Cпецифікація обладнання

Позначення	Найменування	Кількість	Примітка
Р 1	Ферментер	1	V=40 м3
Н 2, Н 5, Н 7, Н 9, Н 11, Н 13, Н 21, Н 23	Відцентровий насос	8
Р 3	Реактор для нейтралізації та відстоювання	1	V=32 м3
Ф 4	Фільтр-прес	1	ФПАКМ 5Н
Р 6	Реактор для розкладання лактату	1	V=32 м3
Р 8	Реактор для освітлення	1	V=32 м3
К 10	Катіонітна колонка	1
К 12	Аніонітна колонка	1
Зб 15	Збірник для очищеного розчину	1	V=32 м3
Н 16	Насос з регульованою подачею	1
ВА 17	Відцентровий плівковий вакуум-випарний апарат	1	"Центритерм"
Ц 18	Циклон	1
Н 19	Вакуум-насос	1
Т 20	Теплообмінник кожухотрубний	1
Зб 22	Збірник для випареного розчину	1	V=10 м3
РА 24	Розливний апарат	1

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Азизпур Х., Шинкаренко Л.М. Влияние технологических параметров культивирования на рост и лизируемость L. delbrueckii subsp. bulgaricus 51. // Агроекологічний журнал. – 2004. - № 4. - С. 54 – 62.

2. Бондаренко В.М., Воробьев А.А. Дисбиозы и препараты с пробиотической функцией. - Журн. микробиол. - 2004. 1. - С.84-92.

3. Бочкова А.П., Евелева В.В. ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ШТАММА МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ LACTOBACILLUS DELBRUECKII ВКПМ В-8744 // Успехи современного естествознания. – 2005. – № 9 – С. 68-68

4. Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии. – М. : Колос, 2004. – 296 с.

5. Дехтяренко Н.В., Шпильова С.І., Азізпур Х., Шинкаренко Л.М. Залежність біотерапевтичних властивостей клітин лактобактерій від умов культивування // Наука і соціальні проблеми суспільства: медицина, фармація, біотехнологія”: Тези доповідей III Міжнар.наук-практ.конф. Ч.II. – Х.: Вид-во НФаУ, 2003. – C. 260.

6. Ермоленко Е.И., Исаков В.А., Ждан-Пушкина С.Х., Тец В.В. Количественная оценка антагонистической активности лактобацилл // Журн. микробиол., эпидем., иммунобиол. - 2004. - 5. - С.94-98.

7. Калунянц К.А., Голгер Л.И., Балашов В.Е. Оборудование микробиологических производств. – М. : Агропромиздат, 1987. – 398 с.

8. Квасников Е.И., Нестеренко О.А. Молочнокислые бактерии и их роль в народном хозяйстве. – М.: Наука, 1975. – 391 с.

9 . Меркин Э.Н. Экстракция металлов некоторыми органическими катионообменными реагентами - М.: Наука, 1968.

10. Моросанова С. А. Методы анализа природных и промышленных объектов. - М.: Издательство МГУ, 1988.

11. Пирог Т.П. Загальна мікробіологія: Підручник. – К.: НУХТ, 2004. – 471с.

12. Смирнов В.А. Пищевые кислоты. – М. : Легкая и пищевая промышленность, 1983. – 264-297 с.

13. Шендеров Б.А. Микрофлора человека и животных и ее функции. М.: ГрантЪ, 1998, 416 с.

14. Юинг. Г.М. Инструментальные методы химического анализа. – М.: Мир, 1989. – 608 с.

15. APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, June 1990, p. 1967-1970

80