Мерчандайзинг делится на коммерческий и визуальный (vm)

7.1. Коммерческий мерчандайзинг

7.1.1. Лидеры продаж по магазину – это 20 артикулов, принесших наибольшую прибыль магазину за вчерашний день.

Данный отчет прорабатывается каждый день ! На его основе вносятся коррективы в мерчендайзинг. Артикулы-«лидеры» нужно переместить на более выгодное и горячее оборудование , что будет способствовать повышению нашей выручки. (См. Информационное письмо №36 от 18.11.11.)

С остатками менее 5 единиц (неходовые размеры) не работаем, остатки представляем на варио на полках (плечо) или корнерах варио (пояс)

7.1.2. Бетроер

• 60 ренер – 60 артикулов, принесших наибольшую прибыль по направлению за последние две недели.

Данный отчет прорабатывается каждый понедельник. На его основе вносятся коррективы в мерчендайзинг. Артикулы-ренер размещаются на островном оборудовании в горячих зонах, что будет способствовать повышению нашей выручки.

Размещение артикулов ренер и лидеров продаж:

1. Артикулы ренер и лидеры продаж должны находиться в самых горячих зонах, на горячем оборудовании и быть видны каждому входящему в магазин покупателю.

2. Артикулы ренер и лидеры продаж должны быть представлены в зале в максимальном количестве, если остаток ренер невелик (5 или менее ед.) или составлен из неходовых размеров, то размещается в магазине по общим правилам. Но, если ренер в маленьком количестве - плечевая группа (например топы), то мы размещаем их на полках на варио , которое просматривается лучше всего.

3. Ренер в полном объеме никогда не размещается на полках в сложенном виде и никогда не должны быть представлены на варио или на пристенном оборудовании.

7.1.3. Работа с рейтингом продаж

Для того, чтобы проанализировать эффективность работы оборудования, сформированных зон товара и эффективность расстановки оборудования нужно производить подсчет %, который принесло то или иное оборудование за предыдущий день (или определенный период времени). Таким образом, выявляется самое горячее оборудование.

Процент, который принесло конкретное оборудование, складывается из процентов, которые принес каждый из артикулов, размещенных на оборудовании.

Например: на Kw, который стоит в отделе презентованы футболки

08566, которые принесли 0,9 % от вчерашней выручки

08325, которые принесли 0,3 % от вчерашней выручки

08349, которые вчера не продавались и соответственно принесли 0 % от вчерашней выручки

Значит Kw принес 0,9%+0,3%=1,2% от вчерашней выручки.

В отчете «Рейтинг продаж» видно сколько единиц каждого артикула продано за вчерашний день (период), на какую сумму и какой % от вчерашней выручки составляют продажи каждого артикула.

Если мы передвинули оборудование в другое место и при подсчете % на следующий день оказалось, что процент продаж с этого оборудования увеличился, значит, мы заставили оборудование работать и оно принесет нам больше выручки.

7.2. Визуальный мерчандайзинг.

В начале каждого сезона (весна-лето или осень-зима) в помощь мерчандайзеру предлагаются темы для вывески товара в торговом зале.

Темы отражают основные цветовые сочетания, тенденции, актуальные в текущем сезоне.

Тенденция (trend) – обобщенная идея времени, то есть мода

Другими словами одна и та же вещь в зависимости от того, в каком сочетании, окружении она находится, может выражать разные тенденции, то есть быть остромодной. А может, опять же в зависимости от окружения, не быть модной вовсе.

Каждая презентация должна быть выполнена в определенной теме. Это имеет большое значение для имиджа магазина и привлекает дополнительных покупателей.

Все покупатели хотят выглядеть модными, и наша задача помочь им в этом. Но, говоря о моде, покупатели не всегда имеют в виду именно тенденции, супермоду.

Чтобы знать, что мы должны предложить покупателю, нам нужно ответить на вопрос: что значит быть модным в его представлении?

В данном случае всех покупателей мы можем разделить на 3 группы:

1. Покупатели, которые хотят одеваться соответственно последним тенденциям

2. Покупатели, которые создали свой индивидуальный стиль и покупают одежду, которая подчеркивает его.

3. Покупатели, которые покупают одежду стиля, соответствующего какой-либо социальной, региональной и т.д. принадлежности.

Для каждого из этих категорий покупателей у нас в магазине должен быть соответствующий выбор. Мерчандайзер должен помнить об этом, работая над выкладкой в торговом зале.

Основные правила визуального мерчандайзинга:

1. Презентация товара в соответствии с тенденциями, темами(например: «Boho», «College» и т. д.)

2. Цветовая гамма презентации должна сочетаться друг с другом, т.е создавать гармоничную цветовую комбинацию, основанной на трех цветах

3. Цель: продать «презентуемый образ»(комплект), а не одну вещь

4. Товар не дублировать

5. Презентация должна состоять из разных товарных групп (ориентация на комплексность и носибельность)

Примечание: В каждом отделе нужно соблюдать зональность презентаций по темам (т.е. Если на том или ином пристенном оборудование вы представили какую-либо презентацию определенной темы, то на близ лежащих варио нужно представлять презентацию этой же темы. Раскидывать презентации, выполненные в одной теме по всему отделу- строго запрещено)