
- •Общие положения
- •1.1 Цели производственной практики
- •1.2 Задачи производственной практики
- •1.3 Формы, Место и время прохождения производственной практики
- •1.4 Компетенции студента, формируемые в результате прохождения производственной практики
- •II. Содержание производственной практики студентов 2-го курса
- •2.1 Задание на производственную практику для студентов 2 курса.
- •2.2 Обязанности студентов при прохождении практики
- •Отчетность по результатам прохождения практики
- •2.2.1 Перечень разделов отчета о практике студентов 2-го курса:
- •2.2.2 Краткие требования к содержанию отчета
- •2.2.3 Защита отчета по практике
- •2.3 Методические указания к выполнению общей части отчета о практике студентов 2-го курса
- •2.3.1 Организация бухгалтерской работы на предприятии
- •2.3.2 Бухгалтерский финансовый учет
- •Учет производственных запасов
- •Учет животных на выращивании и откорме2
- •Учет основных средств
- •Учет расчетов по оплате труда
- •Учет денежных средств и расчетов
- •Учет финансовых вложений
- •2.3.3 Комплексный анализ хозяйственной деятельности
- •Тема 1. Анализ природных и организационно-экономических условий деятельности предприятия
- •Тема 2. Экспресс-анализ финансового состояния предприятия за_________год
- •Тема 3. Организация аналитической работы на предприятии
- •2.3.4 Индивидуальная часть практики
- •III. Содержание производственной практики студентов 3-го курса
- •3.1 Задание на производственную практику для студентов третьего курса
- •3.2 Перечень разделов отчета о практике студентов 3-го курса
- •3.3 Методические указания к выполнению общего раздела отчета о практике студентов 3-го курса
- •3.3.1Бухгалтерский финансовый учет Учет расходов по обычным видам деятельности
- •Учет готовой продукции и продаж
- •Учет кредитов банка и прочих заемных средств
- •Учет капиталов, фондов, резервов и финансирования
- •3.3.2 Бухгалтерская финансовая отчетность. Анализ финансовой отчетности.
- •3.3.3 Налогообложение предприятий. Налоговый учёт
- •3.3.4 Аудит
- •3.3.5 Финансы. Страхование
- •IV. Формы промежуточной аттестации студентов по итогам прохОждения производственной практики
- •V. Учебно - методическое и информационное обеспечение производственной практики и самостоятельной работы студентов
- •Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
- •Список основной литературы
- •1. Введение в штат должности бухгалтера
- •2. Ведение бухгалтерского учета на договорных началах 3. Ведение бухгалтерского учета лично
- •3. Организация бухгалтерской службы (бухгалтерии) как структурного подразделения предприятия
Тема 1. Анализ природных и организационно-экономических условий деятельности предприятия
Таблица 1.1
1.1.0бщая характеристика предприятия.
Наименование предприятия __________________________________________
Район _____________________________________________________________
Область, край, республика ___________________________________________
Производственное направление _______________________________________
Организационно-правовая форма _____________________________________
Организационная структура цеховая, бригадная _________________________
(нужное подчеркнуть)
Таблица 1.2 – Местоположение, состав предприятия и размер его землепользования на 01.01. ______ г.
Показатели |
Количество |
1. Расстояние от центральной усадьбы, км: |
|
до областного, краевого, республиканского центра |
|
до районного центра |
|
до ближайшей железнодорожной станции |
|
до ближайшей пристани |
|
2. В предприятии имеется, шт.: |
|
населённых пунктов |
|
отделений (производственных, участков) |
|
отраслевых цехов |
|
Бригад |
|
Ферм всего |
|
в т.ч. крупного рогатого скота |
|
из них: молочных |
|
свиноводческих |
|
из них: маточного стада |
|
3. Землепользование на 01.01______ г., га |
|
общая земельная площадь |
|
в т.ч. сельскохозяйственных угодий |
|
из них: пашня |
|
Сенокосы |
|
Пастбища |
|
В таблице 1.2 надо кратко охарактеризовать местоположение предприятия (удалённость от административных центров, железнодорожных станций, пунктов сбыта продукции и снабжения материально-техническими ресурсами), состояние дорожно-транспортной сети, состав предприятия (количество населенных пунктов, цехов, бригад, ферм). По материалам таблицы следует дать оценку местоположению, составу производственной и организационной структуры предприятия; определить соответствие производственного направления (специализации) предприятия его природным и организационно-экономическим условиям.
