20) Картофельные с/о.

Выращивание картофеля должно быть сосредоточено в хозяйствах, специализирующихся: в растениеводстве— на производстве картофеля и овощей, в животноводстве — на производстве молока, мяса крупного рогатого скота и свинины.

Лучшие предшественники для картофеля: озимая пшеница и рожь, пласт многолетних трав и оборот пласта и зернобобовые культуры. Хорошие урожаи картофеля получают при размеще­нии его на освоенных пойменных землях. Не допускается выращивание картофеля после пасленовых, имеющих с ним общие болезни и вредителей. Размещение картофеля после пожнивного люпина и других подсевных и пожнивных сидеральных культур обеспечивает урожайность 5...6 т на 1 га; кроме того, они являются профилактическим средством против распространения болезней и вредителей.

В севооборотах по производству товарного картофеля допускается посадка его на одном поле в течение двух лет подряд при условии внесения ежегодно органических удобрений из расчета 40...60 т па 1 га.

В хозяйствах, специализирующихся на производстве товарного картофеля, необходимо вводить севообороты на высокоокультуренных землях с двумя-тремя полями этой культуры и доведением ее удельного веса до 30...40% площади севооборота и более. В хозяйствах, специализирующихся па производстве семенного картофеля, удельный вес его в севооборотах должен уменьшаться до 20...30%. При этом посевы семенного картофеля во избежание распространения болезней необходимо возвращать на прежнее место не ранее чем через 2...3 года.

21) Зерновые с/о

Зерновые культуры — ячмень, овес, пшеница, рожь; крупяные — просо, гречиха, как и технические непропашные, также составляют группу предшественников, истощающих плодородие почвы.

Во время произрастания зерновых в почве наряду с разложением органического вещества происходит его синтез, т. е. формирование урожая растений, одновременно идут два противоположных процесса. Чтобы определить баланс органического вещества в почве под зерновыми культурами, проследим за составными частями органической массы растений.

Согласно данным исследований, в зависимости от видов и сортов растений этой группы и применяемой агротехники масса сухих корней составляет 15—30 % урожая наземной массы, а вместе с пожнивными остатками она достигает 25—40 %. Зерно, солома и полова, на которые приходится более половины органической массы, отчуждаются, т. е. убираются с поля. Часть органической массы в виде навоза возвращается на поля, в почву (солома и полова как корм и подстилка животных).

Органическая масса и такие наиболее дефицитные питательные вещества, как азот и фосфор, в форме зерна практически на те же поля не возвращаются. Таким образом, при возделывании зерновых культур без внесения под них удобрений в почве складывается отрицательный баланс органического вещества.

В зависимости от продолжительности послеуборочного периода, механического состава и физических свойств, температуры и влаж­ности почвы процесс разложения органического вещества может быть меньшим, равным или преобладать над процессом его создания в почве самими растениями, вносимыми удобрениями и мик­роорганизмами.

Следовательно, улучшение агротехники, внесение удобрений, особенно органических, а также внедрение промежуточных посевов и другие мероприятия способствуют обогащению почвы органическим веществом и при возделывании зерновых культур. Количественная потребность в зольных элементах питания и в азоте у зерновых несколько меньше, чем у пропашных культур.

Разные культуры этой группы имеют неодинаковую способность усваивать фосфор из запасов его в почве или вносимых удобрений. Для пшеницы требуются легкорастворимые формы со­единений фосфора, тогда как гречиха может хорошо усваивать этот элемент и из труднорастворимых фосфатов.

Хотя в целом озимые потребляют из почвы значительно больше воды, чем яровые зерновые, после их уборки складывается более благоприятный водный режим почвы, чем после яровых, поскольку озимые лучше используют влагу осенних и зимних осадков.

Вследствие быстрого роста осенью и раннего отрастания весной озимые культуры сильно затеняют появляющиеся всходы сорняков весной и тем самым очищают от них поле. Яровая пшеница и просо очень плохо противостоят сорнякам в связи с медленным ростом в начале вегетации. Озимая рожь лучше выносит повторные посевы, чем озимая пшеница. Повторные посевы озимой пшеницы сопровождаются сильным поражением растений корневыми гнилями.

Озимые культуры служат хорошими предшественниками для яровых зерновых, пропашных и зернобобовых культур, если они высеваются по парам или по рано убираемым пропашным, например раннему картофелю. Озимая пшеница в зоне промышленного свеклосеяния является лучшим предшественником для сахарной свеклы. По озимым размещаются подсолнечник, картофель, кукуруза на зерно, лен и другие ценные культуры. В степной зоне Украины по чистому пару два года подряд высевается озимая пшеница. Это пример размещения озимой пшеницы по непаровому предшественнику. В орошаемых условиях после уборки озимой пшеницы можно получать в этом же году хороший урожай, например, кукурузы на кормовые цели.

Яровые зерновые как предшественники значительно хуже, чем озимые. Однако яровая пшеница высевается по чистому пару в восточных и юго-восточных засушливых районах и является хорошим предшественником для повторного ее посева, а также для зернофуражных культур. Урожаи повторных посевов яровой пшеницы и других зерновых культур снижаются.