Тема 6. Себестоимость и рентабельность производства продукции в … (наименование предприятия, района, области).

Введение (актуальность темы, цель, задачи, объект и методы исследования).

1. Теоретические основы снижения себестоимости и повышения рентабельности производства продукции.

1.1. Основные понятия.

1.2. Методика исчисления себестоимости продукции и показатели рентабельности.

1.3. Основные направления снижения себестоимости продукции и повышения рентабельности производства.

2. Современный уровень себестоимости продукции и рентабельности производства в …(наименование предприятия).

2.1. Производственно-экономическая характеристика предприятия (местоположение, год образования или реорганизации, административно-хозяйственный центр, пункты поставки ресурсов и реализации продукции, специализация, трудовые ресурсы и производительность труда, оснащенность основными фондами и эффективность их использования).

2.2. Уровень и динамика себестоимости продукции.

2.3. Уровень и динамика рентабельности производства.

3. Основные меры по снижению себестоимости и повышению рентабельности производства в …(наименование предприятия).

3.1. Резервы сокращения себестоимости за счет роста объемов производства основных видов продукции.

3.2. Резервы сокращения себестоимости за счет экономии затрат.

3.3. Планируемый уровень себестоимости и рентабельности производства продукции.

Выводы и предложения.

Список использованной литературы.

Приложения.

План остальных тем курсовых проектов выполняется по аналогии.

3) В производственно-экономической характеристике анализируемой предприятия (для всех тем) следует приводить данные по следующей схеме (перечень рекомендуемых таблиц):

2.1.1. Местоположение, организационно-правовая форма, рынки сбыта и пункты поставки ресурсов.

В этом подразделе приводятся самые общие сведения о предприятии: местоположение организации: расстояние от областного и районного центров, железнодорожных станций, снабженческих, перерабатывающих, ремонтных предприятий, состояние дорожной сети; климатические условия хозяйствования: среднегодовое количество осадков, их распределение по периодам года, продолжительность залегания и толщина снежного покрова, почвы, даты первых и последних заморозков, продолжительность безморозного периода; основные рынки сбыта продукции. Следует указать год образования предприятия, год его реорганизации.

2.1.2. Специализация предприятия.

Краткое определение специализации, производственного направления сельскохозяйственного предприятия.

Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции в …

Отрасли и виды продукции	2008г.		2009г.		2010г.		В среднем за три года
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Пшеница
Овес
Картофель
Прочая продукция растениеводства
Всего по растениеводству
Молоко
Мясо КРС в живой массе
Прочая продукция животноводства
Всего по животноводству
Работы и услуги
Прочая реализация
Итого по предприятию		100,00		100,00		100,00		100,00
Коэффициент специализации

Сделайте вывод о производственном направлении предприятия.

В приложении 1 приведите методику расчета коэффициента специализации со ссылкой на источник и расчёт k. Количественные характеристики k специализации приводят по годам (в таблице 1).

В выводах по таблице 1 отмечают:

а) сложившуюся на сегодня рыночную специализацию хозяйства; тут же даётся экономическая оценка существующего уровня – чем выгодна нынешняя специализация для хозяйства?

б) динамику, изменение специализации за исследуемый промежуток времени. Дается экономическая оценка переориентации организации. Почему это произошло?

в) по величине k специализации оценивается процесс углубления специализации или же диверсификации в изучаемой организации. Даётся экономическая оценка происшедшим изменениям.

2.1.3. Землепользование.

Приводится краткая характеристика основных почвенных разновидностей на территории хозяйства и их процентный удельный вес в площади пашни. Затем дается состав и структура земельных угодий изучаемого хозяйства (таблица 2).

Таблица 2 - Состав и структура земельных угодий в.…

Виды угодий	2008г.		2009г.		2010г.		Изменения +,- (2010г. с 2008г.)
	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	в % к итогу	га	%
Общая земельная площадь - всего		100,0		100,0		100,0
в том числе:
1. с.-х. угодий
из них:
- пашня
- сенокосы
- пастбища
- многолетние насаждения
2. лесные массивы
3. пруды и водоемы
4. дороги
5. прочие земли
Коэффициент освоенности
Коэффициент распаханности

Сделать вывод о произошедших изменениях в структуре земельных угодий под влиянием изменений в специализации предприятия. Рассчитать основные относительные показатели эффективности использования земли.

2.1.4. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и экономическая эффективность интенсификации.

Даётся краткое определение интенсификации сельскохозяйственного производства. Затем проводится расчет в таблице 3.

Таблица 3 - Уровень интенсивности и экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства в…(наименование предприятия)

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
На 100га с.-х. угодий приходится:
- основных фондов, тыс. руб.
- основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.
- текущих производственных затрат, тыс. руб.
- затрат труда, чел.-ч.
- энергетических мощностей, л.с.
Произведено валовой продукции, руб.:
- на 100га с.-х. угодий
- на 100 руб. основных производственных фондов
- на 100 руб. производственных затрат
Получено на 100га с.-х. угодий:
- прибыли, руб.
- товарной продукции, руб.
Урожайность зерновых, ц/га
Среднесуточный прирост 1 головы крупнорогатого скота, гр.
Среднегодовой удой на 1 фуражную корову, ц
Себестоимость производственная 1ц зерна, руб.
Себестоимость производственная 1ц молока, руб.

Сделайте выводы о тенденциях в изменении уровня интенсивности производства. По каким параметрам большее или меньшее изменение? Почему? Сделайте выводы о тенденциях в изменении показателей, характеризующих экономическую эффективность интенсификации с.-х. производства. По каким параметрам большее или меньшее изменение? В чем основные причины?

2.1.5. Характеристика трудовых ресурсов.

Дайте краткое определение трудовых ресурсов. Далее производится расчет в таблице 4 и 5.

