Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Завгородній Ч.1 остаточний варіант.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
13.94 Mб
Скачать

Робота 2. Добування ацетату феруму (III) та його гідроліз

Атом гідрогену карбоксильної групи карбонових кислот здатний заміщуватися на атом металу при взаємодії з лужними металами, їх оксидами та лугами, в результаті чого утворюються відповідні солі. Ця реакція найбільш ілюстративна, оскільки утворюються забарвлені осади солей.

Хід роботи. У пробірку поміщають 2–5 мл 10 % розчину ацетату натрію. Потім краплями додають 1 % розчин хлориду феруму. Суміш забарвлюється в темно-червоний колір. Під час її нагрівання утворюється драглистий бурий осад гідроацетату феруму. Потім відбувається його гідроліз.

Хімізм. Реакції утворення гідроацетату феруму та його гідролізу відбуваються за такими хімічними рівняннями:

3CH3COONa + FeCl3–› (СН3СОО)3 Fе + 3NaCl;

2(СН3СОО)3 Fe + 2CH3COONa + FeCl3 + 3H20–›

–› [Fe3 (OH)2 (CH3COO)6]+ + 2NaCl + 2CH3COOH;

[Fe3(OH)2(CH3COO)6]+ • + HOH –› 3Fe (CH3COO)2 OH + HC1.

Робота 3. Розкладання карбонату натрію ацетатною кислотою

Карбонати – солі карбонатної кислоти, однієї з найслабших мінеральних кислот. Ацетатна кислота належить до найсильніших карбонових кислот (після форміатної). Ацетатна кислота за своїми кислотними властивостями слабша від хлоридної, нітратної та сульфатної кислот.

Хід роботи. У пробірку поміщають 2–3 мл 3–5 % розчину карбонату натрію. Після цього додають кілька крапель 50 % розчину ацетатної кислоти. Виділяється вуглекислий газ у вигляді бульбашок.

Хімізм. Під впливом ацетатної кислоти відбувається розкладання мінеральної солі:

Na2C03 + 2СН3СООН–› 2CH3COONa + C02 + Н20

Робота 4. Добування метанової (форміатної) кислоти з хлороформу

Метанова (форміатна, мурашина) кислота – найсильніша карбонова кислота, має одночасно властивості альдегідів і карбонових кислот. Вперше була виділена з мурашок, згодом виявлена у складі тканин кропиви, бджолиної отрути (апітоксину), сечі та поту. Форміатна кислота – рідина з різким запахом, кипить при 100,8 °С, її густина становить 1,2201, К = 1,77 • 10-4. Вона добре розчиняється у воді, етанолі, діетиловому етери. При потраплянні на шкіру та слизові оболонки спричинює опіки.

Метанову (форміатну) кислоту найчастіше добувають синтетично. Так, у промисловості її добувають з її натрієвої солі, діючи на неї сульфатною кислотою. Для добування натрієвої солі беруть вологий розплавлений гідроксид натрію та пропускають крізь нього оксид карбону (II) при температурі 125 – 150 °С і тиску 0,5–1,0 МПа. В умовах лабораторії форміатну кислоту найчастіше добувають з хлороформу.

Метанова кислота – цінна сировина для органічного синтезу (з неї добувають різні естери, метанол тощо), протрава для фарбування тканин, речовина, що сприяє відмиванню вапна при обробці шкур, засіб дезінфекції тари для фруктових соків, пива і вина, консервант при силосуванні зелених кормів, лікарський засіб для лікування варіатозу бджіл тощо.

Хід роботи. У пробірку наливають 1–2 мл хлороформу і додають 2–3 мл 10 % розчину їдкого натру, ретельно збовтують і нагрівають. Утворюється метанова (форміатна) кислота. Вона взаємодіє з лугом з утворенням форміату натрію.

Хімізм. Реакції відбуваються за такою схемою: