Экзаменационный билет № 8 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1. Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке кофе.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку кофе на оборудовании.

3. Определить качество образца кофе органолептическим методом.

4. Дать консультацию на кофе.

5. Перечислить правила продажи кофе.

Экзаменационный билет № 9 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1. Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке меда.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку меда на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец меда.

4. Дать консультацию на мед.

5. Перечислить правила продажи меда.

.

Экзаменационный билет № 10 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1.Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке минеральной воды.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку минеральной воды на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец минеральной воды.

4. Дать консультацию на минеральные воды.

5. Перечислить правила продажи минеральной воды.

Экзаменационный билет № 11 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1. Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке Советского шампанского.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку Советского шампанского на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец Советского шампанского.

4. Дать консультацию на Советское шампанское.

5. Перечислить правила продажи Советского шампанского.

Экзаменационный билет № 12 пм 02 Продажа продовольственных товаров задание для экзаменующегося

Инструкция:

Внимательно прочитайте задание.

Вы можете воспользоваться учебно-методической и справочной литературой, имеющейся на специальном столе.

Время выполнения задания –30 мин.

Задание:

1. Охарактеризовать сопроводительные документы, необходимые при приемке капустных овощей.

2. Произвести предпродажную подготовку, размещение и выкладку капустных овощей на оборудовании.

3. Оформить ценник на предложенный образец капустных овощей.

4. Дать консультацию на капустные овощи.

5. Перечислить правила продажи капустных овощей.