4. План и организационная структура занятия:

1. Организационные вопросы – 5 минут.

2. Постановка цели занятия и мотивация изучения темы занятия (вступительное слово преподавателя) – 10 минут.

3. Инструктаж по технике безопасности в химической лаборатории и по работе с приборами – 15 минут.

4. Контроль и коррекция исходного уровня знаний-умений – 45 минут.

5. Организация самостоятельной работы студентов (целевые указания преподавателя, техника безопасности) – 15 минут.

6. Лабораторная работа и оформление протоколов– 120 минут.

7. Итоговый контроль: проверка результатов лабораторной работы и протоколов – 20 минут.

8. Заключительное слово преподавателя, указания к следующему занятию – 10 минут.

5. Задание для самоподготовки студентов:

3. Повторить теоретический материал из курса аналитической и органической химии по данной теме;

4. Изучить программный материал согласно вопросам, приведенным ниже:

Учебные вопросы для самоподготовки студентов:

1. Химическое строение, латинское название, синонимы лекарственных веществ из группы витаминов и витаминоподобных веществ гетероциклического строения.

2. Источники получения витаминов. Охарактеризовать физико-химические свойства препаратов данной группы.

3. Токоферолы как лекарственные препараты. Источники получения. Связь химического строения с биологической активностью. Реакции идентификации, методы количественного определения. Условия хранения.

4. Витамины, производные фенилхромана – биофлавоноиды. Витамины группы Р. Классификация. Источники получения. Катехины из листьев чая. Рутин. Кверцетин. Химические свойства и основанные на них реакции идентификации и методы количественного определения. Условия хранения. Венорутон.

5. Лекарственные препараты витаминов, производных пиридинкарбоновой кислоты. Никотиновая кислота. Синтез, методы анализа: общие и частные. Применение и хранение.

6. Лекарственные препараты витаминов, производных пиридинкарбоновой кислоты. Никотинамид. Методы анализа, синтеза, применение и хранение.

7. Витамины группы пиридоксина (B₆) и их фармакопейные препараты. Получение, анализ, форма выпуска, применение, условия хранения. Пиридоксальфосфат. Витамеры.

8. Лекарственные препараты витаминов, производных пиримидинотиазола – витамины группы В₁. Соли как лекарственные препараты. Методы анализа: общие и частные. Применение и хранение.

9. Лекарственные препараты витамина В₁: коферментные препараты. Кокарбоксилаза. Фосфотиамин. Бенфотиамин. Свойства, методы анализа, применение и хранение.

10. Птериновые витамины как лекарственные препараты. Фолиевая кислота и ее структурные аналоги. Источники получения. Реакция идентификации и методы количественного определения. Условия хранения.

11. Рибофлавин и его производные как лекарственные препараты (рибофлавинмононуклеотид). Методы анализа. Какие причины могут вызвать изменение в структуре молекулы рибофлавина? Хранение. Предложите реакции, которые можно применить для анализа рибофлавина в лекарственных формах. Флавинат.

12. Кобаламины (витамины группы В₁₂). Общая структура кобаламинов. Цианкобаламин, анализ его структурной формулы. Возможные аналоги: кобамамид, оксикобаламин и др. Лекарственные формы: витогепат, сирепар. Методы анализа. Хранение.

13. Объяснить происхождение и определение специфических примесей согласно требований ГФУ:

• сопутствующих примесей в кислоте никотиновой, никотинамиде и пиридоксине гидрохлориде;

• люмифлавина в рибофлавине;

• сопутствующих примесей в тиамина гидрохлориде и гидробромиде;

• сопутствующих примесей в кислоте фолиевой.

14. Использование химических и инструментальных методов количественного определения лекарственных веществ из группы витаминов. Химизмы реакций.

15. Установление активности витаминов. Международная единица (МЕ). Недостатки биологического метода анализа.

16. Исходя из строения и химических свойств исследуемых веществ, обосновать условия их хранения.

17. Особенности действия лекарственных веществ из группы витаминов. Поливитамины. Условия хранения витаминов. Применение в медицине.