§11. Генетичні основи селекції тварин, рослин та мікроорганізмів. Форми штучного добору

Основні терміни і поняття: селекція, сорт, порода, штам, районування, гібриді-зація, добір.

Завдання селекції

Селекція (від лат. «selectio») у буквальному значенні цього слова - добір. Але в ши­рокому розумінні - це комплексна наука про теоретичні основи і методи створення но­вих і поліпшення вже існуючих сортів рослин, порід тварин і штамів мікроорганізмів. Це не­обхідно для забезпечення максимального виробництва харчових продуктів при мінімальних витратах.

М.І. Вавилов указував, що для успішної роботи селекціонеру слід вивчати і враховувати: вихідну сортову і видову різноманітність рослин і тварин; спадкову мінливість (му­тації); роль середовища у розвитку і прояві досліджуваних ознак; закономірності успад­кування при гібридизації; форми штучного добору, спрямовані на виділення і за­кріплення бажаних ознак.

Основні методи селекції

Штучний добір Добір, проваджуваний людиною.

Гібридизація

Схрещування різнорідних у спадковому

відношенні організмів (АА х аа).

Аа - гібрид.

Теорію штучного добору створив Ч. Дарвін. Він показав закономірності еволюції по­рід свійских тварин і сортів культурних рослин.

Механізм штучного добору за Ч. Дарвіном: а) виділення окремих особин з ознаками, що цікавлять людину; б) добір особин, що успадкували від батьків бажані для людини оз­наки; в) розмноження особин з корисними ознаками; г) розвиток бажаної ознаки, її закріплення.

На початкових етапах створення культурних форм діяв несвідомий добір, потім -методичний.

Форми штучного добору

Масовий Зводиться до виділення з вихідного ма­теріалу цілої групи особин, що мають ба­жані для селекціонера ознаки. Цей добір не приводить до виділення генотипно од­норідного матеріалу, тому що в групі осо­бин завжди є велика кількість гетерозигот. Масовий добір часто проводиться серед рослин, які перехресно запилюються. Цим методом виведено багато сортів жита.

Індивідуальний Зводиться до виділення окремих особин з цікавими для селекціонера ознаками й одержанню від них потомства. Найбільш стосується самозапильних рослин. Потом­ство однієї самозапильної особини назива­ють чистою лінією (гомозиготи).

107

Учнівська сторінка нт'шкк х&шмя*Э &ї$

Відмінність природних популяцій від породи, сорту

1. Заповніть таблицю. (5 балів)

Порода або сорт

Популяція

а) Не здатні підтримувати свої вла­стивості без втручання людини.

а).

б) Для кожного сорту, породи харак­терні певні реакції на умови середовища.

б).

2. Виконайте завдання. а) Чому породи голубів подібні між со­бою і з диким сизим голубом?

б) Чому породи голубів відрізняються один від одного і від дикого сизого голуба?

в) - Як ви одержуєте гарні породи собак? - запитав Ч. Дарвін поміщика, який мав чу­дову псарню.

- Залишаю деяких, а інших вбиваю! - відповів той. У чому правдивість відповіді поміщика? (6 балів)

г) Що робить садівник, який бажає одержати новий сорт братків, лілій, троянд чи інших рослин? (9 балів)

108