
- •Лекция № 11 Тема лекции Лекарственные растения и сырье, содержащие дубильные вещества
- •Понятие о дубильных веществах
- •Распространение дубильных веществ в растительном мире
- •Роль дубильных веществ для жизни растений
- •Классификация дубильных веществ
- •1. Гидролизуемые дв
- •2. Конденсированные дв
- •Биосинтез, локализация и накопление дубильных веществ в растениях
- •Особенности сбора, сушки и хранения сырья, содержащего дубильные вещества
- •Физические и химические свойства дубильных веществ
- •Оценка качества сырья, содержащего дубильные вещества, Методы анализа
- •Качественный анализ
- •Качественные реакции на дв
- •Количественное определение
- •3. Физико-химические методы
- •Сырьевая база лекарственных растений, содержащих дубильные вещества
- •Пути использования сырья, содержащего дубильные вещества
- •Медицинское применение сырья и препаратов, содержащих дубильные вещества
- •Лекарственные раетения и сырье, содержащие дубильные вещества Листья сумаха — Folia Rhois coriariae
- •Листья скумпии — Folia Cotini coggygriae
- •Корневища змеевика — Rhizomata Bistortae
- •К орневища и корни кровохлебки — Rhizomata et radices Sanguisorbae
- •Корневища бадана — Rhizomata Bergeniae
- •Ольховые шишки — Fructus Alni
- •Кора дуба — Cortex Quercus
- •Корневища лапчатки — Rhizomata Tormentillae
- •Плоды черники — Fructus Myrtilli
- •Плоды черемухи — Fructus Padi .
Ольховые шишки — Fructus Alni
Растения. Ольха клейкая, или черная, — Alnus glutinosa (L.) Gaertn. и ольха серая — A. incana (L.) Moench;
семейство березовые — Betulaceae
Деревья или крупные кустарники. У черной ольхи листья округлые с зубчатым краем, сверху блестящие, темно-зеленые; на верхушке закругленные, молодые листья очень клейкие. У ольхи серой листья также зубчатые, но они широкоэллиптические, с обеих сторон серовато-зеленые, на верхушке заостренные. Цветут ранней весной до распускания листьев. Тычиночные цветки в характерных длинных сережках, легко раскачивающихся от ветра и рассеивающих пыльцу. Пестичные цветки собраны в овальные, продолговатые сережки. Цветки без околоцветника и прикрыты только чешуйками (прицветниками, которые к осени деревенеют и не осыпаются после созревания и выпадения плодиков). Одревесневшие соплодия остаются на зиму на дереве. Оба вида предпочитают заболоченные места, а также берега рек и озер. Распространены в европейской части стран СНГ и в Западной Сибири.
Химический состав. Соплодия содержат галлотанин и до 4 % свободной галловой кислоты.
Лекарственное сырье — одревесневшие соплодия (ольховые "шишки"), заготавливаемые зимой. ГФ XI предусматривает цельное и измельченное сырье. В сырье должно содержаться не менее 10 % дубильных веществ.
Применение. Входит в состав желудочных (вяжущих) сборов, издавна используется как народное средство.
Кора дуба — Cortex Quercus
Производящее растение. Дуб черешчатый, или обыкновенный, — Quercus robur L. (Q. pedunculata Ehrh.);
семейство буковые — Fagaceac
Одна из главных древесных пород в зоне широколиственных и смешанных лесов европейской части стран СНГ. В Сибири дуб не растет, на Дальнем Востоке, Кавказе и в Крыму встречаются другие виды.
У старых (более 15—20 лет) деревьев ствол покрыт толстой темно-серой корой, глубоко изборожденной трещинами. У молодых деревьев кора стволов и ветвей блестящая, гладкая ("зеркальная"). Листья продолговато-обратнояйцевидные, кожистые, по краям крупновыемчатолопастные. Цветки тычиночные — в сережках, пестичные — сидячие. Плод — желудь, окруженный при основании чашевидной плюской. Цветет одновременно с распусканием листьев.
Химический состав. В коре молодых деревьев содержится 7—12 % дубильных веществ, образовавшихся в результате окислительной полимеризации катехинов. Ниже приведена формула димера катехина — одного из звеньев начальной стадии формирования дубильных веществ коры дуба.
Содержатся также свободная галловая и эллаговая кислоты и флавоноид кверцетин.
Лекарственное сырье. Для фармацевтических целей собирают только "зеркальную" кору. Сбор проводят ранней весной во время сокодвижения (до появления листьев) на участках, предназначенных к вырубке. Кору снимают с деревьев, у которых диаметр ствола 5—10 см; у более крупных деревьев обдирают ветви. На стволах и ветвях сначала делают кольцевые надрезы через каждые 25—30 см, затем — 1—2 продольных надреза, после чего кору легко отделяют от древесины в виде желобков или трубки.
Высушенное сырье представляет собой желобоватые или трубчатые куски длиной до 30 см, толщиной не более 3 мм. Наружная поверхность гладкая, с поперечно вытянутыми чечевичками, светло-бурая, матовая или блестящая ("зеркальная"). Внутренняя поверхность коры желтовато-бурая с многочисленными продольными ребрышками. Излом коры снаружи ровный, внутри занозистый. Вкус сильно вяжущий, своеобразный; запах появляется при замачивании коры в воде. ГФ XI предусматривает цельное, измельченное и порошкованное сырье. Дубильных веществ должно быть не менее 8 %.
Микроскопия (рис. 16.9). На поперечном срезе виден бурый пробковый слой из многочисленных рядов клеток. В наружной коре находятся друзы оксалата кальция, группы каменистых клеток и на некотором расстоянии от пробки тангентально расположенный механический пояс, состоящий из чередующихся групп лубяных волокон и каменистых клеток. В наружной коре по направлению от пояса внутрь разбросаны группы волокон и каменистых клеток. Некоторые клетки паренхимы содержат флобафены в виде включений красно-бурого цвета. Во внутренней коре многочисленные, тангентально вытянутые группы лубяных волокон с кристаллоносной обкладкой, расположены параллельными концентрическими поясами. Между группами волокон проходят однорядные сердцевинные лучи, реже — более широкие лучи, которые близ камбия содержат группы каменистых клеток, что обусловливает при высыхании образование продольных ребер, видимых на внутренней поверхности.
Применение. В форме водного отвара применяется наружно в качестве вяжущего и противовоспалительного средства для полоскания при гингивитах, стоматитах и воспалительных заболеваниях рта, гортани и глотки. Используется наружно в виде примочек при ожогах. Входит в ряд вяжущих сборов. Следует помнить, что при приеме внутрь извлечений коры дуба возможна рвота, особенно если используется большое количество. Отвар обладает выраженным дезодорирующим действием и рекомендуется для устранения дурного запаха изо рта.