Лабораторная работа № 10 Коагуляция коллоидных систем
Вариант 1
Изучение коагуляции золя гидроксида железа (III)
Приборы и реактивы: бюретки на 25 мл, пипетки на 5 мл, пробирки в штативе, пробки, карандаш по стеклу, золь гидроксида железа (III), раствор KCl с концентрацией 2 моль/л, раствор Na2SO4 с концентрацией 0,05 моль/л.
Методика эксперимента
а) Определение порога коагуляции под действием хлорида калия.
В 10 пробирок налить по 5 мл золя Fe(OH)3. Затем из бюреток прилить соответствующие количества растворов электролита KCl и воды по схеме (см. таблицу).
№ пробирки |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
Объем воды, мл |
5 |
4,5 |
4,0 |
3,5 |
3,0 |
2,5 |
2,0 |
1,5 |
1,0 |
0,5 |
Объем KCl, мл |
0 |
0,5 |
1,0 |
1,5 |
2,0 |
2,5 |
3,0 |
3,5 |
4,0 |
4,5 |
Помутнение + |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отсутствие - |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пробирки закрыть пробками и через 20 минут отметить, в каких пробирках произошла явная коагуляция (помутнение), поставив в таблице знак «+». Записать минимальный объем электролита, необходимый для коагуляции. Рассчитать порог коагуляции γ, моль/л:
γ =
.
Определение порога коагуляции электролита Na2SO4 проведите по аналогичной схеме.
Н
а
основании полученных данных установите:
- какие ионы KCl и Na2SO4 электролитов вызывают коагуляцию;
- как валентность иона-коагулянта связана с коагулирующей способностью иона;
- подтверждают ли полученные экспериментальные данные правила Шульце-Гарди.
Вариант 2
Определение порогов коагуляции золя берлинской лазури
Приборы и реактивы: бюретки, пипетки на 5 мл, пробирки в штативе, пробки, карандаш по стеклу, золь берлинской лазури, раствор KCl с начальной концентрацией 2 моль/л.
Методика эксперимента
Приготовить золь берлинской лазури: к 50 мл раствора К4[Fe(CN)6] добавить 60-65 капель раствора FeCl3, непрерывно помешивая смесь.
Для изучения коагуляции золя берлинской лазури см. методику эксперимента варианта 1.
Вопросы для подготовки к лабораторным работам «Влияние среды на набухание желатина» и «Влияние кислоты, щелочи и солей на набухание желатина».
1) Дать определение процесса набухания.
2) Показать и доказать на конкретных примерах избирательность набухания.
3) Что такое неограниченное и ограниченное набухание? Какие параметры системы, а также ВМС изменяются при этом?
4) Степень набухания. Расчет этой величины. Способы определения степени набухания.
5) Степень набухания и роль скоростей набухания различных ВМС в биопроцессах и биосистемах.
6) Вязкость – важная характеристика растворов ВМС. Почему?
7) Расчет и определение молярной массы полимера вискозиметрическим методом.