Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Диета на 1200 ккал углеводные единицы.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
280 Кб
Скачать
☆

Диета на 1800 ккал (на 15 углеводных единиц)

 

Время

Меню

1-завтрак на 3 углеводные единицы

в 7 ч 30 мин или 8 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы ( рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.) - 1 к.е.

  • 2 кусок хлеба любой весом 30 гр. - это 2 к.е.

  • или 1 стакан вареной крупы - это 2 к.е.+ 1 кусок хлеба весом 30 гр- это 1 к.е.

  • + 2 мясные единицы (2 куска колбасы нежирной или 2 куска твердого сыра или 2 сосиски или сарделька. общий вес 60 гр.)

2-завтрак на 2 углеводные единицы

в 10 ч 30 мин или в 11 часов

  • 1 фрукт - 1 яблоко красное или зеленое весом 100 гр или 1 груша, или 1 апельсин, или 1 персик, или 2 сливы, или 2 мандарина, или 12-15 ягод винограда, или 12-15 ягод клубники, или неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни или вишни, или смородины и.т.д

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр. + 1 м.е./ сыр или колбаса весом 30 г/

и т о г о - 4 крахмальные + 1 фруктовая=5 углеводных единиц

обед 3 углеводные единицы

в 13 ч 30 или в 14 часов

  • щи вегетарианские ( мало картофеля или крупы - можно не учитывать)

  • гарнир: 1 стакан варенной крупы ( см. 1 - завтрак ) - это 2 к.е.

  • 1 кусок хлеба любой весом 30 гр.- это 1 к.е.

  • мясные единицы: 2 сосиски или котлета или рыба, или птица

полдник 1 молочная единица + 1 крахмальная ед.

в 16ч 30 мин или в 17 ч

  • 1 стакан кефира или молока- это 1 мол.е.

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр - это 1 к.е.

  • 90 гр нежирного творога или йогурт

итого: 4 крахмальных + 1 молочная = 5 углеводные единицы

1- ужин 3 крахмальные единицы

в 19 ч 30 мин или в 20 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы любой или 2 картошки размером с яйцо или 2 столовые ложки пюре картофельного - это 1 к.е.

  • 2 куска хлеба любого весом 30 гр - это 2 к.е.

  • или 1 стакан гарнира- это 2 к.е. + 1 кусок хлеба весом 30 гр. - это 1 к.е.

  • мясные единицы: может быть мясная поджарка весом 100 гр или грибы или котлета или рыба или 2 яйца.

2 - ужин 1 молочная + 1 крахмальная единицы

в 22 ч 30 мин или в 23 часа

  • 1 стакан кефира или молока - это 1 мол.е.

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр.- это 1 к.е. или банан

  • 30 гр сыра или нежирной колбасы

итого 5 углеводных единиц

Диета на 2000 ккал ( на 20 углеводных единиц )

 

Время

Меню

1-завтрак на 4 углеводные единицы

в 7 ч 30 мин

  • 1 стакан вареной крупы ( рис, вермишель, гречка, овсянка, и.т.д.) - это 2 кр.ед

  • 2 куска хлеба любой весом 30 гр. - это 2 кр.ед.

  • + 2 мясные единицы ( 2 куска колбасы нежирной или 2 куска твердого сыра или 2 сосиски. общий вес 60 гр.)

2-завтрак на 2 углеводные единицы

в 10 ч 30 мин или в 11 часов

  • 1 фрукт - 1 яблоко красное или зеленое весом 100 гр или 1 груша, или 1 апельсин, или 1 персик, или 2 сливы, или 2 мандарина, или 12-15 ягод винограда, или 12-15 ягод клубники, или неполный 200 гр на 2\3 заполненный стакан черешни или вишни, или смородины и.т.д

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр. + 1 м.е./ сыр или колбаса весом 30 г/

обед - 5 углеводных единиц

в 13 ч 30 или в 14 часов

  • щи вегетарианские ( мало картофеля или крупы - можно не учитывать)

  • гарнир: 1 стакан вареной крупы ( см. 1 - завтрак )

  • 2 куска хлеба любой весом 30 гр.

  • мясные единицы: 2 сосиски или котлета или рыбка.

полдник 1 молочная единица

в 16ч 30 мин или в 17 ч

  • 1 стакан кефира или молока- это 1 мол.е.

