
- •Российский государственный торгово-экономический университет (ргтэу)
- •Логистика Учебно-методический комплекс
- •Автор-составитель:
- •Инновационные технологии, используемые в преподавании курса «Логистики»
- •1. Цель, задачи и предмет дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения дисциплины
- •3. Объем дисциплины
- •3.1 Объем дисциплины и виды учебной работы по специальностям
- •3.2 Список и номера тем, читаемых для разных специальностей
- •3.3 Распределение часов курса по темам и видам учебной работы
- •3.3.3 Специальность: «Товароведение и экспертиза товаров»
- •3.3.4 Специальность: «Маркетинг»
- •4. Содержание курса
- •Раздел 1 Концептуальные и методологические основы логистики
- •Тема 1 Понятие, цель и задачи логистики
- •Тема 2 Принципы и методы логистики.
- •Тема 3 Функции логистики
- •Тема 4 Учет издержек в логистике
- •Тема 5 Факторы и тенденции развития логистики
- •Раздел 2 Логистический подход к управлению материальными потоками в товародвижении Тема 6 Логистика закупок
- •Механизмы закупочной логистики.
- •Тема 7 Производственная логистика
- •Тема 8 Логистика распределения и оптовых продаж
- •Тема 9 Сервис в логистике
- •Тема 10 Транспортная логистика
- •Тема 11 Информационная логистика
- •Тема 12 Логистика запасов
- •Практическое занятие 12 Определение эффекта от заказа товара оптимальными по размеру партиями
- •Тема 13 Логистика хранения и складской обработки запасов
- •Тема 14 Посредничество в логистике
- •Тема 15 Стратегия и планирование в логистике
- •Тема 16 Организация логистического управления
- •Тема 17 Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики (особенности логистики в отраслевых сферах)
- •5. Темы практических и семинарских занятий, деловых игр
- •Раздел I Концептуальные и методологические основы логистики
- •Тема 1 Понятие, цель и задачи логистики
- •Задание
- •Тема 2 Принципы и методы логистики
- •Тема 4 Учет издержек в логистике
- •Раздел II Логистический подход к управлению материальными потоками в товародвижении
- •Тема 6 Логистика закупок
- •Цель занятия — приобретение практических навыков применения анализа полной стоимости при решении задач закупочной логистики Исходные данные
- •Задание
- •Принятие решения о закупке товаров у территориально отдаленного поставщика необходимо представить в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.
- •Задание
- •Тема 8 Логистика распределения и оптовых продаж
- •Тема 10 Транспортная логистика
- •Общая информация о деловой игре
- •Тема 12 Логистика запасов
- •Практическое занятие Определение эффекта от заказа товара оптимальными по размеру партиями
- •Удельные транспортно-заготовительные расходы, связанные с доставкой одного заказа, известны и постоянны,
- •Тема 13 Логистика хранения и складской обработки запасов
- •Задание 1. Выделить значимый (с точки зрения количества внутрискладских перемещений) ассортимент склада и разместить его на «горячей линии» Задание 2.
- •Тема 14 Посредничество в логистике
- •Тема 16 Организация логистического управления
- •Тема 17 Совершенствование товаропроводящих торговых систем на базе концепции логистики (особенности логистики в отраслевых сферах)
- •6. Задания для самостоятельной работы
- •6.1 Темы и содержание самостоятельной работы
- •6.2 Задачи по курсу логистики для самостоятельного решения
- •Задача 8
- •Задача 9
- •Динамика спроса
- •Типовое положение об управлении материальным потоком производственного предприятия
- •1. Общие положения
- •2. Задачи и функции управления
- •3. Взаимосвязи с другими подразделениями предприятия
- •4. Права и ответственность управляющего материальным потоком
- •7. Темы контрольных работ, рефератов.
- •7.1 Контрольные работы для очной формы обучения
- •7.2 Контрольная работа для заочной формы обучения
- •7.3 Примерная тематика рефератов по логистике
- •8 Вопросы для подготовки к экзамену
- •Принятие решения о пользовании услугами наёмного склада.
- •9 Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1 Литература
- •9.2 Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3 Материально-техническое обеспечение дисциплины
- •Введение
- •Вопросы теоретической части работы. Задание 1 Ответьте на теоретический вопрос
- •Задание 2
- •Задачи практической части работы Задание 3
- •Методические указания по выполнению контрольной работы
- •Задание 4
- •Логистика Учебно-методический комплекс
Тема 4 Учет издержек в логистике
Вопрос: Возможности, которые открывает пооперационный учет логистических издержек при организации работы логистической системы (склада).
Практическое занятие 4
Управление материальными потоками на складе на основе пооперационного учета издержек, возникающих в процессе грузопереработки
Цель занятия — изучение возможностей повышения эффективности функционирования склада предприятия оптовой торговли, которые открывает учет значимых логистических издержек, возникающих в процессе грузопереработки.
Описание ситуации
На рис. 1 представлена принципиальная схема склада предприятия оптовой торговли.
Принципиальная схема материального потока на данном складе представлена на рис. 2.
Перечень факторов, влияющих на величину суммарного материального потока на складе, а также их значения в процентах по вариантам работы, приведены в табл. 4.1.
Удельная стоимость работ на отдельных операциях складского процесса приведена в табл. 4.2.
Задание 1 Рассчитать величину суммарного материального потока на складе
Задание 2 Рассчитать стоимость грузопереработки на складе
Задание 3 Рассчитать точку безубыточности склада
Задание 4 Выделить факторы, величина которых меняется в зависимости от условий договора с поставщиком или с покупателем.
Задание 5 Ранжировать факторы по степени влияния на стоимость складской грузопереработки
Методические указания по выполнению заданий 1-4 приведены в рекомендованном практикуме по логистике [2], тема 6.
Расчеты желательно выполнять на компьютерах с использованием программного обеспечения Excel.
Табл.4.1
Факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе
Обозначение фактора |
Наименование фактора |
Значение фактора (по вариантам работы), % |
|||
№ варианта |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
A1 |
доля товаров, поставляемых на склад в нерабочее время |
|
|
|
|
A2 |
доля товаров, подлежащих распаковке на участке приемки склада |
|
|
|
|
A3 |
доля товаров, подлежащих комплектованию на складе |
|
|
|
|
A4 |
уровень централизованной доставки, т.е. доля товаров, попадающих на участок погрузки из отправочной экспедиции |
|
|
|
|
A5 |
доля доставленных товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из транспортного средства и требующих ручной выгрузки с укладкой на поддоны |
|
|
|
|
A6 |
доля товаров, загружаемых в транспортное средство вручную (из за неприспособленности транспортного средства к механизированной загрузке) |
|
|
|
|
A7 |
кратность обработки товаров на участке хранения |
|
|
|
|
Табл.4.2
Группы материальных потоков на складе
Наименование и обозначение группы материальных потоков |
Условное обозначение группы |
Удельная стоимость работ на отдельных операциях складского процесса
|
|
|
|
усл. обозначение |
удельная стоимость, руб./т. |
1 |
2 |
3 |
4 |
Внутрискладское перемещение грузов |
Pпг |
S1 |
0,6 |
Операции в экспедициях |
Pэксп |
S2 |
2,0 |
Ручная переборка груза в процессе приемки и комплектации |
Pпр Ркомпл |
S3 |
5,0 |
Операции в зоне хранения |
Pхран |
S4 |
1,0 |
Ручная разгрузка и погрузка |
Pрр Ррп |
S5 |
4,0 |
Механизированная разгрузка погрузка |
Pмр Рмп |
S6 |
0,8 |