
- •Методичні рекомендації
- •6.030601 „Менеджмент”
- •1. Основні завдання та вміння, що одержують студенти при вивчення дисципліни
- •Тема 1: визначення беззбиткового обсягу виробництва і реалізації продукції рослинництва
- •Необхідні дані
- •1. Обсяги та витрати на виробництво продукції, ціни й собівартість 1 ц реалізованої продукції
- •2. Вихідні дані для визначення урожайності озимої пшениці з метою одержання певної величини прибутку від реалізації зерна (в розрахунку на 1 га)
- •Методика виконання
- •Тема 2: визначення беззбиткового обсягу виробництва і реалізації продукції тваринництва
- •Необхідні дані
- •1. Обсяги та витрати на виробництво продукції, ціни й собівартість 1 ц реалізованої продукції
- •2. Вихідні дані для обґрунтування продуктивності корів з метою одержання певної величини прибутку від реалізації молока (в розрахунку на 1 корову)
- •Методика виконання
- •Тема 3: Обґрунтування структури виробництва продукції рослинництва в господарстві
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •1. Розрахунок виходу поживних речовин з 1 га
- •2. Розрахунок річної потреби в кормах для галузі молочного скотарства
- •3. Розрахунок площі посіву кормових культур для галузі молочного скотарства
- •4. Розрахунок річної потреби в кормах для галузі
- •5. Розрахунок площі посіву кормових культур
- •Тема 4: земельні угіддя підприємства, їх використання і поліпшення
- •Необхідні дані
- •1. Наявність земельних угідь у господарстві на початок планового
- •Методика виконання
- •2. План трансформації земельних угідь
- •3. Площа умовної ріллі
- •Тема 5: визначення спеціалізації господарства та поєднання галузей
- •Визначити спеціалізацію підприємства
- •Обчислити коефіцієнт спеціалізації Необхідні дані
- •1. Склад і структура товарної продукції господарства за 200_ 200_ роки, ц
- •2. Порівняльні ціни на сільськогосподарську продукцію
- •Методика виконання
- •Тема 6: Планування обсягів виробництва продукції рослинництва
- •Необхідні данні
- •1. Орієнтовний розрахунок потреби підприємства в насінні
- •Методика виконання
- •2. Планування обсягу виробництва продукції рослинництва в підприємстві, ц
- •Тема 7: планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ та їх структури
- •Необхідні дані
- •1. Окупність добрив приростом врожаю
- •Методика виконання
- •2. Планування урожайності сільськогосподарських культур, посівних площ та їх структури у сільськогосподарському підприємстві
- •Тема 8: визначення потреби та вартості добрив і засобів захисту рослин
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •Тема 9: План парування та надходження приплоду великої рогатої худоби
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •Тема 10: Складання помісячного обороту стада врх
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •Тема 11: Планування одержання приросту по стаду врх
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •Тема 12: Планування річного обороту стада врх
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •Тема 13: Планування розрахунку валового виробництва молока по місяцях року
- •Необхідні дані
- •Методика виконання
- •11 Розподіляємо валовий надій по місяцях року, розділивши місячний валовий надій на річний валовий надій та перемножив
- •Тема 14: Визначення чисельності колективу мтф та його фонду оплати праці
- •Необхідні дані:
- •Методика виконання.
- •Чисельність колективу молочної ферми та його фонд оплати праці
- •Тема 15: Визначення собівартості продукції молочного скотарства
- •Необхідні дані:
- •Методика виконання:
- •Приклад розрахунків
- •Тема 16: план парування і опоросів
- •Необхідні дані:
- •Методика виконання
- •Тема 17: планування помісячного обороту стада свиней
- •Необхідні дані:
- •Методика виконання
- •Тема 18: складання помісячного обороту стада свиней на відгодівлі
- •Необхідні дані:
- •Методика виконання
- •Література
Тема 12: Планування річного обороту стада врх
Скласти річний оборот стада ВРХ
Необхідні дані
Помісячний оборот стада.
План одержання приросту.
Методика виконання
Річний оборот стада ВРХ складають на основі помісячного обороту та плану одержання приросту в такій послідовності:
1. Проставляють дані про кількість худоби та її живу масу на початок планового року.
2. Із графи помісячного обороту стада «Всього надійшло – вибуло» записують дані про надходження та вибуття худоби по всім статевовіковим групам.
