
- •Ответы на 2 этап гос. Экзамена.
- •3. Основные признаки, характеризующие гостиницы. Вместимость, этажность Билет № 2.
- •3. Основные признаки, характеризующие гостиницы. Назначение , уровень комфортности. Билет № 3.
- •2. Назовите основные страны- поставщики и страны, принимающие туристов.
- •3. Требования к оформлению входа в гостиницу. Билет № 4.
- •2. Охарактеризуйте категории кают на морских и речных судах.
- •3. Автостоянка на территории гостиницы. Гаражи при гостиницах. Билет № 5.
- •Билет № 6.
- •1. Особенности регистрации туристических групп и иностранных туристов.
- •2. Экономические предпосылки и экономический эффект развития внутреннего туризма.
- •Билет № 7.
- •2. Что такое туристическая деятельность?
- •Билет № 8.
- •2. Каковы перспективы развития индустрии туризма
- •Билет № 9.
- •1. Служба эксплуатации номерного фонда, её функции. Подготовка номеров к заселению .
- •Билет № 10.
- •3. Служебные помещения жилой части ( дежурного по этажу , подсобные склады, комната чистки и глажения одежды). Билет № 11.
- •3. Помещения спортивно- оздоровительного назначения. Билет № 12.
- •1. Организация технического обслуживания , ремонта помещений.
- •Билет № 13.
- •Билет № 14.
- •1. Концепции безопасности в гостиницах и туристических комплексах .
- •3.Внутригостиничные горизонтальные коммуникации. Билет № 15.
- •2. Чем определяется сегменты туристского рынка?
- •3. Внутригостиничные вертикальные коммуникации. Билет № 16.
- •2. На какие категории делятся средства « средства размещения».
- •Билет № 17.
- •1. Характеристика видов и особенности организации бизнес- обслуживания в гостиницах. Организация работы бизнес центра.
- •2. Что такое таможенные правила и формальности.
- •Билет № 18.
- •1. Характеристика видов и особенности организации услуг спортивно- оздоровительных центров в гостиницах.
- •2. Назовите основные виды и формы организации питания в туре.
- •Билет № 19.
- •Билет № 20.
- •Билет № 21.
- •2. Назовите основные принципы и цели государственного регулирования туристической деятельности в России.
- •Билет № 22.
- •Билет № 23.
- •2. Какие классы обслуживания действуют на борту воздушного судна.
- •Билет № 24.
- •1. Современное состояние и перспективы развития гостиничного сервиса.
- •2. Назовите виды питания на борту воздушного судна.
- •Билет № 25.
- •2. Объясните связь между тенденциями в развитии индустрии туризма и общими экономическими , технологическими, культурными , историческими, политическими условиями развития мирового сообщества.
Билет № 22.
1. Должностные обязанности дежурного администратора. Дежурный администратор выполняет следующие должностные обязанности: Организует: -выполнение всеми участниками воспитательно-образовательного процесса расписание уроков, кружков секций и т. п.; -деятельность сотрудников и учащихся школы в случае непредвиденных ситуаций; -в случае необходимости, вызов и деятельность аварийных служб; Координирует: -совместную деятельность сотрудников и обучающихся школы, аварийных и специальных служб в случае непредвиденных ситуаций; Руководит в случае непредвиденных ситуаций: -организацией работы аварийных и специальных групп; -организацией деятельности сотрудников и обучающихся школы; -эвакуацией сотрудников и обучающихся; Контролирует: -выполнение правил внутреннего трудового распорядка и режима работы сотрудниками школы; -правил поведения для обучающихся; -соблюдение расписание уроков, кружков, секций и т. п. всеми участниками образовательного процесса. Корректирует: -расписание уроков, кружков, секций, и т. п. в случае непредвиденных ситуаций; Консультирует: -сотрудников школы, обучающихся, их родителей (законных представителей) по вопросам организации воспитательно-образовательного процесса; Обеспечивает: -эффективное взаимодействие с органами местного самоуправления, родителями (законными представителями), аварийными и специальными службами в случае непредвиденных ситуаций; -получение письменного объяснения о причинах нарушения режима работы школы и расписания занятий во время своего дежурства у всех участников образовательного процесса; Дежурный администратор обязан: 1. Прибыть на дежурство за 30 минут до начала первого урока первой смены. Получить информацию у школьного сторожа о прошедшем ночном дежурстве, состоянии здания и коммуникаций. В случае каких-либо происшествий и повреждений поставить о них в известность директора школы и заместителя директора по АХЧ. 2. Проверить сохранность ключей, классных журналов в учительской, ознакомиться с записанными в журнале замечаниями предыдущего дежурного администратора. 3. Провести инструктаж дежурного учителя, классного руководителя дежурного класса, дежурных учеников. Проверить наличие у них нарукавных повязок либо других опознавательных знаков дежурных. Совместно с дежурным учителем расставить дежурных учеников на посты. 4. Перед началом занятий первой и второй смены совместно с дежурным учителем, классным руководителем дежурного класса и назначенными дежурными учащимися проверить у приходящих в школу учеников наличие второй (сменной) обуви. 5. Осуществлять контроль за работой гардероба, столовой и выполнением своих обязанностей дежурным учителем. 6. На переменах совместно с дежурным учителем и классным руководителем дежурного класса проверять состояние холлов, центрального входа (крыльца), не допускать курения учащихся в помещениях школы и на пришкольной территории. 7. Следить за соблюдением преподавателями правил пользования кабинетами и мастерскими. 8. Проверять заполнение журнала дежурства, иметь сведения об учащихся, отсутствующих на уроках и опоздавших в классы. 9. Оперативно реагировать на все случаи нерадивого отношения к школьному имуществу. При получении информации о порче имущества учеником немедленно проверять ее и в случае подтверждения составить акт установленной формы. Обеспечить вызов родителей учащегося, причинившего ущерб школе. 10. После окончания занятий совместно с дежурным учителем и медработником организовать влажную уборку учебных кабинетов и мастерских дежурными по классам; принять убранными учебные кабинеты и мастерские. 11. После окончания занятий проверить сдачу ключей от учебных помещений и классных журналов в учительскую. 12. При чрезвычайных ситуациях или несчастных случаях действовать согласно инструкциям, находящимся в папке дежурного администратора. 13. Инструктировать службу охраны школы. 14. По окончании дежурства проверить состояние здания, замечания по дежурству оставлять в письменном виде в журнале дежурного администратора. 15. Уходить из школы после того, как в школьное здание прибудет сторож.
2. Назовите основные направления , по которым осуществляется регулирование туристической деятельности РФ. Государственное регулирование туристской деятельности осуществляется следующим образом: - созданием нормативных и правовых актов, направленных на упорядочение и совершенствование отношений в сфере туристской индустрии;- содействием в продвижении турпродукта на внутреннем и мировом туристских рынках;- лицензированием, стандартизацией в туристской индустрии, сертификацией туристского продукта; - установлением правил въезда, выезда и пребывания на территории Российской Федерации; - прямыми бюджетными ассигнованиями на разработку и реализацию федеральных целевых программ развития туризма; - защитой прав и интересов туристов, обеспечением их безопасности; - созданием благоприятных условий для инвестиций, налогового и таможенного регулирования; - содействием кадровому обеспечению туристской деятельности и развитием научных исследований в сфере туристской индустрии. Принцип государственного регулирования туристской деятельности заключается в том, что государство, признавая туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики России, содействует развитию туристской деятельности и создает благоприятные условия для ее функционирования, определяет и поддерживает приоритетные направления, формирует образ России как страны, благоприятной для туризма, и рекламирует его на международном уровне, а также осуществляет поддержку и защиту российских туристов, туроператоров и тур агентов. При этом основными целями государственного регулирования туристской деятельности являются: - обеспечение прав граждан на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий; - создание условий для деятельности, направленной на воспитание, образование и оздоровление туристов;- развитие туристской индустрии, создание новых рабочих мест, увеличение доходов государства и граждан России, развитие международных контактов;- сохранение объектов туристского показа, рациональное использование природного и культурного потенциала страны, туристских ресурсов.
3. Лифтовое оборудование гостиницы. Основные требования к лифтовому оборудованию. Лифты широко применяются в жилых, общественных, промышленных зданиях. Современные лифты представляют собой довольно сложную систему, включающую в себя механические, электрические, автоматические и электронные подсистемы. Лифт представляет собой подъемник прерывного действия, в котором люди и грузы перевозятся в одного уровня на другой в кабине, движущейся по вертикальным направлениям, которые установлены на всю высоту шахт, и снабжены на посадочных площадках запирающимися дверями. В гостиницах используются пассажирские, грузопассажирские лифты и специальные подъемники. Грузоподъемность, вместимость и скорость лифтов различна. Пассажирские лифты грузоподъемность 750 кг максимальная вместимость 11 человек предельная скорость 5-8 этажное здание 1 м/сек. 9-10 этажное здание 1,5 м/сек Грузопассажирские лифты грузоподъемность 1000-1125 кг вместимость 14-18 человек предельная скорость 5-8 этажное здание 1 м/сек 9-10 этажное здание 1,5 м/сек 11-16 этажное здание 2,5 м/сек 17-32 этажное здание 3,5 м/сек Служебные лифты используются для перевозки багажа и для различных служебных и хозяйственных целей, или оборудуются буфетные, бельевые и другие хозяйственные помещения. Обычно это небольшие подъемники, грузоподъемностью не более 100 кг и площадью до 1 м2 (в такой подъемник человек войти не может), скорость его 0,4 м/сек. Подъемники связаны с цокольным и подвальным этажами, где расположены машинные отделения, ремонтные мастерские, складские помещения. Пассажирские лифты следует предусматривать в зданиях гостиниц - высшей категории высотой в два этажа и более - I категории в три этажа и более - II, III, IV категории в четыре этажа и более. Количество пассажирских лифтов в здании гостиницы определяется из расчета один лифт на 150 человек, но не менее двух лифтов в здании. Пассажирские лифты не должны сообщаться с цокольным и подвальным этажами. Лифты в зданиях гостиницы размещают в основных коммуникационных узлах возле входа, возле лестниц и в лестничной клетке. Шахты лифтов нельзя устанавливать смежно с жилыми комнатами. В многоэтажных гостиничных зданиях лифты являются основным средством вертикальной связи, а лестницы дополнительным, дублирующим основное. Поэтому в таких зданиях лифты не обязательно связывать с лестницами. В больших высотных гостиницах лифты часто устанавливают в узловых частях здания группами (но не более восьми). Внизу в вестибюле отводится площадь для пред лифтового помещения шириной не менее полуторной ширины кабины лифта, а на этажах расширенные площадки холла. Лифтовые холлы отделяют от коридоров самозакрывающимися дверями. Расчет общей схемы путей эвакуации (количество лифтов, их грузоподъемности, ширины лестниц) производят, учитывая вместимость гостиницы, характер её заполнения, а также потребность в единовременной эвакуации (при наличии в гостинице кинотеатра, концертного зала и др.). Шахты лифтов и подъемников на всем их протяжении делают из огнестойких материалов. Подъемное устройство (направляющие для противовеса и тросы вне кабины) и сама кабина должны иметь несгораемое ограждение на всю высоту здания, особенно в тех местах, где лестничные марши находятся на расстоянии не менее 40 см от шахты. В зданиях высотой 10 этажей и более один из грузопассажирских лифтов должен иметь на каждом этаже выходы в шлюзы, ограждающие конструкции которых должны иметь предел огнестойкости 2 часа. Лифт должен иметь автономное управление с первого этажа и непосредственный выход из здания наружу на первом этаже. В шахте лифта и в шлюзах должен быть обеспечен подпор воздуха при пожаре. Наибольшей пропускной способностью из всех видов механического транспорта обладает эскалатор. Пропускная способность эскалатора шириной 85 см превышает пропускную способность лестницы той же ширины в 4-5 раз. Площадь, занимаемая эскалатором, относительно невелика, угол наклона 30, управление кнопочное. Эскалаторы рационально использовать в больших гостиницах с парадными залами, ресторанами, кафе, расположенными на втором или третьем этажах. Кроме основного назначения, их наличие улучшает архитектурно-художественное оформление интерьера, вестибюля, холла. Горизонтальная транспортировка белья и другого мелкого инвентаря по этажу осуществляется при помощи движущихся тележек и ручных передвижных столиков и полок. Передвигающимися столиками-барами оборудуют иногда и поэтажные буфетные для обслуживания живущих в номере. В зданиях гостиниц не 400 мест и более допускается устройство систем централизованного пылеудаления и белье проводов для грязного белья. Мусоропроводы предусматриваются в гостиницах высотой в 3 этажа и более.