§25. Будова тканин рослинного організму

Основні терміни і поняття: твірна тканина (меристема), покривна тканина, основна тка­нина (паренхіма), провідна тканина, механічна тканина, видільна тканина, анатомія рослин.

Еволюція рослинних тканин

У мохів виникають зачатки покривної, основної і провідної тканин. У плауновидних, хвощовидних і папоротеподібних є такі тканини:

покривні

(епідерміс

з устячками)

провідні

ситоподібні клітини трахеїди

(флоема) (ксилема)

Занурені в основну тканину, опорна функція

основні

листок стебло (мезофіл) (кора)

72

У більшості спорових є верхівкова меристема - одна клітина, яка ділиться. У голо­насінних є камбій (справжні дерева). Виникла коркова тканина, яка захищає стебло. Відкладається велика кількість деревини. Ситоподібні трубки не мають клітин-супутни-ків.

У покритонасінневих продовжують удосконалюватися всі тканини, завдяки чому ось вже близько 100 млн років ці рослини панують на Землі.

Види рослинних тканин

Твірні тканини (меристеми)

Складаються з дрібних клітин з тонкими стінками і великими ядрами; вакуолей мало або зовсім немає. Основна функція - ріст. Клітини діляться, диференціюються і започат­ковують тканини всіх інших типів.

У залежності від місця розташування в органах рослини меристеми (від грец. «meristes» -подільний) підрозділяють на:

верхівкові	бічні	вставні	раньові
(конуси наростання:	(камбій	(в основах	(у будь-якій ділянці,
верхівка стебла	і корковий	меживузль	де є ушкодження)
і кінчик кореня)	камбій)	стебел злаків)

Покривні тканини (захисні)

Складаються з товстостінних клітин, які охороняють тонкостінні клітини, що лежать глибше, від висихання і механічних ушкоджень. Покривні тканини поділяються на:

епідерма (або шкірочка)	пробка	корка
Покриває всі ча­стини рослини. Має устячка, ку­тикулу, восковий наліт, волоски.	Епідерма заміняється пробкою. Багатошарова тканина, оболонки її клітин по­товщуються і просочуються суберином; в обо­лонках відсутні пари, вони стають непроник­ними для води і газів. Є чечевички.	Мертва покривна тканина, входить до складу кори де­рева.

Провідні тканини

Здійснюють переміщення живильних речовин між підземними і надземними частинами рослини.

Два типи провідної тканини

Ксилема (деревина)	Флоема (луб)
Вода з розчиненими в ній речовинами всмоктується коренями з ґрунту і підні­мається вгору по висхідному потоку в усі органи рослин. Судини (або трахеї) - витягнуті в довжину трубки. Це мертві клітини зі здерев'янілими оболонками.	Шлях, по якому здійснюється пересування органічних речовин від листків по стеблу до підземних органів, називають спадним потоком. Ситоподібні трубки - живі без'ядерні витяг­нуті клітини, поперечні перетинки яких про­дірявлені (сито). Поруч кпітини-супутники.

73

Механічні тканини

Забезпечують міцність органів рослин. Клітини мають могутні потовщені і здерев'янілі оболонки, тісно змикаються між собою.

Розрізняють два види механічної тканини

Коленхіма	Склеренхіма
Утворена живими клітинами з нерівномірно потовщеними оболонками. Клітини ці лег­ко розтягуються і практично не заважають подовженню частин рослини.	Утворена витягнутими клітинами з рівномірно потовще­ ними, часто здерев'янілими оболонками, вміст яких від­ мирає на ранніх стадіях, Волокна Склереїди (луб'яні, деревні) округлі мертві клітини з дуже товстими здерев'янілими оболонками (ними прони­зані: насіннєва шкірка, шка­ралупа горіхів, кісточки кіс­точкових, м'якоть груш та ін.)

Основна тканина (паренхіма)

Складається з живих, звичайно тонкостінних клітин, які складають основу органів (звідси і назва тканини). У ній розміщені інші види тканин.

У залежності від виконуваної функції розрізняють:

асиміляційну (хлоренхіму)	таку, що запасає	повітроносну (аеренхіму)	водоносну
Клітини містять хло­ропласти і викону­ють функцію фото­синтезу. Основна маса в листках і зе­лених стеблах.	У стеблах рослин, коренеплодах, буль­бах, цибулинах, пло­дах і насінинах.	Клітини утворюють великі повітроносні міжклітинники (у во­дяних і болотяних рослин).	Служить для запа­сання води (у стеб­лах пустельних ро­слин і рослин со­лончаків).

t

Видільні (секреторні) тканини

Клітини або групи клітин утворюють секрет - особливі продукти метаболізму, які ви­користовуються рослиною для регуляції фізіологічних функцій або виділяються назовні. Сюди відносяться смоляні й ефірно-масляні ходи, залози, залозисті волоски, нектарни­ки, а також утворення, що виділяють краплинно-рідку воду (гутація).

І Запий'ятайтеї 1. Тканинний рівень організації структури тіла.

2. Тканини рослинних організмів, їх будова, функції, процеси розвитку вивчає наука анатомія рослин.

3. Рослинні тканини складаються тільки з клітин.

4. Всі рослинні тканини утворюються з твірної тканини.

74