3. До поголів’я худоби на початок року додають її кількість, що надійшла в групу та віднімають кількість тварин вибувших з групи і одержують наявність худоби на кінець року. Це буде вихідним поголів'ям на початок наступного року.
4. По кожній групі вираховують середньорічне поголів’я шляхом ділення суми кількості кормомісяців по кожній статевовіковій групі на 12. Можна середньорічне поголів’я визначити, як півсуму наявного поголів’я на початок та кінець року. Якщо річний оборот стада складають на основі розробленого помісячного обороту стада, то величину середньорічного поголів’я по кожній статевовіковій групі переносять із бланка таблиці помісячного обороту стада в бланк таблиці річного обороту стада.
5. По кожній статевовіковій групі за винятком корів та биків-плідників проставляють валовий приріст із плану одержання приросту, а якщо він відсутній, то визначають шляхом віднімання від маси худоби на кінець року її живу масу на початок року, додають масу тварин, що вибули з групи та віднімають масу тварин, що надійшла в групу.
6. По статевовікових групах молодняку та дорослій худобі на відгодівлі обраховують середньодобовий приріст шляхом ділення валового приросту на середньорічне поголів’я та на 365 днів.
7. Підводять підсумок по кожній графі обороту стада.
8. Перевіряють вірність його складання:
а) По поголів’ю: Якщо до суми поголів'я на початок року додати кількість худоби, що надійшла та відняти кількість вибувших тварин, одержимо суму поголів’я худоби на кінець року.
б) По приросту: Якщо від суми живої маси худоби на кінець року відняти її живу масу на початок року, додати масу вибувших тварин та відняти масу тварин, що прибула в стадо, то одержимо суму валового приросту по стаду за рік.
Тема 13: Планування розрахунку валового виробництва молока по місяцях року
Запланувати валове виробництво молока по місяцях року.
Необхідні дані
Помісячний оборот стада ВРХ.
План парування та надходження приплоду ВРХ.
Планова продуктивність корів – 35ц.
Методика виконання
Розподіл планового валового надою молока проводять різними методами: На основі фактичного розподілу молока по фермі за останні роки, якщо отели в плановому році проходять приблизно так як за останні роки.
Але більш точний розподіл молока проводиться на основі застосування методу переводу дійних корів в умовні корови за допомогою встановлених коефіцієнтів. За одиницю приймається корова на 6 місяці лактації.
Розподіл молока по місяцях календарного року проводиться в такій послідовності:
1. На основі плану отелів встановлюють кількість корів, що знаходяться на першому місяці лактації після отелу (першим місяцем лактації вважають місяць отелу) по місяцях року.
2. По даним минулого року визначають кількість дійних корів на початок року по місяцях отелу. Наявні в господарстві дійні корови на початок року так розподілились по місяцях лактації (бланк).
3. За допомогою коефіцієнта переводу вираховуємо кількість умовних корів по місяцях року.
4. Встановлюємо середньорічне поголів'я корів (переводних) шляхом ділення кількості їх кормомісяців за рік на кількість місяців в році (4734,1:12=394,5).
5. Вираховуємо надій молока на добу з розрахунку на одну переводну корову.
Для цього:
а) Встановити плановий валовий надій по стаду шляхом множення середньорічного поголів'я корів вирахованих в помісячному обороті стада на плановий надій від однієї корови (384x35ц=13440ц);
Ь) Встановлюємо річний надій на одну переводну корову, розділивши валовий надій по фермі на середньорічне поголів'я перевідних корів (13440ц:394,5=34,06ц);
с) встановлюємо надій молока на добу на переводну корову, шляхом ділення річного надою на 1 переводну корову на 365 (34,06ц:365=9,33кг).
6. Вираховуємо валовий надій молока за добу по кожному місяці року шляхом перемноження добового надою на одну переводну корову на кількість перевідних корів по місяцях року.
7. Вираховуємо валовий надій за місяць перемноживши добовий надій на кількість днів у місяці.
8. Встановлюємо середнє поголів'я фуражних корів по місяцях року на основі помісячного обороту стада (середньомісячне поголів'я).
9. Встановлюємо в тому числі кількість дійних корів шляхом їх підсумуванням по місяцях року. При цьому корів, що знаходились на 1 та 10 місяці після отелу береться половина.
10. Встановлюється середній удій в день:
на одну фуражну корову;
на 1 дійну корову.
Шляхом ділення розрахованого добового надою по фермі-відповідно на кількість фуражних та дійних корів .