Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Алла Викторовна Нестерова Лечебное питание при...doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
653.82 Кб
Скачать

Валериана лекарственная

В народе эту траву называют кошачьей или ладаницей. Эта трава действует на нервы успокаивающе, а также обладает противоспазматическими и противосудорожными свойствами. Используют корень растения, из которого делают настои, отвары, лекарственные препараты. Иногда растение путают с ядовитым болиголовом пятнистым. Эти растения очень похожи по внешнему виду. Однако у валерианы соцветие щиток и цветки розоватого оттенка, болиголов же цветет белыми цветками и его соцветие в виде зонтика. Кроме того, болиголов, если его размять в пальцах, источает резкий и неприятный запах.

Валериана входит в состав успокоительных, ветрогонных и желудочных чаев. Кроме того, валериана прекрасно помогает при заболевании щитовидной железы. При лечении отваром из валерианы следует быть очень осторожным: слишком большие дозы действуют возбуждающе на центральную нервную систему (особенно на сосудодвигательный и дыхательный центры). Не рекомендуется также длительное употребление валерианы, поскольку происходит нарушение в работе желудочно-кишечного тракта. При лечении хронического гастрита используют как аптечные настойки валерианы, так и домашнего приготовления. Это средство часто добавляют в смеси из других целебных трав, чтобы усилить действие полезных веществ.

Вахта трехлистная

В народе это растение именуют трилистником водяным или женским жабником. Существуют и другие, более экзотические названия этого растения – поносная трава, чахоточная, золотушная, которые указывают на лечебные свойства вахты трехлистной. На самом деле настоями и отварами этой травы можно вылечить такие заболевания, как водянка, ревматизм, подагра, диатез. Она прекрасно справляется с язвами на коже, простудными заболеваниями и стимулирует кроветворение. В вахте содержатся горькие вещества, которые усиливают желудочно-кишечную секрецию, повышая тем самым аппетит и нормализуя процесс переваривания пищи. Из листьев готовят настои, которые действуют как антисептик и способствуют заживлению ран. Успокоительные, аппетитные и желчегонные чаи тоже содержат в своем составе эту траву.

Волчец кудрявый

В лечебных целях используют листья и верхнюю часть растения: стебель с цветочными корзинками. Настои и отвары из травы помогают при запорах, метеоризме, скоплении газов, желудочных и кишечных язвах, а также при заболеваниях печени. Кроме того, волчец используют и при фитотерапии малокровия, воспаления дыхательных путей. Это растение входит в состав многих сборов. Следует соблюдать осторожность, поскольку в больших количествах волчец может вызвать тошноту и рвоту. Людям с больными почками эту траву принимать нельзя.

Противопоказания: заболевания почек.

Зверобой продырявленный

Народные названия этой травы, помимо основного, следующие: семибратная кровь, богородицыны слезы, кровавник, хворобой. Действительно, эта трава оказывает замечательное терапевтическое действие на наш организм. Используют верхнюю часть растения без нижних одеревеневших стеблей. Из зверобоя готовят настои и отвары, которые оказывают противовоспалительное и вяжущее действие.

Зверобой помогает при заболеваниях органов пищеварения – таких, как поносы, гастриты, язвенная болезнь и энтериты. Рекомендуют принимать настои зверобоя и при заболеваниях почек, печени и желчного пузыря. Эта трава помогает при головной боли, ревматизме, диатезе, туберкулезе, геморрое, подагре.

Масло зверобоя используют для лечения язв и ран на коже, ожогов и пролежней, а также принимают внутрь при язвенной болезни и некоторых формах хронического гастрита. В аптеке продается готовый препарат, который предназначен для смазывания десен и полоскания рта. Можно приготовить это масло и в домашних условиях. Для этого потребуется 10 г свежих цветков зверобоя и 100 г растительного масла. Настой выдерживают 2 недели, время от времени взбалтывая. В конечном итоге масло должно приобрести кроваво-красный цвет. Можно также приготовить другое средство из цветков зверобоя (1 часть) с добавлением вина (1 часть) и растительного масла (2 части). Настой выдерживают 3 дня, затем вино следует выпарить, поставив настой на водяную баню.