3. Организация воспроизводства в стаде молочного скота и методы повышения его эффективности

Подготовка коров и тёлок к осеменению: правильное и полноценное кормление коров и тёлок в течение года. Отсутствие в кормах витамина А ведёт к нарушению процесса оплодотворения. Особое внимание обращают на обеспечение переваримым протеином, макроэлементами (Са, Р) и микроэлементами. Большую роль в подготовке к осеменению играют и систематические прогулки в зимнее время. Оплодотворение коров проводят только после инволюции матки (20-28 дней при хороших условиях). Перед осеменением следует провести гинекологическое обследование коровы, чтобы убедиться, что она здорова. Телок осеменяют при условии их хорошего развития и достижения оптимальной ЖМ. При искусственном осеменении следует своевременно подготовить специальные пункты, укомплектовать их инструментами и материалами. В летний период на пастбище создают пункты для осеменения, которые должны иметь станок с фиксирующим устройством, боксы для передержки коров после осеменения и две огороженные секции, где содержат отобранных для осеменения коров. Растел коров организуют непосредственно в коровнике или в родильном отделении. Через 15-20 дней после отела коров с телятами переводят в общее стадо, комплектуют гурты из 120- 160 коров с одновозрастными телятами, переводят их в коровники или непосредственно на пастбищное содержание.

4. Воспроизводство стада в специализированном мясном скотоводстве

?

5. Значение искусственного осеменения для совершенствования племенных и продуктивных качеств скота. Его преимущества и условия обеспечения высокой эффективности применения

Искусственное осеменение – наиболее эффективный способ массового улучшения КРС, позволяющий широко использовать ценных производителей для получения от них большого количества потомства. За одну садку бык выделяет 4-5см3 спермы. Этим количеством можно осеменить 10-20 коров в зависимости от кратности разбавления. При использовании специальных разбавителей спермой одного быка осеменяют 2-3 тыс. коров в год. Искусственное осеменение позволяет избежать распространения инфекционных болезней, резко сокращается потребность в быках для хозяйств и племпредприятий, что дает значительную экономию по содержанию производителей. В настоящее время используют метод искусственного осеменения коров глубокозамороженной (-196С) спермой быков. Такая сперма может сохраняться в жидком азоте многие годы. Используя сперму быков-улучшателей, можно в короткие сроки повысить генетический потенциал продуктивности КРС.

Раздел10. Породы крупного рогатого скота

1.Зоотехническая характеристика пород скота из группы черно-пестрых пород

Черно-пестрая порода. Создана в результате скрещивания местного скота разных зон страны с животными голландской, а позднее остфризской (родственной голландской) породы. Первая партия голландских животных была завезена в Россию в конце XVII в. при Петре I. Их использовали как для чистопородного раз­ведения, так и для скрещивания. Во второй половине XIX в. кроме животных голландской породы приобретали остфризский и восточнопрусский скот.

В центральных областях России еще до Великой октябрьской революции местный великорусский скот скрещивали также с животными холмогорской, ярославской, швицкой, симментальской и других пород. В результате были созданы массивы сложных помесных групп. Позднее, примерно в 1928—1930 гг., для улучшения помесей использовали животных голландской породы.

Подобную работу по преобразованию местного крупного рогатого скота вели также в Поволжье, на Урале и в Сибири. При создании уральского черно-пестрого скота коров тагильской породы покрывали быками остфризской породы. Работу по скрещиванию начали в 1937—1938 гг. В Сибири местный крупный рогатый скот также улучшали, используя животных голландской породы. Скрещивание началось в 1928— 1930 гг. Позже в 1945—1965 гг. на территорию СССР продолжали завозить животных голландской породы.

Таким образом, при создании черно-пестрой породы были объединены довольно разнообразные группы животных, полученные в различных условиях климата, кормления, содержания, при использовании различных исходных материнских форм.

Современный черно-пестрый скот России представлен тремя большими популяциями, отличающимися между собой специфическими свойствами и признаками: центральной (среднерусской), уральской и сибирской. Официально порода утверждена в 1959 г.

Черно-пестрый скот выделяется среди животных специализированных пород мясного направления по телосложению и продуктивности. Основные промеры коров черно-пестрой породы: высота в холке 128—132 см; длина туловища 150—170; обхват груди 170—190; обхват пясти 18—22 см. Масса взрослых коров составляет 500—600 кг, быков — 800—1000, телят при рождении — 30—35 кг. В центральных районах России

черно-пестрый скот отличается крупными размерами (живая масса 550—650 кг). Черно-пестрый скот Сибири по живой массе (450—550 кг), молочной продуктивности (удой 4500—5000 кг, содержание жира 3,7—4,0 %) несколько уступает другим популяциям.

В благоприятных условиях кормления и содержания удои отдельных коров черно-пестрой породы за лактацию превышают 10000 кг молока в год, а в ведущих племенных стадах средний удой за лактацию от одной коровы достигает 8000—8500 кг. От рекордисток надаивают более 12 000 кг молока. Например, от коровы Волги за 305 дней лактации получили 17 517 кг молока жирностью 4,2 %, а от ее дочери Россиянки за V лактацию 19 106 кг молока жирностью 4,15%. От коровы Аиды (Пермский конный завод) за 13 лактаций надоено 117 720 кг молока, или 4145 кг молочного жира.

Черно-пестрый скот имеет достаточно хорошие мясные качества. Среднесуточные приросты живой массы молодняка составляют 800—1000 г, а убойный выход 53—55 % и более.

Главная задача племенной работы — совершенствование этой породы. Она направлена на повышение удоев при одновременном увеличении содержания жира и белка в молоке, улучшение морфофункциональных свойств вымени, повышение крепости конституции.

Среди большого числа родственных групп и линий черно-пестрой породы наиболее распространены быки линий Линдберга Н-2363, X. А. Адема 44162, Франса 39458, Нико 31652, Аннас Адема 30587, Посейдона 239 и др.

Во всех странах, разводящих черно-пестрый скот, в селекционных программах используют голштинских производителей. В нашей стране, эта работа началась в 1974 г. Программой предусматривалось создание больших массивов черно-пестрого скота (12 внутрипородных зональных типов) с 3/4 , 5/8 или 7/8 долями крови по голштинской породе.

Наиболее широкое использование получили быки следующих линий голштинской породы: Вис Бэк Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998, Силинг Трайджун Рокит 252803, Монтвик Чифтейн 95679.

В результате реализации этой программы в некоторых случаях у помесей снижалась жирномолочность, ухудшались воспроизводительные способности. Отрицательные результаты скрещивания объяснялись использованием быков с низкой племенной ценностью, не проверенных по качеству потомства, а также неблагоприятными условиями содержания и кормления помесных животных. При использовании высокоценных племенных быков, проверенных по качеству потомства, в надлежащих условиях кормления и содержания помимо увеличения молочной продуктивности скрещивание с быками голштинской породы оказало положительное влияние на экстерьер животных и не привело к ухудшению качественного состава молока.