Таблица 1.3 – Анализ специализации предприятия (источники информации таблицы годового отчета сельхозпредприятия ф. № 9 АПК раздел II и ф. № 13 АПК также раздел II)
Размер и структура товарной продукции
-
№
Отрасли и виды
продукции
_________ год
_________ год
_________ год
_________ год
_________ год
В среднем
за 5 лет
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
денежная выручка, тыс. руб.
в % к итогу
1
Продукция растениеводства, всего:
в т.ч.: зерно
Картофель
Продукция растениеводства в переработанном виде
Прочая продукция растениеводства
Продолжение таблицы 1.3.1
-
2
Продукция животноводства, всего:
в т.ч.
молоко цельное
молочные продукты
мясо КРС
мясопродукция КРС
Итого скотоводство
мясо свиней с учётом переработки
3
В целом по сельскохозяйственному производству (стр. 1+ стр. 2)
4
Продукция подсобных производств и промыслов
5
Товары, работы, услуги
ВСЕГО
100
100
100
100
Расчёт коэффициента специализации сельскохозяйственного предприятия
Таблица 1.3.2
№ |
Виды продукции (по отраслям) |
Денежная выручка (средняя за 5 лет) |
Порядковый № отрасли |
2n-1 |
УДi·(2n-1) |
|
тыс.руб. |
в % к итогу (УДi) |
по УДi (n) |
|
|||
1 |
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого по сельскохозяйственному производству |
|
100,0 |
х |
х |
|
Примечание: Значение коэффициента специализации может колебаться от 0 до 1.0. Если его уровень выше 0,6 специализацию называют углублённой, от 0,4 до 0,6 – глубокой, от 0,2 до 0,4 – средней, ниже 0,2 – слабо выраженной.
Определить количество товарных отраслей и их значение в экономике предприятия.
Выделить главную, основные, дополнительные и подсобные отрасли производства. Определить производственное направление предприятия.
Установить уровень (коэффициент) специализации предприятия и определить её степень (глубину).
Установить тенденцию изменения уровня специализации предприятия в динамике, выявить причины изменений.
Таблица 1.4-Анализ размеров предприятия
Показатели |
Годы |
Показатели отчетного года в % к показателям базового года |
||||
20__ (базовый) |
20__ |
20__ |
20__ |
20__ (отчетный) |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Стоимость валовой продукции в действующих ценах, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
2. Стоимость товарной продукции, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
3. Произведено в натуре, т - зерна |
|
|
|
|
|
|
- молока |
|
|
|
|
|
|
- прироста живой массы молодняка скота и птицы |
|
|
|
|
|
|
4. Среднегодовая стоимость основных. фондов, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
5. Численность среднегодовых работников, чел. |
|
|
|
|
|
|
в т.ч. занятых в с/х производстве, чел. |
|
|
|
|
|
|
6. Среднегодовое поголовье КРС, всего гол. |
|
|
|
|
|
|
в т.ч. коров |
|
|
|
|
|
|
свиней всего, гол. |
|
|
|
|
|
|
в т.ч. основных свиноматок |
|
|
|
|
|
|
7. Поголовье скота в услов. гол.(1) |
|
|
|
|
|
|
8. Энергетические мощности, л.с. |
|
|
|
|
|
|
9. Потреблено э/энергии, тыс. квт/час |
|
|
|
|
|
|
Сделать выводы о динамике изменения показателей размеров предприятия в сравнении с уровнем базисного года.
1Коэффициенты перевода скота по видам в условное поголовье приведены в примечании к таблице 1.4 пункт 3.
Примечания:
1. В виду отсутствия данных по объему производства валовой сельскохозяйственной продукции в стоимостной оценке в годовых отчетах последних лет необходимо провести эти расчеты самостоятельно по исходным данным годовых отчетов сельхозпредприятий:
ф. № 9 АПК раздел I стр. 320 гр.5 + ф. № 13 АПК раздел I стр. 280 гр.4 + ф. № 6 АПК раздел III стр. 200 гр.3 – стр. 210 гр.3 этой же формы годового отчета (себестоимость произведенной сельскохозяйственный продукции плюс прибыль от ее реализации).
2. Стоимость товарной продукции сельского хозяйства определяется как сумма строк 990 ф. № 9 АПК и стр. 750 ф. № 13 АПК по графам 3 (разделы II).
3. Коэффициенты перевода различных видов животных в условные головы
по годовой потребности в кормовых единицах:
Коровы, быки - производители - 1,0
Остальное поголовье крупного рогатого скота - 0,6
Свиньи в среднем - 0,3
Овцы в среднем - 0,1
Лошади: взрослые - 1,0
молодняк ст. 1 года - 0,8
молодняк до года - 0,25
4. Исходные данные для заполнения таблицы 1.4: формы таблиц годового отчета сельхозпредприятия: № 9 АПК, № 13 АПК, № 5 по ОКУД (приложение к бухгалтерскому балансу), № 5 АПК, № 15 АПК и № 17 АПК.
