7. Бальная оценка экстерьера, недостатки экстерьера, за которые снижается оценка скота разного направления продуктивности, пола, возраста.

Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. Оценка по экстерьеру и конституции

Оценку коров по экстерьеру и конституции проводят на 2—3-м месяце лактации после первого и третьего отелов. Если оценку не проводили после первого отела, это делают после второго отела. Быков оценивают ежегодно до 5-летнего возраста. Если животное по экстерьеру и конституции не было оценено в указанных возрас­тах, его оценивают при проведении очередной бонитировки.

При оценке по экстерьеру и конституции особое внимание обращают на выраженность типа породы, гармоничность телосло­жения, у быков — на крепость поясницы и особенно задних ко­нечностей, у коров — на величину вымени, его форму и пригод­ность к машинному доению. Телосложение быков и коров оцени­вают по десятибалльной шкале с точностью до 0,5 балла. Шкалы оценки коров и быков-производителей по экстерьеру и конститу­ции приведены в таблицах 9 и 10. Балльную оценку дополняют обязательным указанием основных пороков и недостатков эксте­рьера.

Оценку молодняка по экстерьеру проводят по пятибалльной шкале: 5 — отлично, 4 — хорошо, 3 — удовлетворительно, 2 — не­удовлетворительно, 1 — плохо. Допускают уточнения пятибалль­ной оценки путем применения полубаллов (4,5; 3,5). Оценку 5 баллов получают животные с четко выраженными признаками по­ роды и пола, отличным развитием груди (широкая, глубокая, без перехвата за лопатками), таза, прямой линией спины, поясницы, крестца, с правильной постановкой конечностей и крепким кос­тяком, без переразвитости и грубости.

Инструкция по бонитировке крупного рогатого скота мясных пород. Оценка по экстерьеру и конституции

1. Коров оценивают по конституции и экстерьеру в возрасте 3 и 5 лет. Быков оценивают ежегодно с 5-летнего возраста. Особое внимание обращают на выраженность типа породы и гармонич­ность телосложения. Оценку быков и коров в племенных хозяй­ствах и на фермах проводят по 100-балльной шкале, в товарных стадах — по пятибалльной.

При оценке учитывают основные недостатки телосложения, за которые снижают основной балл. Кроме балльной оцен­ки отмечают выдающиеся стати, а также основные пороки и недо­статки экстерьера.

2. Телосложение молодняка оценивают по его общему виду и развитию, пользуясь пятибалльной шкалой: 5 — отлично, 4 — хорошо, 3 — удовлетворительно, 2 — неудовлетворитель­но. Допускается уточнение оценок путем добавления полубал­лов (4,5; 3,5).

Оценку «отлично» получают животные с четко выраженными признаками породы и пола, отличным сложением груди (широ­кая, глубокая, без перехвата за лопатками), прямой линией спи­ны, поясницы, крестца, с хорошим развитием таза, правильной постановкой конечностей и крепким костяком без переразвитости и грубости.

Недостатки:

Общее развитие и стати	Перечень недостатков
Общее развитие	Недоразвитость, негармоничное телосложение; костяк грубый или нежный; высоконогость; мьшшы плохо раз­виты; узкотелость; недоразвитость семенников; тип породы выражен слабо
Стати:
голова и шея	Голова тяжелая, грубая, нетипичная для породы; шея узкая, вырезанная
грудь	Неглубокая, узкая, с западинами за лопатками, слабо покрыта мышцами; малый обхват грудной клетки; соко­лок развит слабо
холка, спина, поясница	Холка узкая и острая; спина и поясница узкие, плохо заполненные мышцами; спина провисшая или горбатая, поясница мягкая
окорок	Окорок и внутренняя сторона ляжек плохо заполнены мышцами
крестец	Короткий, свислый, крышеобразный, плохо заполнен¬ный мышцами; шилозадость; высоко или слишком низ¬ко посаженный хвост
вымя	Недостаточно развитое, неправильной формы
конечности	Постановка неправильная — саблистость задних или сближенность передних конечностей, копыта слабые