Экзаменационный билет № 13 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1.Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке виноградных вин.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку виноградных вин на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец виноградного вина.

4. Дать консультацию на виноградные вина.

5. Перечислить правила продажи виноградных вин.

Экзаменационный билет № 14 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1.Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке клубнеплодов.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку клубнеплодов на оборудовании.

3. Определить качество образца клубнеплода органолептическим методом.

4. Дать консультацию на клубнеплоды.

5. Перечислить правила продажи клубнеплодов.

Экзаменационный билет № 15 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1.Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке семечковых плодов.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку семечковых плодов на оборудовании.

3. Определить качество образца семечковых плодов органолептическим методом.

4. Дать консультацию на семечковые плоды.

5. Перечислить правила продажи семечковых плодов.

Экзаменационный билет № 16 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1. Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке молока.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку молока на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец молока.

4. Дать консультацию на молоко.

5. Перечислить правила продажи молока.

Экзаменационный билет № 17 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1.Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке цитрусовых плодов.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку цитрусовых плодов на оборудовании.

3. Определить качество образца цитрусовых плодов органолептическим методом.

4. Дать консультацию на цитрусовые плоды.

5. Перечислить правила продажи цитрусовых плодов.