Таблица 4 - Динамика состава и структуры работников по категориям

Наименование категорий	Годы						2010г. в % к 2008г.
	2008		2009		2010
	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу	чел.	в % к итогу
По организации, всего		100,0		100,0		100,0
в т.ч.: Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего
в т.ч.: Рабочие постоянные
из них: - трактористы-машинисты
- операторы машинного доения, дояры
- скотники крупнорогатого скота
- работники свиноводства
Служащие
Рабочие сезонные и временные
из них: - руководители
- специалисты
Работники, занятые в подсобных промышленных производствах и промыслах

Сделайте выводы по данным таблицы, отметив тенденции и различия в динамике тех или иных показателей. Укажите общие причины для глобальной тенденции и частные – для отдельных анализируемых параметров.

Таблица 5 - Динамика производительности и оплаты труда

Показатели	Годы			2010г. в % к 2008г.
	2008	2009	2010
Стоимость валовой продукции (по себестоимости), тыс. руб.
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел
Отработано в сельском хозяйстве: - тыс. чел. – дней
- тыс. чел. – часов
Производительность труда: а) годовая, руб.
б) дневная, руб.
в) часовая, руб.
Среднегодовая оплата труда 1 работника, занятого в сельском хозяйстве, тыс. руб.
Среднемесячная оплата труда 1 работника, занятого в сельском хозяйстве, тыс. руб.

Особо отметьте совпадение или разницу тенденций изменения производительности труда с одной стороны и оплаты труда, с другой. Дайте экономическую оценку такому соотношению.

2.1.6. Инфраструктура производственная и социальная.

Дайте краткое определение производственной и социальной инфраструктуры. Охарактеризуйте обеспеченность анализируемой организации объектами производственной и социальной инфраструктуры. Укажите современную их роль в экономике хозяйства.

2.1.7. Характеристика основных средств.

Дайте краткое определение основных и эффективности их использования. Далее производится расчет в таблице 6 и 7.

Таблица 6 – Динамика состава и структуры основных фондов в …

Показатели	2008г.		2009г.		2010г.		Отклонение (+,-) 2010г. от 2008г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в %
Здания
Сооружения и передаточные устройства
Машины и оборудование
Транспортные средства
Производственный и хозяйственный инвентарь
Рабочий скот
Продуктивный скот
Другие виды основных средств
Итого		100,0		100,0		100,0

Таблица 7 - Динамика оснащенности и экономическая эффективность

использования основных фондов сельскохозяйственного назначения

Показатели	Годы			2010г. в % к 2008г.
	2008	2009	2010
Среднегодовая стоимость основных средств предприятия, тыс. руб.
Площадь с.-х. угодий, га
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х., чел
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Фондооснащенность, тыс. руб.
Фондовооруженность, тыс. руб.
Фондоотдача, руб.
Фондоемкость, руб.

Сделайте выводы о тенденциях в изменении показателей, характеризующих оснащенность и эффективность использования основных средств.

2.1.8. Издержки и себестоимость с.-х. продукции.

Дайте краткое определение производственных издержек и себестоимости с.-х. продукции. Далее в таблицах 8 и 9 рассматривается структура затрат на основное производство.

Таблица 8 - Структура материально-денежных затрат на основное производство в … (наименование предприятия)

Элементы затрат	2008г.		2009г.		2010г.		Изменения (+,-) 2010г. с 2008г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	%
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Материальные затраты - всего
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Затраты на оплату труда - всего
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Отчисления на соц. нужды - всего
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Амортизация -всего
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Прочие затраты -всего
в том числе:
- растениеводство
- животноводство

продолжение табл.8

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Итого, тыс. руб.		100,0		100,0		100,0
в том числе:
- растениеводство
- животноводство

Таблица 9 - Динамика состава и структуры затрат на основное производство

Наименование категорий	2008г.		2009г.		2010г.		2010г. в % к 2008г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
1. Материальные затраты - всего
в том числе:
- семена и посадочный материал
- корма
- прочая продукция сельского хозяйства
- минеральные удобрения
- химические средства защиты растений
- электроэнергия
- нефтепродукты
- запасные части
- прочие материальные затраты
2. Затраты на оплату труда
3. Отчисления на социальные нужды
4. Амортизация
5. Прочие затраты
Итого

В выводах по таблицам отметить тенденции изменения показателей. Уточнить характеристику по отдельным статьям затрат: семена, корма, минеральные удобрения, нефтепродукты, электроэнергия, ремонтные и строительные материалы, стоимость услуг сторонних организаций и т.д.

2.1.9. Финансовые результаты деятельности и оценка финансового состояния организации

В данном итоговом пункте следует кратко определить роль таких категорий как прибыль, рентабельность в условиях рыночной экономики, провести анализ показателей платежеспособности и финансовой устойчивости.

Таблица 10 - Финансовые результаты деятельности в …(наименование предприятия)

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Выручка от реализации продукции - всего, тыс. руб.
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Полная себестоимость реализованной продукции - всего, тыс. руб.
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Прибыль (+), убыток (-) от реализации продукции - всего, тыс. руб.
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) всего, %
в том числе:
- растениеводство
- животноводство
Уровень рентабельности (+), убыточности (-) продаж всего, %
в том числе:
- растениеводство
- животноводство

Таблица 11 – Динамика показателей финансового состояния организации

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	Нормат. значение
Коэффициент абсолютной ликвидности
Коэффициент промежуточной ликвидности
Коэффициент текущей ликвидности
Коэффициент автономии
Коэффициент обеспеченности запасов и затрат собственными источниками финансирования
Коэффициент финансовой устойчивости

В выводах следует отметить характер изменения важнейших для хозяйства экономических показателей. Определить – за счет каких факторов произошло изменение.