Дата_____________

Государственная итоговая аттестация

Специальность 100102 Организация обслуживания в сфере сервиса

Итоговый междисциплинарный экзамен

Дисциплины: «Менеджмент», «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса», «Управленческая психология», «Экономика отрасли». «Организация предприятий сферы сервиса»

2 этап

Экзаменационный билет №10

1. В целях открытия филиала Вашей фирмы в другом городе определить количество реальных сегментов покупателей, если известно, что в этом городе уже существующими фирмами продаются следующие товары и услуги: бриллианты, услуги СПА-салонов, деловые газеты, услуги развлекательных клубов. При этом наблюдаются следующие доходные группы покупателей: 21000-40000 руб./год, 41000-60000 руб./год, 61000-150000 руб./год, 151000-500000 руб./год, 501000-1000000 руб./год, 1100000-3000000 руб./год.

2. Назовите, какие услуги на предприятии сервисного обслуживания высшего разряда вы будете предоставлять согласно установленным тарифам, а какие бесплатно (на примере дома моделей, предприятия по изготовлению мебели, салона-парикмахерской и т.д.)

3. Вы проводите собеседование при приеме на работу. Предполагаемый кандидат на вакантную должность проявляет следующие сигналы на языке тела: сидит на краю стула, плечи согнуты, руки сложены на груди, колени плотно прижаты друг к другу, периодически меняет положение рук и пощипывает ладони. Какое впечатление производит на Вас собеседник? Составьте его психологический портрет.

4. Предположим, объем выпущенной предприятием продукции за год составил 198 000 руб., а среднегодовая стоимость основных производственных фондов за тот же период – 180 000 руб. Рассчитать фондоемкость.

5. Представьте, что вы получили в наследство автостанцию для мытья машин с величиной постоянных издержек, составляющей 50 тыс.в год и переменны- - 0,5 долларов за одну вымытую машину. Предположим, что водители готовы платить 1 доллар за вымытую машину. Определите порог безубыточности при этой цене.

Зам. директора по УМР ______________ Анашкина И.В.

Дата_____________

Государственная итоговая аттестация

Специальность 100102 Организация обслуживания в сфере сервиса

Итоговый междисциплинарный экзамен

Дисциплины: «Менеджмент», «Организация обслуживания на предприятиях сферы сервиса», «Управленческая психология», «Экономика отрасли». «Организация предприятий сферы сервиса»

2 этап

Экзаменационный билет №11

1. Разработайте примерную схему организации деятельности предприятия по производству автомобилей в виде «дерева целей».

2. Разработайте производственную структуру центра бытовых услуг и назовите возможные предоставляемые услуги, каждым из структурных подразделений.

3. Вам предоставлена возможность выбрать себе заместителя. Имеется несколько кандидатур. Каждый претендент отличается следующими качествами:

Стремится прежде всего к тому, чтобы наладить доброжелательные товарищеские отношения в коллективе, создать в работе атмосферу взаимного доверия, предпочитает избегать конфликтов.

Часто предпочитает в интересах дела идти на обострение отношений, отличается повышенным чувством ответственности за порученное дело.

Предпочитает работать строго по правилам, всегда аккуратен в выполнении своих должностных обязанностей, требователен к подчиненным.

Отличается напористостью, личной заинтересованностью в работе, сосредоточен на достижении своей цели, не придает значения возможным осложнениям во взаимоотношениях с подчиненными.

- Какой из кандидатов на Ваш взгляд больше подходит на данную должность? Обоснуйте свой выбор.

4. Рассчитайте среднесписочную численность промышленно-производственного персонала предприятия за год, если известно, что в январе и феврале она составляла 710 человек, в марте, апреле и мае – 712 человек, в июне, июле, августе и сентябре – 698 человек, а в октябре, ноябре и декабре – 716 человек.

5. Проанализируйте товар местного производителя и производителя из другого региона. Определите, сравнимы ли размеры упаковки, влияет ли это на приобретение данных товаров потребителями.

Зам. директора по УМР ______________ Анашкина И.В.