2. Анализ финансовой деятельности предприятия на примере ооо «Нива-хлеб»

2.1. Организационно-экономическая характеристика ооо «Нива-хлеб»

Общество с ограниченной ответственностью «Нива-хлеб» (ООО «Нива-хлеб» образовано в 1992 году.

Основная цель общества - получение прибыли.

Основные виды деятельности предприятия:

1) производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

2) производство, заготовка, переработка и хранение сельскохозяйственной продукции (имеется своя теплица, продукция из нее поступает в столовую завода и реализуется своим же работникам);

3) создание и эксплуатация предприятий торговли и общепита с элементами досуга населения;

4) коммерческо-посредническая и торгово-закупочная деятельность, т.ч. реализация как произведенной, так и приобретенной продукции через собственные торговые точки и иные предприятия торговли;

5) производство безалкогольных напитков.

Структура управления ООО «Нива-хлеб» представлена в приложении 1. Организационная структура ООО «Нива-хлеб» построена по линейно-функциональной схеме, предполагающей наличие нескольких уровней управления, дифференцированных по полномочиям и функциональным обязанностям

Управление деятельностью ООО «Нива-хлеб» осуществляют: Совет директоров; Генеральный директор и его заместители; Исполнительный директор; Постоянно действующая комиссия по качеству под руководством исполнительного директора; Профком ООО «Нива-хлеб».

В табл. 5 представим экономические показатели деятельности ООО «Нива-хлеб» за 2013-2015 гг.

Таблица 5. - Экономические показатели деятельности ООО «Нива-хлеб» за 2013-2015 гг.

Показатели	Годы			Отклонение, (+,-)		Темп изменения, %
	2013	2014	2015	2014 от 2013	2015 от 2014	2014 к 2013	2015 к 2014
1.Выручка от продаж, тыс. руб.	432040	464512	542274	32472	77762	107,5	116,7
2.Себестоимость продукции, работ, услуг, тыс. руб.	339990	358257	433435	18267	75178	105,4	120,9
3.Прибыль от продаж, тыс. руб.	12556	12656	8408	100	-4248	100,7	66,4
4.Рентабельность продаж, %	2,9	1,9	1,6	-1	-0,3	65,5	84,2
5.Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.	50025	45216	42622	-4809	-2594	90,4	94,3
6.Численность работников, чел.	899	905	907	6	2	100,7	100,2
7.Выработка на 1 работника, тыс. руб./чел.	480,5	513,3	597,8	32,8	84,5	106,8	116,5
8.Фонд оплаты труда, тыс. руб.	122526	134127	138227	11601	4100	109,5	103,1
9.Среднегодовая зарплата 1 работника, тыс. руб.	136,3	148,2	152,4	11,9	4,2	108,7	102,8
10.Фондоотдача, руб./руб.	8,6	10,2	12,7	1,6	2,5	118,6	124,5
11.Фондоемкость, руб./руб.	0,115	0,097	0,078	-0,018	-0,019	84,3	80,4
12.Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	47626	52257	63289	4631	11032	109,7	121,1
13.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, оборотов	9,1	8,9	8,6	-0,2	-0,3	97,8	96,6

Из табл. 5, видно, что выручка от продаж в 2014 г. по сравнению с 2013 г. увеличилась на 7,5 %, а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. - на 16,7 % за счет роста цен на продукцию хлебозавода, а также повышения объема продаж.

Себестоимость продаж в 2014 г. по сравнению с 2013 г. выросла на 5,4%, а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. повысилась на 20,9 % в связи с ростом цен на сырье и материалы, приобретаемые у поставщиков.

Прибыль от продаж в 2014 г. по сравнению с 2013 г. повысилась на 100 тыс. руб. или на 0,7%, а в 2015 г. по сравнению с 2015 г. наблюдается ее снижение на 4248 тыс.руб. или на 33,6% в связи с превышающим темпом роста себестоимости продукции над темпами роста выручки от продаж.

Среднесписочная численность работников предприятия в 2014 г. выросла на 6 чел. или на 0,7 % против 2013 г. и повысилась на 2 чел. или 0,2 % в 2015 г. против 2014 г. Фонд оплаты труда работающих за 2014 г. по сравнению с 2013 г. повысился на 9,5 %, а в 2015 г. против 2014 г. повысился на 3,1% в связи с повышением численности персонала предприятия и среднегодовой заработной платы.

Производительность труда на предприятии с каждым годом повышается в связи с ростом выручки от продаж.

На предприятии эффективно используются основные средства в связи с ростом фондоотдачи и снижением фондоемкости. В 2015 г. фондоотдача составила 12,7 руб. против 10,2 руб. в 2013 г. и 8,6 руб. в 2012 г., на что повлияли как изменение объема выручки, так и уменьшение среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Превышающий темп роста среднегодовой стоимости оборотных средств над темпами роста выручки от продаж снизило коэффициент оборачиваемости оборотных средств в 2014 г. по сравнению с 2013 г. на 0,2 оборота, а в 2015 г. по сравнению с 2014 г. на 0,3 оборота.

В ООО «Нива-хлеб» финансовой деятельностью занимается финансовый отдел, во главе которого стоит финансовый директор-главный бухгалтер, которому подчиняются сектор учета и отчетности, главный бухгалтер, сектор экономики и ценообразования, планово-экономический отдел.

Финансовый отдел  – это подразделение ООО «Нива-хлеб», выполняющее функции разработки предложений по установлению финансовой политики предприятия, а также ее реализации в различных проявлениях, контроля и составления финансовой отчетности.

 Целью финансового отдела  в ООО «Нива-хлеб» является обеспечение эффективного создания и в дальнейшем использования финансовых ресурсов, а также организация и контролирование этих процессов.

 Задачи финансового отдела  в ООО «Нива-хлеб» приведены на рис. 2.

Рис. 2.  Задачи финансового отдела  в ООО «Нива-хлеб»

Основными функциями финансового отдела в ООО «Нива-хлеб» являются:

 1. Организация планирования (перспективное, оперативное, годовые балансы), заданий и распределение обязанностей между исполнителями, контроль за выполнением порученных заданий.

 2. Проведение расчетов, чтобы обеспечить персонал денежными выплатами. При необходимости быстрого получения денежных сумм на счет в банке, финансовая служба ускоряет отгрузку и ее оплату налогов и отчислений. Также она производит расчёты платежей для предоставления в налоговую инспекцию, составляет документы для получения ссуд, контролирует правильность заполненных документов на отгрузку товаров, полноту оплаты по счетам и сроки выполнения работ.

 3. Проведение экономических работ, которые повышают эффективность производства. В обязанности финансовых служб входит также разработка и совершенствование планов по ускорению оборотности оборотных средств, выявление ненужных товарно-материальных запасов, их реализация. Финансовая служба тесно взаимодействует с маркетинговой службой изучая спрос потребителей на рынке, разрабатывают проекты цен на новые виды продукции и т.д.

 4. Контроль за выполнением финансовых планов, оптимальным использованием ресурсов. Финансовая служба выполняет договора материально-технического снабжения, а также осуществляет контроль за выполнением плана производства, плана по прибыли и рентабельности, рассмотрением претензий в строки.

 5. Анализ финансовой деятельности предприятия, с помощью бухгалтерской, финансовой и статистической отчетности, разработка мер по увеличению эффективности производства.

Таким образом, с каждым годом предприятие с каждым годом повышает объемы продаж и выручку от продаж, эффективно использует свои основные средств аи трудовые ресурсы. Однако отрицательными моментами в деятельности предприятия являются снижение прибыли от продаж, рост себестоимости продаж, менее эффективное использование оборотных средств.