Піноцитоз

Вид клітин

Клітинна оболонка

Надмембранний комплекс (зовнішній шар)

Плазматична мембрана

Клітина рослин

Клітинна стінка, що складається з целюлози (кліт­ковини). Це каркас клітини, який виконує захисну функцію. \

Є

Клітина тварин

Зовнішній шар клітинної оболонки дуже тонкий і еластичний - глікокалікс. Складається з полі­сахаридів і білків. Виконує захисну функцію.

Є

Клітина грибів

Клітинна стінка складається з хітину (полісахарид, що замінює целюлозу), глікогену, білків та ін. Ви­конує захисну функцію.

Є

Бактеріальна клітина

Цупка тверда клітинна стінка, що складається з муреїну, фосфоліпідів, білків та ін. У більшості бактерій оточена слизуватою капсулою, що скла­дається з полісахаридів і утворює додатковий за­хисний шар.

є

Гіалоплазма

Органоїди -постійні структури

Включення

Містить:

води -75-85%;

білків

і амінокислот - 10 - 12%;

вуглеводів -4-6%;

жирів

і ліпідів -2-3%;

неорганічних

та інших речовин -1%. Стан

/ \

золь гель

Загальні:

мітохондрії, комплекс Голь-джі, клітинний центр, ЕР, рибосоми, лізосоми, плас­тиди.

Спеціальні:

джгутики, війки.

Непостійні структури, які утворюються і зникають у процесі життєдіяльності клітини. Це, у першу чергу, запасні речовини: зерна крохмалю, глікоген, краплі жиру, білкові гранули.

Мікротрубочки

Мікрофіламенти

Порожнисті циліндричні білкові структури, які беруть участь у формуванні веретена поділу еукаріотичних клітин, у внутрішньоклітинному транспорті речовин, входять до складу джгути­ків, війок, центріолей.

Тоненькі нитки зі скорочувальних біл­ків, що пронизують цитоплазму. Бе­руть участь у зміні форми клітини, на­приклад, під час її руху, а також під час поділу тваринних клітин. При ви­никненні збудження в клітині мікрофі­ламенти ковзають відносно один од­ного (м'язові скорочення).

Термін

Визначення терміна

Приклад застосування терміна

Осмос (від грец. «osmos» - по­штовх, тиск)

Однобічне проходження води крізь вибірково про­никну мембрану, зокрема крізь клітинну мембрану.

Осмос обумовлений прагненням сис­теми до вирівнювання концентрацій з обох боків мембрани. Характеризу­ється осмотичним тиском. Осморегуляція забезпечує відносну сталість внутрішнього середовища (крові, лімфи, внутрішньоклітинної рідини) орга­нізму. У результаті осмосу здійснюється виведення води або солей (переважно NaCI) з організму, а також затримка і пе­рерозподіл їх в організмі.

Тургор (від лат. «turgere» - на-дуття, напов­нення)

Внутрішній гідростатич­ний тиск у живій клітині, що викликає напруження клітинної оболонки.

У тварин тургор клітин звичайно невели­кий, у рослинних клітин тургорний тиск підтримує листки і стебла (у трав'янистих рослин) у вертикальному стані, надає ро­слинам міцності та устійливості. Знижен­ням тургору супроводжуються процеси в'янення і старіння клітин.

Плазмоліз

(від грец. «plasma» -утворення і «ly­sis» - розчи­нення)

Відокремлення протопла­ста (живий вміст клітини) від клітинної стінки під дією на клітину гіпертоніч­ного розчину.

Плазмоліз характерний головним чином для клітин рослин, що мають міцну це­люлозну клітинну стінку. Клітини тварин у гіпертонічному розчині стискаються.

Деплазмоліз

Повернення протоплас­та до первинного стану.

Рослинні клітини, вміщені у гіпертонічний розчин, зрештою гинуть, але якщо після короткочасного впливу такого розчину перенести їх у чисту воду, їхній тургор може відновитися - деплазмоліз.