Питання для самоперевірки

1 Що називають торговельно - технологічним процесом в магазині?

2 Що розуміють під технологічною операцією?

3 Які операції включає класична схема технологічного процесу в магазині?

4 Які існують схеми технологічного процесу в магазинах?

5 Назвіть принципи організації торговельно - технологічного процесу.

6 Назвіть форми та методи торговельного обслуговування.