Таблица 1.5 – Анализ уровня концентрации производства продукции предприятия
Показатели
|
Годы |
Показатели отчетного года в % к показателям базового года |
||||
20__ (базовый) |
20__ |
20__ |
20__ |
20__ (отчетный) |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1.Произведено в расчёте на 100 га пашни, т - зерна |
|
|
|
|
|
|
- картофеля |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Плотность поголовья скота в расчете на 100га сельхозугодий, гол: - условных голов |
|
|
|
|
|
|
- в т.ч. коров |
|
|
|
|
|
|
3.Плотность поголовья свиней в расчете на 100га пашни, гол. |
|
|
|
|
|
|
4.Произведено в расчёте на 100га сельхозугодий,ц - молока |
|
|
|
|
|
|
- прироста живой массы молодняка скота |
|
|
|
|
|
|
5.Произведено на 100 га. пашни прироста живой массы свиней, ц |
|
|
|
|
|
|
Задание:
Произвести анализ тенденции изменения показателей уровня концентрации производства в анализируемом предприятии, дать оценку уровня концентрации производства на предприятии и предложить меры по его повышению.
Исходные данные: формы годового отчета сельхозпредприятия: № 9 АПК, № 13 АПК.
1.6. Анализ интенсификации производства
Таблица 1.6.1 – Анализ уровня интенсивности сельскохозяйственного
производства
Показатели |
Годы |
Показатели отчетного года в % к показателям базового года |
|||||||
20__ (базовый) |
20__ |
20__ |
20__ |
20__ (отчетный) |
|
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
1. Приходится на 100 га сельскохозяйственных угодий: - среднегодовой стоимости основных средств, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
- текущих производственных затрат, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
- совокупных вложений (стоимость основных средств и текущих затрат без амортизации), тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
|||
- энергетических мощностей, л.с. |
|
|
|
|
|
|
|||
- затраты труда, тыс. чел.ч. |
|
|
|
|
|
|
Задание:
Установить тенденцию изменения показателей уровня интенсивности производства на предприятии.
Оценить показатели уровня интенсивности производства анализируемого предприятия в сравнении с передовым предприятием района.
Дать предложения по повышению уровня интенсивности производства в анализируемом предприятии.
Исходные данные: из форм годового отчета сельхозпредприятия:
- стоимость основных фондов (среднегодовая) ф. № 5 по ОКУД стр. 130;
- текущие производственные затраты: ф. № 9 АПК стр. 320 гр.5 + ф. № 13 АПК стр.280 гр.4;
- амортизация: ф. № 5 по ОКУД стр. 140 (среднегодовая)
- энергетические мощности, л.с. ф. № 17 АПК стр. 180, гр. 5;
- затраты труда тыс. чел.-ч ф. № 5 АПК стр.131, гр.3.
Таблица 1.6.2 – Анализ результативности и эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства
Показатели |
Годы |
Показатели отчетного года в % к показателям базового года |
||||
20__ (базовый) |
20__ |
20__ |
20__ |
20__ (отчетный) |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. Результативность производства 1.1. Производство валовой продукции в действующих ценах в расчёте на: - 100 га сельхозугодий, тыс. руб |
|
|
|
|
|
|
- 1-го среднегодового работника, занятого в с/х пр-ве, тыс. руб. |
|
|
|
|
|
|
картофеля |
|
|
|
|
|
|
1.3 продуктивность скота и птицы: - надой молока на 1 корову, кг |
|
|
|
|
|
|
2. Эффективность производства 2.1. Производство товарной продукции в расчёте на: - 100 руб. среднегодовой стоимости основных фондов, руб. |
|
|
|
|
|
|
- 100 руб. текущих производственных затрат, руб. |
|
|
|
|
|
|
- 100 руб. совокупных вложений, руб. |
|
|
|
|
|
|
2.2. Получено чистой прибыли в расчёте на: - 100 руб. среднегодовой стоимости основных средств, руб. |
|
|
|
|
|
|
- 100 руб. текущих производственных затрат, руб. |
|
|
|
|
|
|
- 100 руб. денежной выручки |
|
|
|
|
|
|
Задание:
Дать оценку тенденций изменения показателей результативности и эффективности интенсификации производства на анализируемом предприятии.
Сравнить показатели результативности и эффективности интенсификации производства анализируемого предприятия с передовым хозяйствомпо району и выявить резервы их повышения.
Дать предложения по росту результативности и эффективности интенсификации на анализируемом предприятии.