
- •Ответы на 2 этап гос. Экзамена.
- •3. Основные признаки, характеризующие гостиницы. Вместимость, этажность Билет № 2.
- •3. Основные признаки, характеризующие гостиницы. Назначение , уровень комфортности. Билет № 3.
- •2. Назовите основные страны- поставщики и страны, принимающие туристов.
- •3. Требования к оформлению входа в гостиницу. Билет № 4.
- •2. Охарактеризуйте категории кают на морских и речных судах.
- •3. Автостоянка на территории гостиницы. Гаражи при гостиницах. Билет № 5.
- •Билет № 6.
- •1. Особенности регистрации туристических групп и иностранных туристов.
- •2. Экономические предпосылки и экономический эффект развития внутреннего туризма.
- •Билет № 7.
- •2. Что такое туристическая деятельность?
- •Билет № 8.
- •2. Каковы перспективы развития индустрии туризма
- •Билет № 9.
- •1. Служба эксплуатации номерного фонда, её функции. Подготовка номеров к заселению .
- •Билет № 10.
- •3. Служебные помещения жилой части ( дежурного по этажу , подсобные склады, комната чистки и глажения одежды). Билет № 11.
- •3. Помещения спортивно- оздоровительного назначения. Билет № 12.
- •1. Организация технического обслуживания , ремонта помещений.
- •Билет № 13.
- •Билет № 14.
- •1. Концепции безопасности в гостиницах и туристических комплексах .
- •3.Внутригостиничные горизонтальные коммуникации. Билет № 15.
- •2. Чем определяется сегменты туристского рынка?
- •3. Внутригостиничные вертикальные коммуникации. Билет № 16.
- •2. На какие категории делятся средства « средства размещения».
- •Билет № 17.
- •1. Характеристика видов и особенности организации бизнес- обслуживания в гостиницах. Организация работы бизнес центра.
- •2. Что такое таможенные правила и формальности.
- •Билет № 18.
- •1. Характеристика видов и особенности организации услуг спортивно- оздоровительных центров в гостиницах.
- •2. Назовите основные виды и формы организации питания в туре.
- •Билет № 19.
- •Билет № 20.
- •Билет № 21.
- •2. Назовите основные принципы и цели государственного регулирования туристической деятельности в России.
- •Билет № 22.
- •Билет № 23.
- •2. Какие классы обслуживания действуют на борту воздушного судна.
- •Билет № 24.
- •1. Современное состояние и перспективы развития гостиничного сервиса.
- •2. Назовите виды питания на борту воздушного судна.
- •Билет № 25.
- •2. Объясните связь между тенденциями в развитии индустрии туризма и общими экономическими , технологическими, культурными , историческими, политическими условиями развития мирового сообщества.
3. Помещения спортивно- оздоровительного назначения. Билет № 12.
1. Организация технического обслуживания , ремонта помещений.
2. Что такое конъюнктура туристского рынка? Конъюнктура туристского рынка - это совокупность складывающихся на рынке туристских продуктов в каждый данный момент времени экономических условий, при которых осуществляется процесс реализации.
