Вопрос 3. Холодильные машины: понятие, назначение, типы, принцип работы.

Холодильной машиной называется кольцевая герметически замкнутая система, в которой циркулирует холодильный агент. Охлаждение основано на физическом процессе «закипание» т.е. переход жидкости в пар, которое происходит с поглощением тепловой энергии. В процессе закипания холодильного агента происходит охлаждение какого-либо вещества.

Холодильные машины бывают: компрессионными (для циркуляции холодильного агента затрачивается механическая энергия) и абсорбционными (для циркуляции холодильного агента затрачивается тепловая энергия).

Схема паровой компрессионной холодильной машины одноступенчатого сжатия.

1. испаритель 2. компрессор 3. конденсатор 4. терморегулирующий вентиль (ТРВ)

Схема состоит из расположенных последовательно 1,2, 3,4, соединённых капиллярными трубками и представляющих непрерывную замкнутую герметичную систему, заполненную холодильным агентом (Х\А).

Испаритель-это теплообменный аппарат, предназначен для охлаждения какой-либо среды. Находится в охлаждаемом объёме (в холодильной камере). В испаритель поступает жидкий х\а с низким давлением и температурой, за счёт тепла охлаждаемой среды х\а закипает и превращается в пар. Для поддержания постоянно низкой температуры в испарителе пары х\а необходимо удалять. Жидким х\а испаритель заполнен на 70%. Испарители бывают: для охлаждения воздуха и для охлаждения рассола.

Компрессор- предназначен для отсасывания парообразного х\а из испарителя, сжатия его до давления конденсации, при этом температура парообразного х\а достигает 40 градусов и нагнетания горячих паров х\а в конденсатор.

Конденсатор- это теплообменный аппарат, который предназначен для охлаждения нагретых компрессором паров х\а и превращения их в жидкий х\а за счёт отвода тепла в окружающую среду. Конденсаторы бывают с воздушным и водяным охлаждением.

ТРВ- предназначен для регулирования подачи жидкого х\а в испаритель и дросселирования жидкого х\а, при этом понижается температура и давление жидкого х\а.

Принцип действия: жидкий х\а поступает в испаритель, закипает за счёт тепла охлаждаемой среды (Н-р: продуктов в холодильной камере) и превращается в пар. Пары х\а отсасываются компрессором, сжимаются до давления конденсации, нагреваются и поступают в конденсатор. Пары охлаждаются, превращаются в жидкость, проходят через ТРВ, дросселируются и вновь поступают в испаритель.

Вопрос 4. Понятие о приборах автоматики и холодильных агрегатах.

Холодильные машины работают в автоматическом режиме и поддерживают постоянную температуру в охлаждаемом объёме с помощью приборов автоматики, которые управляют работой холодильных агрегатов. К ним относятся термореле и реле давления, которые в зависимости от температуры в охлаждаемом объёме включают и выключают компрессор и ТРВ.

Агрегатом называется конструктивное объединение нескольких или всех элементов холодильной машины.

Цель агрегатирования: осуществление всех работ по монтажу и регулировке элементов холодильной машины на заводе-изготовителе с использованием специального оборудования и квалифицированных кадров. Компактный монтаж позволяет обеспечить удобное обслуживание холодильной машины.

По температурному режиму они бывают: высокотемпературные (температуры от-15 до+15 градусов), среднетемпературные (-40-10 градусов), низкотемпературные (-100-30 градусов).

По типу конденсатора: с водяным охлаждением, с воздушным охлаждением.

Для торгового оборудования применяются холодильные агрегаты типа ВС-0,6 (Цифры указывают холодопроизводительность в тыс. ккал\час.

На плите основания смонтированы: герметичный компрессор, конденсатор с воздушным охлаждением и вентилятором, ресивер, фильтр-осушитель, в комплект входят: испаритель ребристо-трубный для охлаждения воздуха, ТРВ и термореле для установки и регулирования температуры в охлаждаемом объёме.

Ресивер предназначен для сбора и хранения жидкого хладоагента.

Фильтр-осушитель предназначен для очистки жидкого х\а от механических примесей и паров влаги. 1. испаритель 2. компрессор

3.конденсатор 4. терморегулирующий вентиль (ТРВ) 5. ресивер 6. фильтр-осушитель. Принцип действия: жидкий х\а поступает в испаритель, закипает за счёт тепла охлаждаемой среды (Н-р: продуктов в холодильной камере) и превращается в пар. Пары х\а отсасываются компрессором, сжимаются до давления конденсации, нагреваются и поступают в конденсатор. Пары охлаждаются, превращаются в жидкость. Накапливаются в ресивере. При повышении температуры в охлаждаемой камере термореле включает в работу компрессор и ТРВ. Жидкий х\а проходит через фильтр-осушитель, очищается от механических примесей и влаги, затем через ТРВ, дросселируются и вновь поступают в испаритель.

Холодильный агрегат типа АКФВ предназначен для централизованного холодоснабжения холодильных камер (одним холодильным агрегатом охлаждается несколько камер).

На плите основания смонтированы: компрессор, конденсатор с водяным охлаждением и ресивером, фильтр-осушитель, в комплект входят: два испарителя ребристо-трубных для охлаждения воздуха, два ТРВ и два термореле для установки и регулирования температуры в охлаждаемых объёмах.

Принцип действия: жидкий х\а поступает в испаритель, закипает за счёт тепла охлаждаемой среды (Н-р: продуктов в холодильной камере) и превращается в пар. Пары х\а отсасываются компрессором, сжимаются до давления конденсации, нагреваются и поступают в конденсатор. Пары охлаждаются, превращаются в жидкость. Накапливаются в ресивере. При повышении температуры в охлаждаемой камере термореле включает в работу компрессор и ТРВ. Жидкий х\а проходит через фильтр-осушитель, очищается от механических примесей и влаги, затем разделяется на 2 части и направляется в свой, дросселируется и поступают в соответствующий испаритель.