Теми для туристів!

ВСТУП

Згідно з Законом України «Про освіту» та галузевою складовою державного стандарту України з вищої освіти за напрямом підготовки «Туризм» обов'язковою частиною освітньо-професійної підготовки студентів вищих закладів освіти є практика. Навчальна практика «Вступ до фаху» є невід'ємною складовою практичної підготовки бакалаврів з туризму.

Навчальна практика проводиться впродовж першого тижня на першому курсі навчання в обсязі 72 годин (1,5 кредитів), що відповідає навчальному плану кафедри. Вона відкриває цикл навчальних практик з підготовки кваліфікованих фахівців у сфері туризму.

Навчальна практика «Вступ до фаху» проводиться на базі університету. Студенти на практиці повинні усвідомити, що сфера їх майбутньої діяльності стає все більш значущою в економічному розвитку незалежної України, поступово перетворюється на високорентабельний сектор економіки та важливий засіб культурного розвитку громадян. Важливою передумовою опанування фаху є необхідність набуття комплексу фундаментальних і професійних знань, усвідомлення специфіки функціонування підприємств туристичного бізнесу на ринку споживчих товарів і послуг, встановлення активної творчої та громадської позиції.

Значне місце в навчальній практиці приділяється: загальним питанням галузевого стандарту вищої освіти в Україні; особливостям організації та змісту освітньо-професійної програми підготовки фахівців з туристичного обслуговування на різних освітньо-кваліфікаційних рівнях у ВНЗ; сутності навчального плану щодо підготовки бакалавра з туризму; організації виховної роботи в університеті, тощо.

Особливе значення в навчальній практиці має: ознайомлення студентів-першокурсників із професійним призначенням; кваліфікаційними вимогами; з основними завданнями діяльності фахівця туристичного обслуговування, що сприятиме формуванню професійних навичок з обраної спеціальності.

І. Загальні положення

1.1. Мета і завдання практики

Метою навчальної практики «Вступ до фаху» є ознайомлення студентів першого курсу зі змістом їх майбутньої професії, характером та сферою професійної діяльності, роллю фахівців туристичного обслуговування в формуванні ефективної економіки.

Основні завдання навчальної практики «Вступ до фаху»:

Ознайомитись з:

• загальною структурою університету – базою проведення практики;

• загальними питаннями галузевого стандарту вищої освіти в Україні та організаційно-методичним підґрунттям навчання в ХНУ імені В.Н. Каразіна;

• змістом навчального плану за професійним спрямуванням «Туризм»;

• професійними вимогами до фахівця з туризму, необхідними практичними вміннями та навичками;

• сферою майбутньої професійної діяльності, переліком основних типів і категорій підприємств, які обслуговують туристів та місцеве населення;

місцем та роллю фахівця туризмознавця у розвитку ринку туристичних послуг, господарській і фінансово-економічній діяльності підприємств України.

Визначити:

• особливості організації навчальної, науково-дослідної, самостійної і виховної роботи в ХНУ імені В.Н. Каразіна, на факультеті міжнародних економічних відносин та туристичного бізнесу, на кафедрі туристичного бізнесу;

• місце і роль фахівця з туризму у розвитку ринку туристичних послуг, господарській і фінансово-економічній діяльності підприємств України;

• посади, які може обіймати бакалавр з туризму на підприємствах туристичної індустрії.

Охарактеризувати:

• новітні інноваційні технології у сфері туризму та методи активізації навчання.

№	Напрям роботи	Кількість днів
1.	Ознайомлення з професією фахівця з туризмознавства	7
1.1.	Галузевий стандарт вищої освіти в Україні.Організація навчального і виховного процесу у ХНУ імені В.Н. Каразіна	1
1.2.	Історія, традиції і структура ХНУ імені В.Н. Каразіна	1
1.3.	Професія «фахівець з туристичного обслуговування»: зміст, характер та сфера майбутньої професійної діяльності, специфіка змісту підготовки в ХНУ імені В.Н. Каразіна	1
1.4.	Роль випускової кафедри в підготовці фахівців туристичного обслуговування	1
1.5.	Інформаційно-методичне забезпечення навчального процесу в ХНУ імені В.Н. Каразіна	1
1.6.	Роль фахівців туристичного обслуговування у підвищенні соціально-економічної ефективності туризму	1
1.7.	Туристична індустрія: сьогодення та погляд у майбутнє	1
2.	Оформлення щоденника практики та звіту	1

1. Зміст практики

Перед виходом на практику студент має:

• пройти інструктаж з організації проходження практики;

• пройти інструктаж з техніки безпеки;

• отримати завдання від керівника практики;

• отримати зразки документації, яка підтверджує проходження студентом навчальної практики (див. додатки).

Зміст і тематична структура навчальної практики «Вступ до фаху» визначається її головною метою та основними завданнями. Під час практики студенти здобувають початкові теоретичні знання з фаху, визначають коло проблем, які необхідно вирішити у процесі навчання в університеті, ознайомлюються з структурно-логічною схемою дисциплін навчального плану, їх взаємозв'язком.

У процесі практичного навчання студент має виконати наступні завдання:

1. ознайомитись з місцем проведення практики,

2. провести обстеження одного з підприємств туристичної індустрії,

3. ознайомитись з завданнями за темами,

4. заповнити щоденник практики,

5. своєчасно оформити звітну документацію, скласти залік з практики.