- •Программа производственной практики
- •Саратов 2010
- •1. Цель и задачи практики
- •2. База практики.
- •3. Организация практики
- •3.1. Обязанности ответственного за проведение практики на факультете
- •3.2. Плановая работа кафедры по организации практики
- •3.3. Обязанности студента
- •3.4. Аттестация студента
- •4. Содержание и методика выполнения практики
- •Тема 1. Организация бухгалтерского учета
- •Тема 2. Учет денежных средств, расчетных и кредитных операций.
- •Учет кассовых операций.
- •Учет операций на расчетном счете и прочих счетах в банке.
- •Учет расчетных операций.
- •Учет кредитных операций.
- •Тема 3. Учет готовой продукции и производственных запасов
- •Тема 4. Учет животных на выращивании и откорме
- •Тема 5. Учет основных средств и нематериальных активов
- •Тема 6. Учет труда и его оплаты
- •Тема 7. Учет расходов по организации производства
- •Тема 8. Учет вспомогательных производств
- •Тема 9. Учет затрат, выхода продукции растениеводства и калькуляция ее себестоимости
- •Тема 10. Учет затрат, выхода продукции животноводства и калькуляция ее себестоимости
- •Тема 11. Учет затрат, выхода продукции промышленных производств и калькуляция ее себестоимости.
- •Тема 12. Учет затрат в обслуживающих производствах
- •Тема 13. Учет реализации продукции, работ и услуг
- •Отчет о производственной практике
- •5. Список литературы основная
- •Бухгалтерский финансовый учет. Учебное пособие / под ред. Еленевской е.А. –м: Дашков и к, 2008 г.
- •Васильева л.С., Петровская м.В., Ряховский д.И. Бухгалтерский управленческий учет: порядок постановки и основные направления развития: Практическое пособие. –м.: Изд-во «Эксмо», 2008.
- •Вахрушина м.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник.–м.: Изд-во «Омега-л», 2008. – 570 с.
- •Горемыкина т.К., Осипенкова о.Ю. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование: Учебное пособие. –м.: Изд-во «мгиу», 2007. – 124 с.
- •Кондраков н.П. Бухгалтерский учет: Учебник. –м.: Изд-во «Инфра-м», 2008. – 720 с.
- •Макальская м.Л., Фельдман и.А. Бухгалтерский учет: Учебник. –м.: Изд-во «Высшее образование», 2009.
- •Мостовая е.В., Черемшанов с.В., Гварлиани т.Е., Быков е.А. Управленческий учет по видам деятельности: Практикум. –м.: Изд-во «Финансы и статистика», 2007. – 304 с.
- •Дополнительная
Тема 9. Учет затрат, выхода продукции растениеводства и калькуляция ее себестоимости
Изучить порядок ведения аналитического учета затрат и выхода продукции растениеводства, номенклатуру статей затрат. Обратить внимание на учет производственных затрат в подразделениях хозяйства, работающих по коллективному подряду, на учет затрат и продукции культурных и улучшенных пастбищ, на организацию учета затрат по нормативному методу.
Принять участие в составлении производственных отчетов по растениеводству – ф. № 83-АПК, журнала-ордера № 10-АПК, ведении аналитического учета в ведомости – ф. № 84-АПК. Изучить чековую форму оперативного контроля затрат в хозрасчетных подразделениях растениеводства.
Обратить внимание на списание затрат по погибшим посевам.
Подробно изучить методы калькуляции продукции растениеводства с учетом ее качества: зерновых культур, кукурузы, технических культур, овощей открытого и закрытого грунта (парников, теплиц), плодов и ягод, питомников, многолетних и однолетних трав, силосных культур, готового силоса. Скопировать расчеты калькуляции.
Изучить автоматизацию учета затрат и выхода продукции растениеводства.
Тема 10. Учет затрат, выхода продукции животноводства и калькуляция ее себестоимости
Принять участие в составлении производственных отчетов по животноводству (лицевых счетов) – ф. № 83-АПК. Изучить порядок ведения аналитического учета по счету 20/2 «Животноводство» в ведомости – ф. № 84-АПК, номенклатуру статей затрат.
Изучить чековую форму оперативного контроля затрат в хозрасчетных подразделениях животноводства.
Изучить особенности учета затрат при коллективном подряде, нормативном методе.
Изучить порядок учета поголовья, затрат и выхода продукции животноводства в комплексах на промышленной основе.
Освоить методы калькуляции продукции животноводства: крупного рогатого скота молочного и мясного направления, свиноводства, птицеводства, овцеводства и других видов животных, пчеловодства, скопировать расчеты калькуляции.
Изучить автоматизацию учета затрат и выхода продукции животноводства.
Тема 11. Учет затрат, выхода продукции промышленных производств и калькуляция ее себестоимости.
Ознакомиться с видами промышленных производств, первичной документацией, системой группировки по учету затрат и выхода продукции. Составить производственный отчет (лицевой счет) по промышленным производствам – ф. № 83-АПК.
Изучить порядок ведения аналитического учета по счету 20/3 «Промышленные производства» в ведомости – ф. № 84-АПК.
Изучить порядок учета затрат по нормативному методу.
Освоить методику калькуляции продукции отдельных видов промышленных производств: переработки молока, зерна, забоя скота и птицы, лесопильного, кирпичного производства. Скопировать расчеты калькуляции.
Тема 12. Учет затрат в обслуживающих производствах
Ознакомиться с видами производств, обслуживающих бытовые нужды.
Изучить порядок ведения аналитического учета по счету 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» (составление производственного отчета (лицевого счета) – ф. № 83-АПК, ведомости – ф. № 84-АПК).
Тема 13. Учет реализации продукции, работ и услуг
Изучить порядок последовательной группировки первичных документов по реализации продукции, составление ведомости учета реализации продукции, работ и услуг - № 62-АПК, реестра документов по реализации готовой продукции – ф. № 64-АПК, реестра документов по реализации товарно-материальных ценностей, работ и услуг. Составить журнал-ордер № 11-АПК. Следует иметь в виду, что при журнально-ордерной форме процесс учета реализации продукции, работ и услуг тесно связан с учетом расчетов с заготовительными организациями и прочими покупателями по счету 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».