36.4. Еще примеры: порфирины,
СТЕРОИДЫ, ФОСФОЛИПИДЫ
Эти 3 класса соединений интересны для последующего анализа степени тяготения каждой такой молекулы к ДТА-57 в зависимости от метаболических путей взаимных превращений стероидных гормонов. Так же как и разнообразие тРНК вместе с разнообразием троек аминокислот : они являются материалом (см.любой справочник) для последующего получения результатов с помощью методов статистического анализа, связанных с тяготением реальных объектов к структуре ДТА-57.
36.4.1 Порфины
Кроме разобранных уже примеров гемов цитохрома и гемоглобина, витамина В12 с коферментами практически любой из порфиринов имеет структуру содержащую 1, 4, 16 и 36 : 1 - это центральный атом, 4 - атомы азота, 16 - 16 атомов углерода в главном кольце, по четыре возле каждого азота. 36 может сложиться, а может и нет. Могут быть и другие по величине группы.
36.4.2. Стероиды
Основная
масса стероидных гормонов содержит в
себе атомы с весом от 40 до 70,75 а.е.
Большинство из них находится по числу
атомов в интересующем нас диапазоне
52-57. Все эти вещества-гормональные и
несут в организме информационную
нагрузку.
-прегненолон
содержит 55 атомов, прогестерон-53,
кортикостерон-55, дезоксикоркостерон-54
атома, 17
-оксипрогестерон-54,
ольдестерон-54, 17
-оксипрогестерон-54
атома, гидрокортизон-56, кортизон-55, и
т.д. Четкой внутренней структуры с
разбиением по ДТА-57 здесь, на первый
взгляд, не просматривается.
36.4.3. Фосфолипиды
36.4.3.1 Общая характеристика фосфолипидов.
Фосфолипиды-основной компонент клеточных мембран и располагаются в мембране в два слоя липидным хвостами вовнутрь, перемежаясь с молекулами холестерола.
Рис. 73. Положение фосфолипидов и холесте-
ролов в бислое мембран.
Липидные хвосты Рис.73. имеют для всех фосфолипи-дов сходное строение, отличаясь длиной углеродных цепочек хвостов остатков жирных кислот. Липидная часть молекул, строится на основе глицерола, за исключением гликолипидов, происходящих от серина (-образуя церамид (см. п. 33.3.)).
Более половины всей массы липидов для большинст-ва мембранн образованы фосфолипидами черех типов: фосфатидилхолина, сфинголиелина, фосфатидилсери-на фосфатидилэтаноламина. Другие типы, представ-ленные в мембранах, важны в функциональном отно-шении, но представлены в относительно малых (Рис. 73, молекула фосфатилхолина) количествах.
Рис. 74 Химическая ф-ла молекулы холестерола
Синтетический липидный слой, состоящий из фосфолипидов одного типа, при понижении температуры до определенного значения (точки замерзания) переходит из жидкого состояния в кристаллическое (или гелеобразное). Температура этого фазового перехода тем ниже, чем короче углеродные цепи в углеродной цепи или при большем числе двойных связей. При меньшей длине цепи взаимодействие углеводородных слоев становится менее вероятным, а изломы, вызванные наличием двойных связей, влияют также на проницаемость
Рис.75.
бислоя и механическую прочность. На рис. 73. представлена, как пример, фосфолипида молекула фосфатилхолина, а на рис. 74 - молекула холестерола. Сразу же указаны и подходы к разбиению, разбиение на группы bs .Указаны 1+4+36+16+36+16 группы и плюс к ним еще 9+12+6 +1(N+). Поскольку жирные кислоты могут быть разные, в их хвостах можно получить разные по численности группы, которые могут совпасть с ожидаемыми, но чаще-нет. В данном случае у нас есть части в 9 и 12 и 6 плюс еще 1, которые не очень укладываются в наши рамки.
На Рис.74. молекула холестерола содержит группы 1+4+36+16 и еще 18-ую. К сожалению, в этих двух типах соединений нет такой красоты разбиения, какой хоте-лось бы иметь нам. Химическая формула церамида (п.33.3,.с.256) представляется нам более консерватив-ной и элегантной.