3.Помещения бытового обслуживания, залы многоцелевого назначения. Помещения и предприятия бытового обслуживания, как правило, отделены от блока помещений складского и хозяйственного назначения, что связано с выполнением функций обслуживания жителей отеля. К ним относятся парикмахерские, мастерские мелкого ремонта и глажка одежды, мелкого ремонта обуви и кожгалантереи, приемные пункты стирки и химчистки, пункт проката предметов культурно-бытового и спортивного назначения, прием заказов на фотоработы. Набор и площади этих помещений зависят от категории, емкости гостиничного комплекса и спроса на указанные виды услуг. Парикмахерские, как правило, рассчитаны на обслуживание жителей гостиничного предприятия и лиц, проживающих в районе его расположения. Они размещаются у вестибюля, имеют с ним непосредственную связь и предусматриваются во всех гостиничных комплексах на 50 и более мест. В состав помещений парикмахерской входят женские и мужские залы (с количеством рабочих мест в зависимости от вместимости гостиничного комплекса), зал ожидания и подсобные помещения, иногда - сушилки. В парикмахерских салонах 4-5 * гостиничных комплексов выделяются отдельные помещения для маникюрного, педикюрном, косметического, массажного кабинетов. К пунктов проката предметов культурно-бытового назначения относятся: помещения приема, выдачи и подготовки прокатного фонда, помещения для хранения предметов культурно-бытового назначения. Пункты мелкого ремонта вещей (кожевенно-галантерейных изделий, часов, электротоваров, верхней одежды) оборудованы специальными и универсальными мебелью согласно тех функций, которые они выполняют. В помещениях пункта мелкого Ремонт организуют зоны ожидания, расчета за заказ, примерки, приема и выдачи заказа. Приемные пункты химчистки и стирки белья организуются в помещениях, непосредственно связанных с лифтом и хозяйственным входом в гостиничный комплекс, чтобы предотвратить пересечения движения жителей и заказных вещей во время транспортировки. Залы многофункционального назначения, конференц-залы и киноконцертные залы располагают либо в отдельном помещении, либо на первом или втором этаже, иногда в цокольном. Нередко их размещают вблизи заведений ресторанного хозяйства, что при необходимости облегчает доставку в зал напитков и закусок. Для того, чтобы посетители конференц-залов и киноконцертных залов не мешали клиентам гостиниц, для этих помещений часто устраивают дополнительный вход с улицы, вестибюль, гардероб, сан узлы. С целью проведения международных совещаний залы оборудуются установками синхронного перевода на несколько языков и предусматривают кабине для переводчиков. Бильярдные предусмотренные в гостиничном комплексе высокого уровня комфорта. Кроме бильярдных столов разных размеров, здесь устанавливаются стойку для киев и шкаф для шаров, мебель для зоны отдыха и ожидания. Светильники располагают над столами на расстоянии 80 см от игорной поверхности. Площадь бильярдной залежи от количества столов. Кегельбане статью заменять бильярдные. В них размещается специальные оборудования, состоящий из автоматов для подачи шаров, установка кеглей, дорожек для проката пуль, зона отдыха и ожидания. В высоко комфортабельных отелях часто устраивают помещения и сооружения спортивно-оздоровительного назначения: закрытых и открытых плавательных, купальни бассейны, сауны (финские бани с горячим сухим воздухом в парной и холодным бассейном), бани, залы для физических упражнений (спортивный зал, Гимнастический зал, кегельбан) организуют медицинское обслуживание на территории гостиничный комплексов - спортивные площадки (теннисные корты, гольф, мини-гольф Т.П.). Бассейны, в соответствии с нормами и стандартами, допускается устраивать в гостиничный комплексах вещей категории, расположенных на морском побережье, курортах, в зонах отдыха и туризма и назначения для приема иностранных туристов. Закрытых бассейны размещают в цокольном или на первом этаже здания, соединенной с гостиничный комплекс крыть переходом, иногда - на верхних этаж гостиничного Здания. При этом пути посетителей в бассейн наводнением бути Удобный и по возможности короткими, поэтому Вблизи бассейн часто находится ЛИФТ, который соединяете с этажом гостиничного комплекса. Вокруг бассейн имеются бути обходные дорожки и рекреационной площадка, где можно расположить места для отдыха, пляж, буфет, бар. Видкрити бассейны (в частности, плескальни) делают любой формы, оборудуют гирьками для спуска в воду (Табану). Глубина бассейн залежи от е назначения. Для оказания воде приемного цвета ванну облицовывают голубой или ярко-зеленой керамической плиткой, дно иногда выкладывают Цветной мозаикой. Часто ванные залы бассейнов мажут естественно, боковое, верхнее или комбинированное освещение. Сплошное остекление хотя бы одной из сторон зала создает Ощущение связи бассейн с окружающей природой, хотя в летний период может привести к перегреву помещений бассейн, а зимой - до охлаждения и неоправданных затрат на отопление и вентиляцию, поэтому оно может варьируются только с учетом климатических особенностей места строительства. Такие бассейны рассчитаны на жителей гостиничного комплекса.