3. Список рекомендуемой литературы

Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. М.: Финансы и статистика, 2008.

Бабкин А.В. Специальные виды туризма : Учеб. пособие для студентов вузов. Ростов-на-Дону: Феникс, 2008.

Егоренков Л.И. Введение в технологию туризма: Учебно-методическое пособие. М: КРОНУС, 2009

Дехтярь Г.М. Стандертизация и сертификация в туризме: Учеб. пособие. 2-е изд. М.: Финансы и статистика, 2008.

Жукова М.А. Менеджмент в туристском бизнесе: Учеб. пособие. 2-е изд М.: КРОНУС, 2008.

Жукова М.А.    Индустрия туризма: менеджмент организации. 2-е изд.М.: Финансы и статистика, 2008.

Кабушкин Н. И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов.3-е изд. Минск.: Новое знание, 2009.

Косолапов А.Б. Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства: Учеб. пособие. 2-е изд.М.: КРОНУС, 2009.

Косолапов А.Б. Моделирование работы туристской фирмы. 2-е изд.Владивосток: ДВГАЭУ, 2008.

Косолапов А.Б. Технология и организация рекламы в туристско-гостиничных комплексах. 2-е изд.Владивосток: ДВГАЭУ, 2008.

Моисеева Н.К. Маркетинг и турбизнес: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Экономика, 2008.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой: Учеб. пособие. М.: Экономика, 2008.

Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. 2-е изд.М., 2008.

Новиков В.С. Инновации в туризме. М.: ИЦ "Академия", 2007.

Остроумов О.В. Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность: Учеб.- метод. Пособие. М.: КРОНУС, 2009

Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны) : Учеб. Пособие. М.: Экономика, 2008.

Петрасов И.В. Экономико-географические предпосылки развитиятуризма в странах мира. М.: Финансы и статистика, 2008.

Простаков И.С. Иностранные термины в турбизнесе: Краткий толковый словарь М., 2008

Сенин В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие М. КРОНУС, 2009.

Сенин В.С., Чудновский А.Д. Туристские услуги. Туристское обслуживание: Сборник нормативно-правовых и информационных материалов. Владивосток: ДВГАЭУ, 2008.

Скараманга В.П. Фирменный стиль в гостеприимстве. Учеб. пособие. М. КРОНУС, 2007.

Сухов Р.И. Организация работы туристского агентства: Учеб. пособие. 2-е изд., М.:ИКЦ «МарТ», 2007.

Филиповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. М.: Экономика, 2008.

Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма: Учеб. пособие. 4-е изд., стер. М. КРОНУС, 2008.

Чудновский А.Д. Организация работы руководителя туристской группы. Владивосток: ДВГАЭУ, 2006.

Чудновский А.Д., ЖуковаМ.А,СенинВ.С. Туризм и гостиничное хозяйство. Владивосток: ДВГАЭУ, 2007.

Шматько Л.П. Туризм и гостиничное хозяйство Москва, Ростов-на-Дону: "МарТ", 2008.

Интернет-ресурсы

http://tourlib.net/lib.htm

http://www.turbooks.ru/

http://www.turizm.ru/

http://news.yandex.ru/travels.html

http://news.google.ru/news

http://www.tourdom.ru/news/

http://tourlib.net/books_tourism/agamirova.htm

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образовательного учреждения «Российский государственный профессионально-педагогический университет»

Филиал РГППУ в г. Березовском

Кафедра профессионально-педагогического образования

ОТЧЕТ

По первой квалификационной практике по рабочей профессии

Место прохождения практики: (название учреждения, базы практики)

Время прохождения практики с _________2012 г по ________________2012 г

Студент: И.И. Иванов

Группа: Бз 214 СТГ

Руководитель от учреждения: А.И. Петров

Руководитель от кафедры ППО: доцент кафедры ППО В.Т. Сопегина

(должность преподавателя, звание)

Березовский, 2012

Подписано в печать…….Формат 60х84/16. Бумага для множ. аппаратов.

Печать плоская. Усл.печ. л……Уч.- изд. л…..Тираж……экз. Заказ №…….

Ризограф РГППУ. Екатеринбург, ул. Машиностроителей, 11

20