Тема 19 Обладнання підіймально-транспортне

Класифікація підіймально-транспортного обладнання. Основні вузли і елементи машин і механізмів для переміщення вантажів. Вантажопідйомне обладнання:ліфти,підйомники,талі,тельфери. Їх будова, принцип роботи, правила експлуатації. Система блокування і захисту

Транспортуюче обладнання: транспортери, спуски, рольганги. Будова, робота, умови експлуатації.

Навантажувально-розвантажувальне і штабелююче обладнання: ручні візки, візки з підйомною платформою ,самохідні візки.

Питання для самоперевірки

19.1 Призначення, класифікація, основні вузли підіймально-транспортного обладнання.

19.2 Обладнання вантажопідіймальне. Класифікація, будова, принцип дії.

19.3 Обладнання транспортувальне. Класифікація, будова, принцип дії.

19.4 Обладнання навантажувально-розвантажувальне. Класифікація, будова, принцип дії.

Тема 20. Устаткування для клінінгу

Використання клінінгових технологій у закладах готельно-ресторанного господарства. Класифі­кація устаткування для професійного прибирання.

Сміттєпровід на підприємствах готельно-ресторанного господарства. Обладнання сміттєпроводу та його експлуатація.

Пилоприбирання. Обладнання систем центрального пилоприбирання. Побутові і професійні пилососи, машини для миття й натирання підлоги. Візки для вологого прибирання та сміття. Системи для миття вікон і підлоги.

Питання для самоперевірки

20.1 Опишіть, які Ви знаєте клінінгові технології для закладів готельно-ресторанного комплексу

20.2 Наведіть класифікацію устаткування для професійного прибирання приміщень готельно-ресторанного комплексу

20.3 Опишіть систему комплексного пилоприбирання приміщень готельно-ресторанного комплексу

Тема 21. Устаткування для послуг оздоровчого комплексу, спортивних видів розваг

Оснащення приміщень для біологічного відновлення організму та занять спортом. Устаткування для плавальних басейнів, саун, тренажерних залів, соляріїв, масажних, спортивних залів. Класифікація, принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації.

Оснащення перукарень залежно від категорії. Устаткування для салонів краси. Принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації.

Устаткування для магазинів і торговельних кіосків. Класифікація, принцип дії, пра­вила експлуатації та техніки безпеки.

Питання для самоперевірки

21.1 Наведіть Ващі пропозиції щодо оснащення приміщень для біологічного відновлення організму та занять спортом в готельному закладі.

21.2 Класифікація, принцип дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації устаткування для плавальних басейнів, саун, тренажерних залів, соляріїв, масажних, спортивних залів.

21.3 Основні технічні характеристики та правила експлуатації устаткування для салонів краси при готельно -ресторанних комплексах

21.4 Класифікація, принцип дії, пра­вила експлуатації та техніки безпеки устаткування для магазинів і торговельних кіосків при готельно-ресторанних комплексах

Тема 22. Устаткування для послуг з організації дозвілля

Класифікація устаткування для послуг з організації дозвілля у закладах готельно- ресторанного господарства.

Ігорне, ігрове та паркове устаткування. Атракціони для дітей, дорослих і сімейні.

Устаткування для боулінгу, більярду та кегельбану. Класифікація, основні характе­ристики та правила експлуатації.

.