Практичне (семінарське) заняття №2 (включено теми 4, 5, 6) Короткі методичні рекомендації до вивчення теми

Основні терміни: єдиний технологічний процес, ресурс, матеріальний потік, напруженість матеріального потоку, технологічна карта, технологічна схема, графік роботи механізмів та підйомно-транспортного устаткування, матеріально-технічна база залізничного транспорту, матеріально-технічна база водного та автомобільного транспорту, тара та упаковка в логістиці, логістична система, логістична функція, основні логістичні функції, функції підтримувального характеру.

Фундамент логістики становлять чотири головні складові: економічні та технологічні основи, технічне та математичне забезпечення.

Студент має усвідомити, що принципова відмінність логістичного підходу від передуючому йому управління рухом матеріальних ресурсів полягає в тому, що якщо раніше об’єктом управління було певне скупчення окремих матеріальних об’єктів, то за логістичного підходу основним об’єктом став потік, тобто множина об’єктів, що сприймаються як єдине ціле. Головними категоріями логістики є потік і запас, які є взаємопов’язані.

Для того, щоб реалізувати основоположний принцип логістики – доставку вантажів “точно у строк”, згідно з яким надається перевага споживачу і створюється високоефективна система, має бути розроблений і здійснений єдиний технологічний процес усієї виробничо-транспортної системи на основі інтеграції виробництва, транспортування та споживання. Єдиний технологічний процес є сукупністю послідовно виконуваних робіт та операцій разом із методами, технікою та умовами їх виконання, які забезпечують безперервність і ритмічність технології основного виробництва.

Єдиний технологічний процес у логістиці визначається певними техніко-організаційними вимогами. До них належать складські і транспортні.

Варто засвоїти, що технологічні процеси оформляються у вигляді: технологічних схем, технологічних карт, графіків роботи механізмів і підйомно-транспортного устаткування.

Матеріальний потік – це матеріальні ресурси, незавершена продукція і готова продукція, що знаходяться у стані руху і до яких застосовуються логістичні операції й (або) функції, пов’язані з фізичним переміщенням у просторі: навантаження, розвантаження, перевезення, сортування, розукрупнення і т.д.

Зауважимо, що матеріальні потоки характеризуються кількісними і якісними показниками: 1) напруженість матеріального потоку – це інтенсивність переміщення матеріальних ресурсів, напівфабрикатів і готової продукції; 2) потужність матеріального потоку – це обсяги продукції, які переміщуються за одиницю часу.

Слід знати, що одним з основних методологічних принципів логістичної концепції є системний підхід.

Логістична система – це адаптивна система зі зворотним зв’язком, яка виконує ті чи інші логістичні функції (операції), складається з кількох підсистем і має широкі зв’язки із зовнішнім середовищем.

Логістична функція – це укрупнена група логістичних операцій, спрямованих на реалізацію мети логістичної системи.

Слід зауважити, що основні логістичні функції включають:

1. постачання;

2. виробництво;

3. збут;

Функції, що мають підтримувальний характер:

1. транспортування;

2. управління запасами;

3. складування;

4. інформаційна підтримка;

5. підтримка стандартів обслуговування споживачів.

Логістичні системи класифікуються за такими ознаками: 1) за ознакою просторового обмеження: макрологістичні і мікрологістичні; 2) залежно від виду логістичних ланцюгів: логістичні системи з прямими, ешеловані (багаторівневі) та гнучкі.

Питання до семінарського заняття

1) У чому полягає принципова відмінність логістичного підходу від передуючого йому управління переміщенням матеріальних ресурсів?

2) Поняття потоку та матеріального потоку в літературі.

3) Якими основними показниками характеризуються матеріальні потоки і яка залежність між ними?

4) Які фактори впливають на показники матеріальних потоків?

5) Із чого складається матеріально-технічна база залізничного, водного та автомобільного транспорту?

6) Дайте визначення логістичної системи. У чому полягає головна мета її функціонування?

7) Охарактеризуйте властивості логістичних систем та етапи їх формування.

Тематика рефератів

1. Традиційна і логістична концепції організації виробництва.

2. Поняття про єдиний технологічний процес на підприємстві.

3. Логістичні операції, їх класифікація.

4. Проблема контролю в логістичних системах.

Питання для самоконтролю

1. Дайте визначення матеріального потоку.

2. У якому стані можуть перебувати матеріальні потоки?

3. Наведіть приклади матеріальних потоків.

4. Розкрийте сутність складських і транспортних вимог до організації технологічного процесу на складі.

5. Чим відрізняються технологічні карти від технологічних схем?

6. Наведіть послідовність виконання складських операцій.

7. Перерахуйте складські вимоги до організації єдиного технологічного процесу.

8. Перелічіть функції відділів із управління матеріальними потоками.

9. Чим відрізняється елементарний матеріальний потік від інтегрального матеріального потоку?

10. Назвіть одиниці виміру матеріальних потоків.

11. Розкрийте сутність макрологістичних систем.

12. Охарактеризуйте мікрологістичну систему та її підсистеми.

13. Як класифікуються логістичні системи залежно від виду логістичних ланцюгів?

14. Охарактеризуйте види логістичних систем.

15. Дайте характеристику порядку, підходам та принципам формування логістичних систем.