II. Проведение археологической практики.
Отъезд
Отъезд осуществляется в 9.00 от корпуса № 4. Сбор в 8.30. Студенты-практиканты осуществляют загрузку оборудования в транспорт. Началом практики считается момент посадки студента в автобус. Ответственность за жизнь и здоровье практиканта с этого момента несет руководитель практики. Если студент проживает недалеко от места проведения раскопок, его могут доставить в расположение экспедиции на личном автотранспорте родители. Об этом следует заранее уведомить руководителя практики.
Постановка полевого лагеря.
В Раннесредневековой археологической экспедиции БелГУ не практикуется заблаговременная высылка специальных групп для постановки лагеря. Основные работы по обустройству быта выполняются всеми участниками экспедиции в день приезда. После выгрузки оборудования студенты занимаются постановкой палаток. В случае затруднения следует обратиться за помощью к студентам старшекурсникам, либо к руководителям практики. Планировку лагеря определяет начальник экспедиции.
После установки палаток производится выдача спальных мешков и полиуретановых ковриков. Далее участники экспедиции получают наряды на работы – сооружение туалетов, выкапывание хозяйственных ям, установку кухни и столовой. Работы прерываются на прием пищи.
Внутренний распорядок полевого лагеря.
Говоря о жизни полевого лагеря, следует заострить внимание на следующих обстоятельствах. 1. Лагерь функционирует благодаря усилиям участников экспедиции, никакого наемного персонала не привлекается. Все работы, выполняемые по лагерю, необходимы, прежде всего, самим практикантам. Кроме них эту работу никто не выполнит. Поэтому любые попытки уклониться от работы являются перекладыванием ее на плечи товарищей и жестко пресекаются. 2. Полевой лагерь является местом повышенной опасности, в случае отсутствия должной концентрации внимания здесь можно легко получит травму. Поэтому всякая рассеянность, небрежность, нарушение техники безопасности недопустимы.
Распорядок дня.
Подъем, завтрак: 6.00. Столь ранний подъем обусловлен погодными условиями Белгородчины в июле месяце. Сильная жара, типичная для нашей территории, препятствует успешному проведению земляных работ. Ранний подъем призван максимально задействовать прохладные утренние часы.
Работа на раскопе: 7.00
Второй завтрак: 11.00. В силу физиологических особенностей организма не все люди плотно завтракают. Второй завтрак помогает восстановить силы, отнятые работой.
Продолжение работы на раскопе: 11.20
Завершение работы 13.20
Обед: 14.00
Ужин: 19.00
Сонник: 22.30
Отбой 23.00. После отбоя студенты обязаны находиться в своих палатках. Запрещается шуметь. Допускается освещение в палатках, беседы, тихие игры.
Организация дежурства
Приготовление пищи и обслуживание кухни осуществляется силами дежурных, в количестве трех человек (2 девушки, 1 юноша). График дежурств составляется в начале практики с учетом личных предпочтений студентов.
Дежурство начинается по окончании помывки посуды и уборки кухни и столовой после ужина. Заступающие на смену дежурные обязаны принять кухню у предыдущей смены, по их требованию предыдущая смена устраняет выявленные замечания. При приеме кухни следует обратить внимание на качество помывки посуды, чистоту столовой, отсутствие мусора и помоев в баках, наличие воды в емкостях.
После отбоя дежурный юноша осуществляет охрану лагеря, цель – предотвратить проникновение посторонних в расположение экспедиции. В случае возникновения нештатной ситуации дежурный обращается к руководителям практики. Сон в ночной период дежурства запрещен. Во избежание нарушения распорядка дня дежурный обязан иметь при себе часы. В 4.30 дежурный растапливает печь и ставит на огонь две кастрюли с водой (для макарон и чая). После закипания воды производится побудка дежурных девочек, которые готовят завтрак.
Продукты в необходимом количестве берутся в хозяйственной палатке. В случае отсутствия необходимых кулинарных навыков дежурные девочки могут получить консультацию у руководителей практики либо у студенток-старшекурсниц.
Раздача пищи производится только дежурными. Все миски, с момента начала практики и до ее окончания, считаются общими. Поиски своей миски в массе посуды часто приводят к падению последней на землю с последующим загрязнением. Запрещается критика дежурных, оценка кулинарных способностей производится исключительно руководителями практики. В случае возникновения нареканий к работе дежурных нужно обращаться к руководителям практики.
Помывка посуды производится всеми дежурными (включая юношу) сразу по окончании приема пищи. Далее необходимо протереть столы и вынести помои. Дежурные обязаны поддерживать чистоту на кухне: грязная посуда, крошки на столах, помои привлекают мух, являющихся разносчиками инфекционных заболеваний.
Обязанности дежурных
Дежурный юноша обязан: 1. Нести охрану лагеря в ночное время; 2. Колоть дрова и топить печь; 3. Носить воду (для этой цели используется тачка); 4. Помогать дежурным девочкам в приготовлении пищи и уборки кухни (чистка картофеля, мытьё посуды).
Дежурные девушки обязаны: 1. Готовить пищу; 2. Поддерживать чистоту на кухне и в столовой. В случае отсутствия необходимых продуктов, дежурные обязаны уведомить руководителей экспедиции.
Заготовка дров.
В Раннесредневековой археологической экспедиции БелГУ для приготовления пищи используется дровяная печь. Это делает заготовку дров занятием жизненно необходимым. Дрова заготавливаются бригадой юношей (примерно одна треть от общего количества лиц мужского пола в лагере). Список бригад составляется в начале практики. Дежурный в заготовке дров не участвует. Дрова заготавливаются в промежутке между обедом и ужином, объем заготовок определяется руководителем экспедиции. Задачи дровяной бригады – доставка стволов сухих деревьев в лагерь и пилка их на чурбаки, соответствующие длиной топке печи. Колка дров в обязанности дровяной бригады не входит.
Правила поведения в лагере.
Расположение экспедиции является территорией Белгородского государственного университета. Практиканты обязаны соответствовать званию студента исследовательского университета, действия порочащие звание студента наказываются в дисциплинарном порядке.
Практикантам запрещается:
Употреблять спиртные напитки (включая пиво) и наркотические вещества. В случае нарушения студент отстраняется от прохождения практики, соответственно, не получает зачет и отчисляется за академическую неуспеваемость.
Покидать расположение экспедиции без разрешения руководителя. В случае нарушения студент отстраняется от прохождения практики.
Употреблять нецензурные слова и выражения.
Нарушать внутренний распорядок (невыход на работу).
Брать продукты из хозяйственной палатки (в случае если он не является дежурным).