- •1. Биологические особенности картофеля
- •1.1Особенности роста и развития.
- •1.2 Требования к теплу и свету.
- •1.3 Требования к влаге.
- •1.4 Требования к элементам минерального питания.
- •1.5 Требования к почве и воздушному режиму.
- •2.2 Характеристика погодных условий.
- •3.2 Система удобрений.
- •3.3 Система обработки почвы.
- •3.4 Подготовка посадочного материала к посадке.
- •3.5 Характеристика сортов картофеля, допущенных к производству в зоне.
- •3.6. Определение нормы посадки.
- •3.7. Сроки и способ посадки.
- •3.8. Уход за посадками
- •3.9. Уборка урожая
- •3.10 Послеуборочная доработка и хранение урожая.
- •3.11.Технологическая схема возделывания картофеля.
- •4. Требования, предъявляемые к качеству получаемой продукции.
3.5 Характеристика сортов картофеля, допущенных к производству в зоне.
На основе исследований сортоиспытательных участков для выращивания в данной зоне рекомендованы сорта: Латона, Пушкинец, Удача. Все сорта относятся к раннеспелым
Таблица 8
Сорта картофеля
Сорт |
Содержание, % |
Назначение |
Вкусовые качества |
Леж-кость,% |
|
крахмала |
белка |
||||
Латона |
12…16 |
1,7-2,1 |
Столовый |
Хорошие |
83-95 |
Пушкинец |
16…19 |
1,7-1,8 |
Столовый |
Хорошие |
83-96 |
Удача |
13…16 |
1,8-2,0 |
Столовый |
Хорошие и удовлетворительные |
84-96 |
Характеристика сортов:
Латона. Устойчив к раку и картофельной нематоде. Средне поражается макроспориозом и вирусными болезнями, значительно восприимчив к фитофторозу и парше обыкновенной, слабо поражается гнилями клубня
Пушкинец. Устойчив к раку и картофельной нематоде, в средней степени поражается фитофторозом и ризоктониозом, средневосприимчив к парше, макроспориозу и вирусным болезням
Удача. Устойчив к раку, восприимчив к фитофторозу, но поражается средне, устойчивость к вирусным болезням в средней степени.
Оценка сортов проводилась по следующим показателям:
Таблица 9
Средняя урожайность сортов картофеля, ц/га
Сорт |
||
Латона |
Пушкинец |
Удача |
290 |
190 |
200 |
Таблица 10
Количество клубней с одного растения, шт.
Сорт |
||
Латона |
Пушкинец |
Удача |
9,7 |
8,7 |
12,7 |
Таблица 11
Средняя масса клубней, кг
Сорт |
||
Латона |
Пушкинец |
Удача |
0,120 |
0,096 |
0,092 |
Для посадки выбраны сорта, районированные в Рязанской области, с наиболее высокой, устойчивой урожайностью, устойчивые к болезням, с хорошим товарным видом клубней.
3.6. Определение нормы посадки.
Картофель – пропашная культура, поэтому расчет нормы посадки производится исходя из массы посадочного материала и количества клубней, высаживаемых на 1 га.
Густота посадки раннего картофеля зависит от сорта, условий возделывания и средней массы клубней. Для раннего картофеля рекомендуемая густота не менее 50-65 тыс. кустов на 1 га. Посадку рекомендуется проводить клубнями средней (50-80 г) величины, на 1 га высаживают 50-55 тыс. клубней. Для получения заданной густоты стояния растений картофель сажают по схеме 70×25.
Один из критериев густоты посадки – заданная густота стеблестоя. Она должна быть 150-200 тыс/га. Считается, что 60-70 % ростков образуют основные стебли. Обычно образуется 3-4 стебля на один клубень. Исходя из этого определяют норму посадки. Так один клубень дает в среднем 4 стебля, а на одном га должно быть примерно 200 тысяч стеблей, то норма посадки составляет: 200000:4=50000 клубней/га.
Важное условие получения высокого урожая картофеля – норма посадки, которая должна быть в пределах 3-3,5 т/га. При определении фактической густоты посадки картофелесажалка должна проехать с поднятыми заделывающими дисками около 20 м без заделки клубней при заданной рабочей скорости агрегата. Затем отмеряют на борозде отрезок длиной 14,3 м при ширине междурядий 70 см. Число клубней на данном отрезке (0,001 га), умножение на 1000, дает количество клубней, высаженных на 1 га. Лучше подсчитать на четырех рядках и высчитать среднее число клубней в рядке. Количество пропусков при посадке клубнями массой 50-80 г не должно быть более 1,5 %.