержат неорганические элементы.

5. Простетические коферменты.

3. При классификации ферменты подразделяют на:

1. Классы, подклассы, подподклассы.

2. Семейства, подсемейства.

3. Роды, семейства, классы.

4. В структуре фермента активный центр и аллостерический центр выполняют:

1. Одинаковую функцию.

2. Ферментативную функцию.

3. Связывающую функцию.

4. Гормональную функцию.

5. Активный центр выполняет функцию связывания с субстратом и ферментативную функцию, а аллостерический центр – регуляторную функцию.

5. Энергия активации – это:

1. Температура, при которой процесс биокатализа начинает проходить.

2. Скорость движения молекул субстрата, при которой начинается химическая реакция.

3. Концентрация молекул субстрата, при которой начинается каталитическая реакция.

4. Минимальное количество энергии, которой должна обладать частица, для того, чтобы произошла химическая реакция.

6. Скорость ферментативной реакции от температуры -

1. Не зависит.

2. Зависит только в условиях повышенного давления.

3. В пределах интервала 0-40 ⁰С, при каждом повышении на 10 ⁰С, скорость реакции удваивается - утраивается.

4. В пределах интервала 0-40 ⁰С, при каждом повышении на 10 ⁰С, скорость реакции растет в алгебраической прогрессии.

5. В пределах интервала 0-40 ⁰С, при каждом повышении на 10 ⁰С, скорость реакции растет в геометрической прогрессии.

7. Ингибиторы ферментативных реакций – это:

1. Вещества, не влияющие на активность ферментов.

2. Вещества, подавляющие активность ферментов.

3. Вещества, вызывающие денатурацию ферментов или связывающиеся с активным центром фермента.

4. Часто являются продуктами данной ферментативной реакции (ингибирование по принципу отрицательной обратной связи).

8. Активаторы ферментативных реакций:

1. Вещества, которые переводят проферменты в активные формы ферментов.

2. Вещества, вызывающие денатурацию ферментов.

3. Часто являются продуктами данной ферментативной реакции (активация по принципу обратной связи, или автоактивация).

4. Вещества, повышающие температуру в среде.

5. Вещества, вызывающие седиментацию ферментов.

9. Метаболизм - это:

1. Процесс роста и развития растений.

2. Все биохимические и физиологические процессы, протекающие в клетке.

3. Совокупность анаболических и катаболических реакций.