  • 90 гр нежирного творога или йогурт

итого: 3 крахмальных + 1 молочная = 4 углеводные единицы

1- ужин 4 крахмальные единицы

в 19 ч 30 мин или в 20 часов

  • 1\2 стакана варенной крупы любой или 2 картошки размером с яйцо или 2 столовые ложки пюре картофельного - это 1 к.е.

  • 2 куска хлеба любого весом 30 гр - это 2 к.е.

  • мясные единицы: может быть мясная поджарка весом 100 гр или грибы или котлета или рыба или 1 яйцо.

2 - ужин 1 молочная + 1 крахмальная единицы

в 22 ч 30 мин или в 23 часа

  • 1 стакан кефира или молока - это 1 мол.е.

  • 1 кусок хлеба весом 30 гр.- это 1 к.е. или банан

  • 30 гр сыра или нежирной колбасы

итого 5 углеводных единиц

Наименование

Количество

Единиц

Шоколад молочный Шоколад горький  Какао с молоком Молоко с сахаром Орехи (миндаль)  Изюм Орехи (грецкие) Мармелад Конфеты Горчица сладкая  Яблоки Апельсины, мандарины Груши Ягоды Малина Виноград Компот Сок яблочный Сок апельсиновый Сок виноградный Сок томатный Сок лимонный Минеральная вода Кофе, чай (без сахара) Вино натуральное Пиво Ликер яичный Фруктовая вода Виски, водка Стручковая фасоль Зелёный горошек Морковь Капуста тушёная Капуста отварная Бульон куриный Бульон мясной Суп говяжий Суп томатный Суп овощной Суп гороховый Суп гуляш Суп грибной Щи зелёные Солянка сборная мясная Сахар Торт кофейный  Торт шоколадный Торт кремовый Торт без начинки и крема Пирожное с фруктами Печенье чайное Блинчики Кремы разные Мороженное фруктовое Мороженное сливочное Леденцы Мед Джем Хлеб белый Хлеб чёрный Каша манная Макароны Рис отварной Мясо отварное Мясо с мучным соусом Мясо с сухарями Колбаса Ветчина Масло сливочное Сметана Масло растительное Маргарин Майонез Творог Молоко Молоко сгущённое Сыр Яйцо Сердце Мозги Гуляш из телятины Отбивная Печень теленка  Печень говяжья  Говядина варёная Говядина тушёная Говядина рагу Курица жаренная Бифштекс Свежий гуляш Сосиски Рыба отварная Рыба филе в сухарях Лосось копчёный  Сардины Угорь Крабы Сельдь соленая Сельдь копчёная Рыба в томате Помидоры свежие Помидоры солёные Перец зелёный Огурцы солёные Салат из огурцов Салат из зелёного лука Луковица средней величины Капуста цветная варёная Свекла средней величины Капуста свежая Капуста квашенная Капуста провансаль Фасоль стручковая Овощи тушёные с растительным маслом Морковь Грибы Кукуруза (початки) Картофель варёный Картофель жаренный  Картофель печёный Картофель пюре

100 гр 100 гр 150 гр 150 гр 250 гр 150 гр 100 гр 100 гр 100 гр 20 гр 1 шт 1 шт 1 шт 200 гр 200 гр 250 гр 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 1 ст 40 гр  40 гр 40 гр 40 гр 40 гр 500 мл 500 мл  500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 500 мл 1 ч.л. 150 гр 150 гр 150 гр 150 гр 1 шт 100 гр 1 шт  50 гр 100 гр 100 гр 100 гр 50 гр 50 гр 100 гр 100 гр 250 гр 250 гр 250 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 20 гр 200 гр 20 гр 20 гр 20 гр 100 гр 500 мл 20 гр 150 гр 1 шт 100 гр 100 гр  100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 3 шт 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр  100 гр  1 шт 200 гр 1 шт 1 шт 100 гр 100 гр 1 шт 100 гр 1 шт 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр     1 шт 100 гр 100 гр 100 гр 100 гр

54 25 26 27 18 56 30 75 75 4 18 17 25 20 18 30 10 28 24 24 10 30 0 0 1 12 18 20 1 6 9 10 7 9 0 0 0 17 16  20 12 15 12 22 26 65 70 62 31 25 12 8 15 15 22 70 17 6 48 40 40 32 40 0 6  5 1 1 1 20 0 1 1 3 12 10 0,5-2 0,5 1 12 2 0 4 6  0 5 10  0 1 0 1 2 12 0 0 1 2 2 4 6 6 9 9 2 6 3 11 6 6 5 3 3 8 5 5 6 15 23 20 20 30