Тема 15: Визначення собівартості продукції молочного скотарства

1. Визначити собівартість продукції молочного скотарства.

Необхідні дані:

1. Плановий обсяг виробництва продукції:

молока – 13440 ц

приплід – 449 гол.

2. Технологічна карта по виробництву молока.

Виробничі затрати – 2373064грн.

Методика виконання:

Калькулювання планової собівартості продукції тваринництва здійснюють по відповідних групах тварин на основі обчисленого обсягу витрат і виходу продукції. Об’єктами обчислення планової собівартості продукції у молочному скотарстві є молоко, приплід.

Собівартість 1 голови приплоду розраховується за вартістю 60 кормоднів утримання корови.

Собівартість 1 кормодня розраховується діленням всієї суми витрат на утримання основного стада корів на кількість кормо-днів. Кількість кормоднів визначають множенням середньорічного поголів’я корів на 365 днів.

Затрати на приплід визначаються множенням кількості приплоду на собівартість 1 кормо-дня і на 60.

Затрати на гній визначаються множенням середньорічного поголів’я корів на вихід гною від 1 корови і на ціну реалізації 1 т гною.

Для визначення собівартості 1ц молока необхідно загальну суму затрат на утримання корів (без вартості приплоду та побічної продукції) розділити на кількість центнерів одержаного молока.

Приклад розрахунків

Вартість гною:

Кількість кормоднів:

Собівартість 1 кормодня:

1 теля = 60 кормодням

Затрати на приплід:

Затрати на молоко:

Собівартість 1 ц молока:

Тема 16: план парування і опоросів

1. Скласти план парування і опоросів.

Необхідні дані:

1. Господарство планує реалізувати в 200_ р. не менше 12800 ц свинини. План реалізації по кварталам:

І. 2930 ц

II. 3390 ц

III. 3200 ц

IV. 3280 ц

2. Матки сформовані в 6 робочих груп.

3. На початок року матки розподілялись наступним чином:

   основні:	4 місяці	супоросності (парування ІХ місяць мин. р).	110 голів
   	З місяці	супоросності (парування X місяць мин. р.)	106 голів
   	2 місяці	супоросності (парування XI місяць мин. р.)	108 голів
   	1 місяць	супоросності (парування XІІ місяць мин. р.)	102 голови
   підсисні:	1 місяць		109 голів
   	2 місяці		115 голів
   перевіряємі:	4 місяці		28 голів
   	З місяці		32 голів
   	2 місяці		30 голів
   	1 місяць		29 голів
   підсисні:	1 місяць		35 голів
   	2 місяці		36 голів

4. Планується вибракувати 216 основних свиноматок (33% поголів'я кожної робочої групи). Решту – спарувати. Поповнити основне стадо маток перевіряємими, планують рівномірно – 18 голів щомісячно.

5. Діловий вихід поросят від основних свиноматок – 9 поросят,

від перевіряємих – 7 поросят.