7. What is the role of fats for the human body? (Яка роль жирів для організму людини?)

Fats keep cell membranes fluid and flexible which in turn affects the white blood cells that repel invaders of the body (builds your immune system). They promote normal growth, especially of blood vessels and nerves. The “good fats” keep the skin and other tissues youthful and supple through lubrication and they also make hormones. So, if you are not consuming enough of the proper fats, you will not be able to make and balance hormones properly. Our bodies cannot live fat free. We need significant amounts of essential fatty acids to function properly and enhance immunity. The nutritional deficiencies related to a fat-free diet have been linked to arthritis, cardiovascular disease, PMS, and headaches.

Жири зберегти клітинні мембрани рідини і гнучкою  що в свою  чергу впливає  на  білі кров'яні клітини, які відштовхують загарбників з тіла (збірки  вашої імунної  системи). Вони сприяють нормальному росту, особливо кровоносні судини і нерви.  "Хороших жирів" тримати шкіри та інших тканин молодий і еластичною  через  мастила  і вони також роблять гормони. Так що, якщо ви не споживає достатньої кількості належних жирів, ви не зможете зробити і баланс  гормонів  правильно.  Наш організм не може жити жиру. Нам необхідна значна кількість  незамінних  жирних  кислот функціонувати належним чином і підвищують імунітет.  Дефіцит  поживних речовин, пов'язаних з знежиреної дієти були пов'язані з артрит, серцево-судинні захворювання, перед менструальний синдром і головні болі.

8. What is the role of minerals for the human body? (Яка роль мінералів для людського організму?)

The absorption of minerals from food results in their becoming a component of the structure of the body – they thus form parts of the cellular structure, they have functions in enzymes, they play roles in hormone interactions, they play a role in the muscles, they form a part of blood and are major components of the skeletal system of the body. All essential minerals in the body can be divided into two groups - those called the macro minerals or the bulk minerals, and those known as the micro minerals or the trace minerals. The main difference between the two being that the macro minerals are needed in higher amounts than are the micro minerals or trace minerals. The minerals calcium - in teeth and bones, magnesium - in enzyme reactions, and phosphorus - in teeth, bones - form the macro mineral group. While metals like zinc - co-factor in enzymes, iron - in hemoglobin and enzymes, copper in enzymes, manganese - in enzymes, chromium - in insulin function, selenium - co-factor, iodine - in a process involving thyroxin hormone, potassium - tissues and enzymes, and boron - in bones form the micro mineral group.

Поглинання мінералів з ​​їжі призводить до їх стає компонентом структури тіла - таким чином, вони формують частини клітинної структури, вони мають функції ферментів, вони грають роль в гормональних взаємодій, вони грають роль в м'язах, вони входять до складу крові і є основними  компонентами  кісткової системи організму. Всі необхідні мінерали в організмі можна розділити на дві групи - тих, кого називають макросів корисних копалин або обсяг корисних копалин, а ті, відомий як мікро  мінералів або мікроелементів. Основна відмінність між цими двома в тому,  що  макрос  мінерали потрібні у великих кількостях, ніж мікро мінералів або мікроелементів.  Мінерали  кальцію - в зубах і кістках, магнію - у ферментативних реакцій, а фосфор - в зуби, кістки - форма макросу групи корисних копалин. Хоча метали, як цинк - кофактором ферментів, залізо - гемоглобіну і ферментів, мідь у ферментах, марганцю - у ферментах, хрому – в інсуліну, селен - кофактор, йод - в процес, що включає  гормон  тироксин,  калій - тканини і ферменти, і бору - в кістки утворюють мікро-  групи корисних  копалин.